打败我们的不是天真，是天真热！！！夏天到了，才发现“哪儿凉快哪儿待着去”真的不是一句骂人的话，这绝对是最真挚的关怀，最深藏不露的爱！！！在我们出门五分钟，流汗两小时的烈日中，当我们与烤肉只差一撮孜然的悲催时刻，来上一杯冰凉香甜、清新爽口的冰沙、奶昔，是不是立马觉得我这条命就是冷饮给的！！是不是顿时满血复活，精神为之一振！小灯塔《距离大厨有多远？就差这几个逆天神器！》给大家推荐了物超所值的果汁机、搅拌机。为了让大家的神器都充分发挥作用，今天小灯塔强大的美食江湖势力再次重磅出击，各种夏日冰饮目不暇接，让我们清凉一夏！
西瓜蓝莓沙冰

材料：（这是1人份的材料）
2杯切成小块的西瓜

1杯冰块

1杯冷冻的蓝莓

做法：

做法很简单，把西瓜放在Blender的底部，接着放上冰块和冷冻蓝莓，搅拌到沙冰顺滑就可以啦。


为爱走天涯小点评：
蓝莓要冷冻的，做出来效果好。喝起来冰冰的，甜甜的，又有蓝莓微微甜酸，真是很好喝。




奇亚籽柠檬水

材料：
4个柠檬，3/4杯到1杯白糖，3到4大勺奇亚籽，6到8杯水，薄荷叶，冰块
食材小课堂
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奇亚籽是当下挺流行的一种健康食品，它看起来有点像芝麻，吸收足够的水分后会膨胀开来，产生一定量的胶状物质，富含纤维，据说能够帮助肠胃蠕动，通便清肠胃，降血糖，还能帮助减肥。奇亚籽本身没什么味道，所以它可以加到牛奶，果汁或者酸奶里。

做法：
把柠檬一切为两半，分别用手动榨汁器挤出柠檬汁。3个柠檬差不多可以挤出1/2 到2/3杯左右的柠檬汁。
将1又1/2杯水烧开，加入白糖后，用搅拌棒搅至白糖融化，晾凉。
把柠檬汁，糖水，水和奇亚籽在一个大碗里混合均匀。
把剩下的1个柠檬切成薄片，放冰箱冰镇，等要喝之前，加入柠檬片，薄荷和冰块就好啦。
为爱走天涯小点评：喝一口，有夏天的味道呢！

草莓水果冰沙


材料：
1盒半到2盒草莓（1磅半到2磅），1/2杯冷冻蓝莓（blueberry），1/2杯冷冻覆盆子（raspberry），1/4杯冷冻黑莓（blackberry），1/2根冷冻香蕉，1/3到1/2杯苹果汁/或水

做法：
将草莓去掉叶柄，每一个切成四瓣儿，放入Blender，然后加入蓝莓，覆盆子，黑莓和香蕉，最后倒入苹果汁，盖好盖子。
开动机器，从一档逐渐加速到8档9档，然后换成高速打三十到四十五秒。中间可能需要用搅拌棒从顶上往下推压水果。
为爱走天涯小点评：
一般打smoothie的时候，很少会用纯水果来打，因为很容易变得太甜，这次用了各种莓类的水果来打，不会过甜，还有莓类水果特有的酸酸甜甜的味道，非常好喝。

绿色蔬菜水果沙冰


材料：
1盒混合蔬菜嫩叶deep green mix（5盎司，约142克），1个西柚，1个橙子，1/2根香蕉 ，1/4杯到1/2杯碎冰块 （不喜欢冰块的话，也可以省略，或者换成等体积的水）

做法：
把西柚、橙子和香蕉都去皮，切成小块。把西柚和橙子放在blender的大杯子最底下，接着放香蕉和冰块，最上面放蔬菜叶子。
开动机器，从一档逐渐加速到8档9档，然后换成高速打二三十秒。中间可能需要用搅拌棒从顶上往下推压蔬菜。
为爱走天涯小点评：一人一杯，健康又清爽！
菠萝芹菜西兰花smoothie


材料：
1杯芹菜块，1杯掰成小朵的西兰花，2/3杯菠萝，水适量

做法：

所有东西，扔进blender里面，先低速后高速打到smoothie顺滑就好了。
为爱走天涯小点评：多吃菜，长得快！
芹菜胡萝卜水果smoothie

材料：
2根胡萝卜，3到4瓣芹菜，1到2个甜橙，1个梨，1杯小西红柿，2/3杯冷冻黑莓，1/4杯橙汁（可不加）

做法：
胡萝卜削皮后切成小段，芹菜洗净后也切成小段。橙子去皮，梨子去核，分别切成小块。
把橙汁、橙子、梨子、西红柿、芹菜、胡萝卜、黑莓按照水分大的蔬果在下，水分少的在上的顺序，放入blender，从低速转入高速，打至果蔬汁顺滑就可以了，大约在几十秒左右吧。
为爱走天涯小点评：
把蔬菜水果洗一洗，切一切，混在一起，打成smoothie，可以很大程度保留到蔬菜水果的纤维和营养，口感也好。
樱桃香蕉奶昔

材料：
1杯樱桃，2根熟透的香蕉，1个甜菜头（鸭蛋大小），2/3杯迷你胡萝卜，水适量
做法：
樱桃洗净去核，香蕉掰成小块，甜菜头也切成小块。把所有的材料都放到搅拌机blender里面，搅成奶昔即可。
为爱走天涯小点评：
这款樱桃香蕉奶昔颜色很漂亮，加上两只熟透的香蕉在里面，很香甜，里面可以藏着蔬菜—甜菜头和小胡萝卜
鲜榨玉米汁


材料：
3根玉米，5杯水，3大勺白糖
做法：
玉米去掉外壳和玉米穗，放微波炉高火4分钟，拿出来，翻个面，再次高火4分钟或者直到玉米熟透为止。
用刀切下玉米粒， 然后往切好的玉米粒里加4杯水，放到粉碎机（blender）里打成玉米浆。把玉米浆放到煮锅里，加白糖和剩下的1杯水，大火烧开后转成小火煮15到20分钟，中间时不时的搅拌一下，以防糊底。
煮好的玉米汁过滤掉玉米渣子，就是香浓的玉米汁啦！
为爱走天涯小点评：
玉米味特浓特香，超好喝
草莓酸奶昔 Strawberry Lassi


材料：
1 1/2 cup（12 oz），原味酸奶（Plain Yogurt），150克草莓 （洗干净，摘去绿蒂）。3-4tsp红糖/白糖 (根据喜好增减），5-6滴玫瑰水/Rose Water
做法：
所有材料用Blender加点水搅拌成奶昔状，喜欢冻一些的可以加几块冰块。
盈盈小叮咛：
美貌美味，老少咸宜。
牛油果奶昔

材料：
1只熟透的牛油果 （切开去种子，挖出果肉），2杯豆浆（牛奶也可），2-3 大匙糖（或一包代糖），3-4块冰块。
食材小课堂：
牛油果含有非常丰富的维生素，其中维生素E是超强的抗氧化物，能够延缓衰老，令皮肤头发指甲健康漂亮。牛油果丰富的不饱和脂肪还可以有效预防与减少心血管方面的疾病。
做法：
把所有材料用搅拌机/果汁机搅拌成顺滑的奶昔，就好了。

盈盈小叮咛：
油滑的牛油果奶昔即可润肤，又可保健，还特别好喝呢！
冰冻芒果玛格丽塔

材料：
10盎司冷冻芒果粒，1/4杯新鲜柠檬汁，2/3杯龙舌兰酒（
tequila
）（最好是标有“银”
silver
，80度），2汤匙Cointreau或者橙酒orange liqueur，2汤匙糖，2杯冰水加一些碎冰


做法：
把所有材料放入搅拌器，打至稀浆状就好了。
熊猫媳妇小心得：
我们都是爱吃甜食的，喝酒也就是喝着玩，就爱甜甜的稍有酒味的饮料。按方子放了2汤匙糖，觉得不够甜，又加了些糖。自己做时，建议先放2小匙糖，觉得不够，再按个人喜好加吧。


果味调酒：Sangria

材料：
柳橙汁（柳橙一个，榨汁），柠檬汁（黄色柠檬一个）榨汁，糖粉2大匙，冰块，柳橙一个切片，柠檬一个（黄色柠檬）切片，红酒一瓶（750 ml）冷藏冰凉备用，柠檬汁lemonade四杯左右
做法：
1. 在大盆或是容器里混和柳橙汁、柠檬汁、糖粉，搅拌均匀直到糖粉溶解。

2. 加入5-6个冰块、柳橙片与柠檬片、红酒，搅拌均匀，并静置1小时。

3. 最后加入柠檬汁，随意多加几个冰块，拌匀即可。
爱厨小注：
Sangria最适合夏天烧烤聚会、参加party了，我每次做这个给大人当冷饮都很受欢迎，强烈推荐哦~
我们是专业领域的医生、律师、教授、金融高管、教育培训、程序媛，更是平凡而又神圣“家庭造梦师”。“小灯塔的三十六计”既是主妇生活修炼手册，也是妈妈成长指南，更是职场女性酸甜苦辣的名利场，让我们一起分享微小的幸福生活，深邃的人生体验，淬炼的心灵感悟。
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