“走，喝一杯去！”
我：“？？？🌚（问号脸）”
小A：“我加薪了，庆祝一下。”
小B：“我失恋了，想喝酒，不行么？”
小C：“喝酒嘛，还需要什么理由！”
你们身边这样的酒“鬼”朋友多吗？

有事没事，都能跟酒扯上关系。
（PS：小酌怡情，大饮伤身~）
其实，花吃姐姐也爱酒啦，
不过爱的方式不太一样，
嘿嘿，我喜欢做酒菜，
一切有酒的食物，都爱。
比如今天这道菜，

就是朋友们来我家最常点的，
一滴水都不加，肉却嫩得不行，
即使不爱喝酒的盆友，
也爱不释“嘴”呢~
嫩鸭......1只

啤酒......1瓶
花椒......适量
干辣椒......3个
生姜......1小块
大蒜......半个
大葱......1段
小葱......少许
调味
生抽......适量
老抽......适量
冰糖......1块
盐......适量
把所有材料准备好，
鸭肉洗净切小块，
大葱切小段，小葱切末，
生姜切片、大蒜去皮拍扁，
干辣椒掰成两半，备用，
热锅，倒入适量油，
煸香花椒后捞出，
放入生姜、大蒜和干辣椒爆香，
倒入鸭肉，大火翻炒，
至表面变色、表皮收紧，
加入生抽、老抽调味，
翻炒均匀，
放入葱段和冰糖，
再倒入一整瓶啤酒，
一滴水都不用放哦~
大火煮开后，
转小火焖煮30分钟，
时间差不多后，
就开盖收汁，
放少许盐调味，就可以出锅了。
盛出，撒少许小葱做点缀，
麻辣软嫩的鸭肉，
被醇厚的汤汁包裹着，

经过高温加热，酒精已经随风而去了，
留下淡淡的麦芽清香，
金光闪闪的鸭肉，不想来一块么？
这道菜适合大部分人食用，
但是体虚胃寒的人，不适宜吃。
选鸭子的时候，
最好选择身材匀称的鸭子，
鸭皮油脂过剩的话，
汤汁就会过油，影响口感。
为什么不放水，只放啤酒？
❶ 啤酒有去腥的功效；
❷ 啤酒中含有大量的二氧化碳，
可以松软结缔组织，
使肉类更入味。
最后，想和大家商量件事，
也算是民意调查吧，

之前常常在深夜“放毒”，
引起了不少花粉“公愤”，
因为破坏了他们的减肥大计哈，
所以想问问大家，
你最希望花吃姐姐在以下哪个时间段上菜呢？
A 晚餐前（4：00 - 6：00）
B 晚餐后（8：00 - 10：00）
请留言A或B选择时间，
最好附上理由哦~

什么，竟然有人要选C，
也请给我一个合理的理由！
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