工作日也能随心所欲的吃brunch,从此告别网红店的排队一眼望不到头~
但好吃的brunch必定伴随着大排场龙。
为了分担客流量,霸占C位多年的
Jam Cafe分分钟就要
在Kitsilano开新店了! 取代了原先的法式小馆“Bistro Pastis”,能容纳
多达60人。温西的排队盛况已经可以预见了,谁让它量大味美又是难得的一周七天供应brunch的网红店呢~
图片来自Instagram
工作日等上半小时也是少不了的,更别提至少要一个多小时的周末了。吃货们向来都风雪无阻...
但其实温村这种工作日也供应brunch的店不在少数。大喵就私藏了一些相对冷门、可以免受排队之苦,但味道不输网红的全天候早午餐店。
如果你想睡到自然醒随心所欲的找地方吃个痛快,收藏这篇文章准没错~
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Hunnybee Bruncheonette
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作为Chinatown里很受欢迎的小清新早餐店“birds &the beats”的快闪brunch店,Hunnybee从开业消息一放出来就备受关注。虽然menu上只有九种选择却各个都颜值美味并存。
Ricotta pancake(乳清奶酪松饼)
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不同于往常搭配糖浆和奶油的甜腻,hunnybee的这款选用的则是较少见的杏子酱。topping里有颗粒状的面包碎和大块的鲜无花果,再淋上店里自制的果酱。透着奶香的松饼和上面配料的微酸融合起来,满口都是丰腴的汁水。
地址: 789 Gore Ave, Vancouver
营业时间: Mon.-Sun.: 8:00am-3:00pm
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光看名字就能想到是家以omelette (美式蛋卷) 为主的店。从传统的培根香肠、蘑菇到另类的腌牛肉内陷,menu上蛋卷的选项多达十多种~就算都不符合你的口味也可以自己选择搭配。
如果你不是蛋卷的big fun,也可以尝尝它家的“The Zimmer”。
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牛油果和绿豆芽带来清爽,荷兰酱和奶酪的甜咸交融给人耳目一新的口感。最特别的是它家的大理石黑麦面包,松软有韧性,蘸上蛋黄液和酱汁吃起来就是幸胡的赶脚~
地址:2211 Granville St, Vancouver
营业时间:Mon.-Sun.:7:00am-3:00pm
电话:(604) 737-2857
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Broadway上向来不缺美食,这家早餐店却照样能脱颖而出。种类非常全,除了简单粗暴美式传统早餐或是班尼迪克蛋、欧姆蛋、华夫饼,它家还有特色的hash系列。
其中最受欢迎的就数Karrage Hash。
每种hash里都搭配了应季的鲜蔬,色彩鲜明看了就有食欲~鸡肉腌制后十分入味而且鲜嫩,外皮酥脆有余,一点油腻的口感都没有。唯一不足的是身为主角之一的炸土豆块味道平平,全都被肉和蔬菜抢了风头。
地址:1481 W Broadway, Vancouver
营业时间:Mon.-Sun.:8:00am-3:00pm
电话:(604) 805-1900
温哥华东区
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这可能是温村最全华夫饼brunch店了~来这里的人都会忽略正常的menu而主攻五花八门的华夫饼们。每款都有甜咸两类搭配,无论作为正餐还是甜品都能满足你~
Brussels Waffle
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这是比利时传统的长方形华夫饼,用酵母和鸡蛋发酵出来的饼身体型偏大却口感酥脆。最适合搭配鲜嫩的三文鱼或是甜口的莓果们一起吃。
Liege Waffle
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小巧的饼身最外层包裹着焦糖,口感也很是扎实。温村另一网红店medina的明星waffle也是这个种类~不过topping却不及scandilicious丰富。
Gluten Free Waffle
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普通cafe里最常见的圆形waffle是不含gluten(谷蛋白)的,吃起来不会那么有嚼劲。不过蛋奶香很足,吃惯了奶油水果搭配的也可以加$2把它变成咸口的哟。
地址:25 Victoria Dr, Vancouver
营业时间:Mon.-Fri.: 7:00am-3:00pm
Sat.-Sun.: 8:00am-3:00pm
电话:(604) 877-2277
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一大早胃里缺肉? 那一定要试试它家的
“The Heana Keaka Breaky Parade”,由大片牛仔骨排,太阳蛋,烤土豆块和土司片组成,分量感人,一个壮汉吃都足够撑上大半天。
Shakshouka是它家另一个明星菜色。
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醇厚的辣西红柿酱汁中混入菲达奶酪和香芹,酸甜可口。烤面包片吃饱了汤汁,一口下去软烂第二口酥脆。
地址:3475 Main St, Vancouver
营业时间:Mon.-Fri.: 8:30am-4:00pm
Sat.-Sun.: 8:30am-5:00pm
电话:(604) 873-6760
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这是家比肉好吃的中东风的素食brunch餐厅。食材里掺入大量鹰嘴豆,低脂高钙高纤维的豆类之王,无论是酥炸做小食还是磨成泥做配菜都美味咸香。
像是chickpea fris,宽宽的一条咬开后豆香四溢,过滤掉多余的油丝毫不腻。
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再来一份shakshuka boker做主食,浓厚的番茄酱汁中加入胡萝卜甜椒等地中海系的配料,topping可以自选一种素食,风味不比任何一种肉菜差~随餐会附送鹰嘴豆蔬菜沙拉和pita饼,吃完饱腹感max!
地址:4298 Main St, Vancouver
营业时间:Mon.-Thur.:11:00am-11:00pm
Fri.: 11:00am-12:00am
Sat.:11:00am-10:00pm
Sun.: 10:00am-11:00pm
电话:(604) 620-0602
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想来点另类brunch还可以试试这家墨西哥风味。最传统的Maxican Breakfast是由鸡蛋、花豆,玉米饼组成。搭配苹果莎莎酱和牛油果酱,酸甜结合还有满口豆香,不用飞过去也能感受100%异域风味~
如果一下不能适应太传统的味道,也可以尝试结合美式风味的“Hick’s Benny”
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不是普通benny的英式松饼,而是极具墨西哥风味的玉米面包。土豆块也用了一半红薯块来代替。大喵最爱的是中间厚厚一层的guacamole(牛油果酱),比奶油更甚的顺滑和丰富的层次吃起来完全没有负担~
地址:2781 Commercial Dr, Vancouver
营业时间:Sun.-Thur.:9:00am-12:00am
Fri.-Sat.: 9:00am-1:00am
电话:(604) 568-8224
01
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Bby终于盼到一家可以吃brunch的店~每天开门到下午3店都有供应。各式的班尼蛋、吐司三明治都透着韩范的小清新。全天也都能吃到韩国雪花冰和各类甜品,宽敞明亮的店面超适合聊天吹水~
Salmon Benny
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虽然是brunch里最常见的菜色之一,它家却用吐司片取代英式松饼,还加了cream cheese和甜菜在沙拉里,让整体味道更加香甜。
地址:5152 Kingsway, Burnaby
营业时间:Mon.-Sun.:7:00am-12:00am
电话:(604) 336-5234
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这家还是另一位小编的私藏,大喵好不容易问到当然要贡献给大家~
由一位和蔼可亲的克罗地亚老奶奶开的家庭式早餐店,每一盘都分量十足,很有在外婆家吃饭生怕你吃不饱的感觉。
mom’s famous breakfast就是经典的量大美味之一。
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三个鸡蛋加上培根香肠还有大量的烤土豆快和土司,早上来顿蛋白质碳水丰富的一餐HP瞬间max~
地址:4608 Imperial St, Burnaby
营业时间:Tus.-Wen.&Sat.-Sun.:10:00am-3:00pm
Thur.-Fri.:10:00am-3:00pm, 5:00pm-7:00pm
电话:(604) 439-3111
不受周末的时间限制,免去在排队人潮中的焦急等待。少排会队多逛会街才是王道~
如果你是课表灵活的学生党或是非周末双休的上班族,那快把这份一周七天的brunch名单分享给小伙伴约起来吧!
撰文|编辑:攸大喵
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