看完这则消息,爱吃海鲜的小编瑟瑟发抖。
据每日邮报报道,美国得州55岁的女子Jeanette LeBlanc疑因生吃生蚝感染致命病菌而丧命。
美国女子食生蚝感染致命细菌身亡
Jeanette去年9月在和伴侣一起去旅游时,她们先是去抓了螃蟹,随后又在一市场内购买了生蚝生吃。
在吃完生蚝后,Jeanette出现了呼吸急迫、皮疹等症状,但她们最开始并未在意,都以为是普通的过敏。然而病情在48小时内急转直下。Jeanette腿脚开始出现红斑、溃烂,并向全身扩散。
Jeanette被送进医院紧急治疗,经过医生诊断,她感染了海洋弧菌病毒。经过20多天的治疗,仍旧回天乏术,最终Jeanette于去年10月病逝。
据悉,海洋弧菌是一种栖息于海洋中的细菌。如果伤口暴露在含有这种细菌的海水中,创伤弧菌会在伤口上繁殖,可能引发溃烂,甚至导致组织坏死。若食用了遭污染的海鲜,也有罹患肠胃炎的可能。根据数据显示,感染海洋弧菌的死亡率高达55-57%左右。
海洋弧菌多发于温暖的5月至10月。以下两种情况容易感染该病菌,一是身上有伤口接触了海水或海产品刺伤皮肤而感染;二生吃生蚝等海产品。感染后症状包括腹泻,恶心,发烧和发冷等,严重时可能致死。
目前,Jeanette的伴侣正向公众传播关于弧菌病的信息,希望能提高公众的关注,并在日常生活中注意避免。
对此,美国疾控中心也发出提醒,
  • 不要吃生的或未煮熟的生蚝或其他贝类。在吃之前把它们煮熟。
  • 处理生蚝后,请务必用肥皂和水洗手。
  • 避免让生蚝以及其汁水污染煮熟的蚝。
  • 如果你身上有伤口(包括割伤和擦伤),远离咸水,生海鲜以及其汁液,如果必须解除咸水,请用防水绷带盖住伤口。提醒,咸水是淡水和海水的混合物。经常发现河流与大海相遇的地方。
  • 如果你身上有伤口,并且曾经接触到海水或生的海鲜及其汁液,请用肥皂和水彻底清洗伤口和伤口。
  • 如果你的皮肤出现感染,请告诉医务人员您的皮肤是否接触过含咸水,生的海鲜及其汁液。
此外,前几天,疑似罗马生菜遭污染,北美爆发大肠杆菌感染,小编也在此提醒大家,有的食物煮熟再吃比较保险。(点击蓝字,直接查看相关报道)
本文由北美省钱快报小编编译整理,内容来自每日邮报和ktla等网站,图片来自网络,版权属于原作者。
编辑:Shirmy
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