小仙女今天像往常一样出门遛狗,发现家门口惊现一家正在装修的一兰!激动地狗也不溜了,赶紧跑回电脑前跟大家分享这个好消息~
    如果你是资深吃货,那么除了米其林餐厅之外你一定不会不知道一兰拉面。去年一兰拉面从日本的福冈远渡重洋来到纽约,在布鲁克林开业,排队两小时只为一碗拉面的盛况小仙女还记忆犹新!
    其实自从首次登录纽约以来,一兰一直在计划扩大规模。据一位女发言人称,他们计划在2020年之前至少新开三个地点,但目前除了正在装修的31街新店,还没有其他地点的消息。
    据了解,这家位于31街的新店,占地超过1400平方英尺。开业后可同时容纳46人,预计在今年四月份开放。
    在这家新店,一兰的”一人食“餐饮理念将会贯彻地更加利落。去年开业的布鲁克林的店面设有公共餐区和独立用餐小隔间,并且隔间允许独自用餐的人将餐厅分隔板与朋友聊天,但是在曼哈顿,他们已经废除了这个做法来保护一人食概念的真实性,但在菜单等其他方面基本上是保持了一兰的一贯作风。
    虽然曼哈顿新开了许多美味拉面店,但这家从1960年就在日本福冈开设的第一家并屹立不倒50多年的一兰拉面,仍然是拉面美食爱好者心中不可替代的朝圣之地,时不时想吃上一碗。
    如今,只要一想到不用再大老远跑到布鲁克林就可以吃到这碗用上等的猪骨熬制香浓可口的拉面,还是不由得有点小期待呢!
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