夏天夏天悄悄过去留下小秘密，
冰淇淋冰淇淋到底在哪里？？
今夏
第二站
甜点
Mochii
Address: 116 E 7th St, New York
Hours：
Monday        2–10PM
Tuesday       2–10PM
Wednesday  2–10PM
Thursday      2–10PM
Friday          1–11PM
Saturday      1–11PM
Sunday        1–10PM
刚踏入店里，就看到食客非常专业的拿着手机正在拍摄发Instagram的story，让小编忍不住搓搓小手迫不及待了。
纯手工
mochii ice-cream
mochii sorbet
mochii daifuku
mochii balls
mochii dango
mochii bites
mochii tangyuan
mochii smoothie
关键词一：Instagrammable decoration
（来源：meetmeinmytummy）
从门口的就充斥着浓浓的网红风，店里的主调为绿色，感觉看到了一片绿油油der，体感温度瞬间凉凉不少。店内的小板凳是Bean Bag Chairs看上去软软绵绵的，就如同店里的mochii团子一样软fufu的。少女心店主想打造一个cozy 的环境给客人，为即将到来炎热的夏天褪去几分，所以非常注重细节舒适感，在装饰上用足了心思！
举个最大的栗子就是，厕所门口的标识！

↓
是不是感觉连上个厕所都萌萌哒

关键词二：纯纯纯纯手工
二十四岁的老板Mimi Lau告诉我们，有人在一些评论中会提到mochii家的价格有那么一丢丢的高，但是大家不了解的是，店里的所有东西都是纯手工制作的，无论从没有添加剂到柔软度和新鲜的水果，都是超市里批发流水线上生产无法相提并论的。正因为everything made by hand，所以有时候到了晚上店里存货就不多了，所以要买要快要早哦！

肉眼看的见的新鲜水果
镇店三大宝
  1. Mochii Cake
    PS:现在菜单上还没有的那种刺激
  2. Mochii Ice-cream
    Green Tea＆Black Sesame
  3. Mochii Bites
关键词三：健康！低糖！不能月半！
Mimi说大家现在现在大家越来越“挑食”了，好看的还不行，好吃的也不行，还要健康。所以在制作中，大大滴降低了sugar level，并且使用nature sugar！在分量上都做成了能一口或者比较小的个头，这样可以减少糖分的摄入。 现在很多饮品和冰淇淋虽然颜色非常好看或者口味非常丰富，但是摄入的糖分都是对身体一种极大的负担。
店里还细心的为vegan（素食主义者）或者想减脂瘦身的你们准备了Mochii Sorbet，既能充分感受到夏天的甜蜜，又不会担心破表的卡路里。
关键词四：正能量的Mimi
24岁的时候，在万人high翻的现场蹦迪？在bling bling商场里购物？在知识的海洋畅游？还是扛起一家冰淇淋店的生命。
没有合伙人的她，在花一般的年龄要独立的做出成熟的决定，而面对风险也需要一个人坚定地承担。Mimi透露在开店过程过真的遇到过"艰难险阻"，例如大楼因限制电量导致她不能及时拓宽业务。这里我们想提醒所有有志创业的伙伴们：开店不易，坚韧的精神以及专业资深的律师护航是比不可少的。当然，在Mini悉心经营下的Mochii小店也收获无数过路人、美食评论家发自内心的认可。在众口难调的时代，Mini所坚持的新鲜食材、手工制作，也就是我们所谓的不忘初心吧！
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