肚子咕咕直叫，
特别想大吃一顿，
又不想大费周章的时候，
除了下一碗料多的面条，
还有别的选择吗？
当然有！
人人家里都有一个电饭煲大神，
只要有它在，就不怕没饭吃。
而且一只锅就可以搞定一餐饭。

简单快手，
适合所有想偷懒的米饭爱好者们。
（吃完再跟我提减肥，好么？）
大米......2杯
腊肠......适量
青菜......2棵
鸡蛋
......
1个

调味
生抽......适量
糖......适量
蒸鱼豉油（可不放）......少许
芝麻油......适量
水......适量
把所有材料准备好，
青菜、腊肠洗净备用，
大米淘洗干净，
加入1:1的清水（或稍少一些），
放入电饭煲中，按煲仔饭模式键，
普通模式也可以，
腊肠切片，尽量薄一些，
青菜在水中焯一下，
捞出，备用，
把生抽、汤、蒸鱼豉油、麻油和水，
混合成酱汁，备用，
（水和调料的比例为1:1）
在煮饭完成前10分钟，
码入腊肠、青菜和鸡蛋，
再淋入酱汁，
盖上盖子，直至煮饭完成，
最后撒小葱，点缀，
怕青菜黄掉的话，
可以煮完后放入，保温焖5分钟，
为了颜值，
把煲仔饭从电饭煲转移到了碗中，
（自己吃完全可以不移，
少洗一个碗也是很棒的）
用勺子拌一拌，
让腊肠咸香油润，
包裹住每一粒米饭，
还可以在锅边吃到脆糯的锅巴，
简直太满足啦！！！
想要做出好吃的煲仔饭，
选对大米，就算成功一大半啦。
那么，什么样的米才是对的米？
花吃姐姐的评判标准，简单粗暴，
不需要配菜，
就能让我干吃两大碗米饭的，

就算是好大米。
听说过稻鱼米吗？
这种米，米粒纤细，色泽晶莹，
矿物质、微量元素、
维生素、蛋白质等成份，
远远高于普通大米，
做出来的米饭，口感松软，百食不腻，
是米中精品。
特来分享稻鱼米的人叫陆剑飞，现任青田县副县长，在省农业厅工作了十几年的他，对土地有一种天生的热爱。“从明天起，关心粮食和蔬菜”，是他理想中朴素而美好的生活。

青田的稻鱼米已经有1200多年的悠久历史。早在清光绪的《青田县志》曾记载：“田鱼，有红、黑、驳数色，土人在稻田及圩池中养之。”
在2005年，青田稻鱼共生系统，甚至被联合国粮农组织列入首批五个“全球重要农业文化遗产”保护项目之一。
但是近年来，稻鱼耕种的面积开始明显下滑。不想看到祖辈创造的古老文明就这样被人们淡忘，陆县长决定做些什么。
他愿意花几年时间，恢复稻鱼米种植的原生态，让青田的稻鱼共生系统耕地面积恢复到鼎盛时期的10万亩以上，让更多人尝到青田的“稻米香”。
和小鱼一起长大的青田稻鱼米，
会不会自带小鱼的鲜味儿，
让我们干吃两大碗饭呢？
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