终于吃到心心念念的正宗川味烤鱼！香辣鲜，是记忆中的味道！

还愁吃不到正宗的川味烤鱼？小编今天就安利一家店，保证是你记忆中的味道，还有超多好吃到满分的川菜！详细攻略附上~

麻省理功

Sichuan Kungfu Fish 位于Westfield Santa Anita二楼花园，与Macy's相邻。在一楼室内或室外停车都之后，从mall的东南入口进入，一进门坐扶梯至二楼便可直达。

麻省理功 / Sichuan Kungfu Fish

Sichuan Kungfu Fish门口有一个儿童乐园，空间十分开阔。店内空间分为酒吧与用餐两个空间，中间以一道红砖拱门相隔。

店内装修十分有质感：红砖墙，木地板，配上黑皮沙发与工业风格的吊灯，就像Sichuan Kungfu Fish的烤鱼一样，传统的菜肴与创新的口味搭配。

校长私房鳕鱼

我们尝试的校长私房鳕鱼，辣味并没有遮住食材菜的原味，剁椒的鲜辣更加突出鳕鱼肉质的鲜嫩。酸辣的汤底佐以火候刚刚好的鱼肉，辣味之后还有几分酸汤鱼的回味。事实证明，最上好的食材与最地道的用料的完美结合，果真能烹制出最诱人的美肴。

椒红葱绿，鱼肉胜雪，这道私房鳕鱼让眼睛也很有食欲。鳕鱼非常新鲜，鱼肉吃起来口感细嫩，完全不腥，还可以点粉丝等配菜可以加入汤中；除了剁椒，还有麻辣，豆豉，藤椒等七种口味可选。每样食材都在充分的煮制后吸饱了特调的烤鱼汤汁，拌着米饭入口，满口都是麻辣鲜香。如此美味，真叫人欲罢不能。

传统麻辣风味龙利鱼

它的辣味很有层次循序渐进的，一开始吃的是鱼肉微辣鲜嫩，之后会越吃越辣，非常过瘾。调制出麻辣鲜香的诱人口味，鲜嫩焦香，回味无穷，深得我心。最大程度地保留住鱼肉的原汁原味，鲜嫩无比。最娇嫩的部分也被完美地烹饪到最佳口感状态，越煮越入味，越辣越勾魂。

土豆炖牛腩

另一道让人十分惊艳的菜是土豆炖牛腩。

牛腩肉质鲜嫩不塞牙，肥肉的部分是点睛之笔，鲜香四溢，因为炖煮的完全酥烂，每一块牛肉的肥油已经完全煮出去了，所以一点不腻，入口即化。另外，咸甜口酱汁里的土豆也十分软糯好吃。让人有点想把酱汁带回家炒别的菜。

口水鸡

主菜之外的小菜也惊喜不断，开胃的口水鸡是每天新鲜宰杀的。鸡肉量很多，软嫩香滑，多汁入味，味道相当正宗，够麻够辣，麻的酸爽，辣的过瘾！

蒜茸扇贝的蒜香与鲜味相得益彰，扇贝肉很大，并没有经过烤制而缩小，Q弹多汁；粉丝也十分入味，入口湿糯有度，火候掌握的很好。

其他小吃

炸红薯球，还吃得到红薯的纤维，配合旁边的炼乳很是香甜。如果觉得有些辣，剥几颗毛豆也是很好的选择。

甜品

甜品，我们尝试了：吉事果爱上冰淇淋。

热乎乎的吉事果，配上淋了巧克力的带一点薄荷味的冰淇淋球，非常适合在吃完烤鱼之后吃。

饮料我们选择了半糖的哈密瓜奶茶和一些果茶，这些都是Secret Menu呦~ 蜜瓜奶茶甜蜜浓郁，奶香十足；还有几杯不同果味的饮品，吃过了鲜辣的烤鱼之后，喝上几杯清凉的茶饮，绝对是完美的选择。

这家店的味道，就像创始人的经历一样，源自四川，口味的火爆之外又融合了江浙的选材上的细腻，做的是注重健康与品质的菜肴。

福利

位于Arcadia Mall的麻省理功，国内连锁，烤鱼原料讲究，味道口感一流，这次擅长创新的老板又给广大吃货们带来新的菜式：功夫私房菜！有糖醋排骨，口水鸡，凉拌牛肉，菌菇鸡汤，烤鱼，土豆烧牛肉，蒜蓉扇贝等。

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有效期至2018年8月31日

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