继《舌尖上的中国》（1,2季，嗯）在过去几年风靡全国后，今年夏天又有一部美食记录篇勾起了一众小伙伴的味蕾和对家乡美食的怀念，那就是一部名叫《人生一串》的烧烤美食纪录片，中国真正的的烧烤江湖在这里一展无遗。
（图片源自B站 版权属于原作者）
纪录片一共有六个主题： 无肉不欢、比夜更黑、来点解药、 牙的抗议、骨头骨头、朝圣之地，每一个都呈现了深夜烧烤的精髓和迷人，在熙熙攘攘的夜晚里，这里有酒有肉，有人生，有故事，腾腾热气后藏着的是深夜的灵魂。
尤其是身在异国他乡的华人小伙伴，看着这画面，仿佛想到了家乡的味道，想到了曾经一起撸串的人，曾经一起度过的每个平凡又珍贵的宵夜时间。
值得安慰的是在美国，烧烤也越来越受欢迎，现在，在波士顿你也能吃到正宗的烧烤啦，虽然没法实现在大排档撸串的快感，但是一盘羊肉串下肚，真的有仿佛回到国内的满足感！
小编今天要为波士顿的小伙伴们推荐这家味道很棒的烧烤店，呼伦贝尔！
呼伦贝尔是位于波士顿城北部，在MGH马路对面的一家中餐馆，主打烧烤和火锅。两年前AERO就慕名找到这家店品尝了烤羊肉串和凉皮。这次又有机会过来试吃烧烤，着实开心。
电话：
857-233-2688
地址：
326 Cambridge St., Boston, MA, 02114
营业时间：
Monday - Friday: 11am-11pm;
Saturday: 10am-9pm; Sunday: 10am-9pm
官方网址：
http://www.hulunbeir.com/
呼伦贝尔的街边有街趴，周日免费，但数量不多。如果消费八十以上的话，呼伦贝尔有合作停车场，叫做Charles St. Lot (Lot A)，在The Liberty Hotel马路对面。吃饭后可以找店员Validate停车票。从停车场走到呼伦贝尔两三分钟。
展示一下烧烤菜单。
烧烤的主角自然是羊肉串，他家的羊肉都是从新西兰或者澳洲进口来的，肥瘦相间的羊肉从口感到味道都相当好吃。还有孜然辣椒粉，味道也很正宗，必须给个好评。
羊肉串一份是两串，分量不算小。开始一人一串没吃够，又管店家要了一份，才吃满足。
烤羊排，也是广受好评的一道烧烤，味道没得说。外焦里嫩的小羊排肉，入口多汁，味足口感丰富，很是不错。
喜欢重口的朋友可以再沾一些调料也好吃。
鸡胗和鸡心火候恰当，筋道又不至于难咬。两者相比，更喜欢鸡胗一些。
烤豆腐皮，外皮被烤的略微酥脆，配上孜然辣椒粉，越嚼越香。
小鱿鱼须，点的时候以为是国内一片的大鱿鱼，上来才发现是小鱿鱼须。吃了一口却发现这种小鱿鱼口感嫩弹，鲜而不腥，味道与调料很搭，吃起来很好吃。
烤土豆，土豆片薄厚适中，入口软绵，调料到位，不错。
烤年糕，第一次吃，基本吃到的是酥脆，应该是事先油炸之后再次烤制，所以才会有如此口感。
烤黄喉，在美国还是不太容易吃到的，口感和板筋有点像，又没有板筋那么塞牙，很有嚼头，又嫩又筋道。涮火锅的时候我就爱吃黄吼，没想到烧烤也这么好吃。好评。
烤金针菇，基本是甜口的，感觉口味上缺失了烧烤的孜然胡椒辣椒口味的精髓，不过味道还是可以的。
烤茄子，茄子本身烤得非常嫩，酱料搭配也不错，可能因为茄子比较吸油，所以吃多了会觉得少许油腻。
烤带头虾，一串上有不少头虾，虾头已经被处理过，不能吃的部分都去掉了。可以一口一个直接吃，虾感觉先被炸过，虾皮虾头都非常的酥，可以直接嚼碎，再撒上孜然辣椒等烧烤粉，吃起来不错。
烤鹌鹑蛋，和上面的烧烤比起来，鹌鹑蛋略微平庸，酱料在外面与鹌鹑蛋并没有充分融合，比较清淡。
羊杂汤，四人建议要大份，羊杂新鲜，羊汤的羊肉味浓，加入少许白胡椒的羊杂汤鲜美可口。
烤饼，中规中矩，饼的外皮比较酥脆，嚼起来有面香。
烧烤之余，可以点几份小凉菜。凉拌海带丝和拌腐竹都属于清淡口味的，正好缓解烧烤的油腻。海带丝肉厚味浓，个人比较喜欢。
蒙古羊肉馅饼，店员说是很受欢迎的一道菜。滚热的上来，馅饼皮薄酥可口，一口咬下去满嘴流油。羊肉里面混了部分白萝卜和洋葱中和油腻，相当美味呢。
爱好烧烤和火锅的你，一定不要错过呼伦贝尔，不仅是因为食材新鲜，更是因为这味道精致。
对于很多中国人来说，这才是我们的深夜食堂~
福利
呼伦贝尔是位于波士顿城北部，主打烧烤和火锅。即可尝到正宗的烧烤，又能吃到美味的火锅，波士顿的小伙伴们，如果你想要一次尝到多种具有地方特色风味的美食，不妨就一起来这里感受一下！

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