我们试了超火の10种泡面吃法!从此留学要靠泡面走向人生巅峰
文 | 陈小怪
From 周末做啥
微信号:zhoumozuosha
晚上好,主页君要不厚道的放“毒”了
因为,今晚这篇推文的主题是:
“如何用一碗泡面带你走上人生巅峰”
泡面,居家旅行必备的好伴侣。35%的中国人外出旅行必携带一桶泡面,剩下的65%会因为没有带泡面而感到十分的懊悔。
深夜里,谁没有和一桶泡面相依为命过?
一根火腿肠+一碗泡面,是多少人的顶配宵夜
更何况,现在的泡面已经不再只是填满胃的速食,
各种“微博、抖音配方”、“坊间传说”也横空出世:
李小鹏微波炉泡面吃法
网红火鸡面的新式吃法
火爆抖音的蛋花红烧牛肉面
便利店豪华套餐的“马克定食”
......
主页君斗胆尝试了 网传最火的10种泡面吃法 ,
你曾瞧不起的泡面,今晚过后可能会让你高攀不上!
#为此买了满满两大袋食材#
话不多说,接下来请大家阅读这篇集众人智慧的泡面指南,并且背诵全文,以备不时之需~
另外,强烈建议大家播放下面这首歌为此文手动加BGM
吃泡面 - 曹寅词:胡小健 曲:曹龙一 冰箱空了钱包空了在深夜吃泡面红烧牛肉老坛酸菜鲜汤虾仁面速食公仔海鲜杯面不如辛拉面水烧开了我想加个蛋把调味包撕开洒在碗里面如果我要一次吃掉两包方便面汤就会特别咸我一个人吃泡面每次吃掉两包面反正每一个会寂寞的人总该要吃饱饭我一个人吃泡面每一次吃掉两包面记得孤单时一定要加个蛋天都亮了心也空了在凌晨吃泡面香菇炖鸡川辣排骨私房炸酱面出前一丁三鲜伊面没有干脆面水烧开了我想加个蛋把调味包撕开洒在碗里面如果我要一次吃掉两包方便面汤就会特别咸我一个人吃泡面每次吃掉两包面反正每一个会寂寞的人总该要吃饱饭我一个人吃泡面每一次吃掉两包面记得孤单时一定要加个蛋就算在这个时间没有外卖没有蔬菜也没有人爱我一口又一口再一口吃掉无奈我一个人吃泡面每次吃掉两包面反正每一个会寂寞的人总该要吃饱饭我一个人吃泡面每一次吃掉两包面记得孤单时一定要加个蛋如果伤心时请再加一个蛋
口味推荐参考表 ⭐⭐⭐⭐⭐:美味爆表,必尝试⭐⭐⭐⭐:还不错,可以试试⭐⭐⭐:无功无过⭐⭐:不是很推荐⭐:难吃到886~*本文不包含任何商业合作!个人口味不同,欢迎理性讨论,拒绝diss~
/ 01 /
[ 火鸡面+番茄酱+芝士+香肠 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
操作难度:中等
一上桌就被全员疯抢完的面,色香味俱全,必须放到第一个说!
主页君用到的食材有:辣到你叫爸爸的网红火鸡面、一包番茄酱、半片芝士、一根芝士肠。
制面步骤Step.1
倒大半包的调料,注意不要倒完,再用开水将泡面煮开。
制面步骤Step.2
再将煮好的泡面捞出来备用,要稍微留一点汤汁。趁热盖上一片芝士,接着挤上番茄酱,根据口味可以适当的再撒一点调料。
制面步骤Step.3
将切好的芝士肠、海苔也一并丢入搅拌均匀就完成了~
番茄酱包裹着火鸡面,不仅将火鸡面的辣味中和,口感更是酸酸辣辣贼好吃。番茄酱还使得面更加的顺滑。
再搭配上会爆汁的芝士肠和海苔一起放入口中,好吃到为它转身!
泡面小贴士:
①拌面时一定要留一点汤汁,会更好吃
②调料包在泡泡面的时候不要用完,方便第三步的时候调整味道
③根据个人喜好可以加一些海苔
④加香肠、午餐肉、芝士肠都可以
/ 02 /
[ 老坛酸菜牛肉面+紫菜+香肠 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
操作难度:简单
这个组合搭配可以说是简单粗暴了,易上手,非常适合懒人的豪华版宵夜。
制面步骤Step.1
将调料包放入泡面碗,然后用开水冲泡。
制面步骤Step.2
将芝士肠切片备用,也可以用香肠代替。
制面步骤Step.3
然后将切好的芝士肠、紫菜一股脑的丢进泡面里面就可以静静等待它的出锅啦。
不光操作简单,美味程度也比原来增加了10086倍,紫菜使得老坛酸菜的汤底也变得鲜美起来,值得一试~
泡面小贴士:
①紫菜可以撕的碎一点,均匀的撒在面里~
/ 03 /
[ 番茄面+咖喱+椰奶 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐
操作难度:中等
主页君记得世界泡面排行榜上有许多泰式口味的泡面,于是打算皮这一下尝试自制“泰式泡面。”
需要的材料有番茄味的泡面(个人觉得番茄味的最合适)、咖喱和两瓶椰奶(一瓶当材料,另一瓶可以在等泡面的时候喝),接着就开始忐忑的制作过程了~
制面步骤Step.1
放入适量调料包,开水没过泡面面饼,等待3-5分钟。
制面步骤Step.2
取适量咖喱化开,将化开的咖喱倒入泡面中,再倒入椰奶,搅拌均匀
没错,就这样一碗泰式咖喱泡面就这样诞生了,意料之外的味道竟然还不错!开心!
浓郁的咖喱味让整碗面的调调大变,一掀开泡面盖子就能闻到辛香扑之入鼻。大家也可以根据自己的需求调整咖喱和椰奶的浓度,或是放一些自己喜欢的食材~
泡面小贴士:
①这款泡面咖喱和椰奶的量需自行调整,每次味道可能不太一样
②原本的泡面水不要放太多,改过面饼就可。
③调理包不要加完,否则会太咸
/ 04 /
[ 辛拉面+年糕+火腿+芝士 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐
操作难度:较难
这款泡面的做法稍微有些麻烦,需要准备可以速食的年糕、辛拉面、火腿和芝士。
另外,这种吃法还有一个名字叫“马克定食”,据说和韩国一个叫Mark的艺人有关系。
制面步骤Step.1
加半包调料,剩下半包留着后面用,加入火腿,用热水将泡面泡开。
制面步骤Step.2
等待过程中可以准备一份现成的韩式炒年糕,如果没有的话可以用微波炉加热烹调速食年糕,有条件的可以煮火锅年糕或者芝士年糕。
制面步骤Step.3
准备一个盘子,捞出泡面(留些许汤汁),将剩下的调料均匀撒在面条上拌匀。
制面步骤Step.4
▲放上年糕
▼芝士肠
将煮好的年糕盖在面条上,铺上芝士肠,摆盘很好看哈哈~
制面步骤Step.5
再撒上满满当当的芝士,放入微波炉叮2分钟~
一碗香气四溢的“马克定食”就完成了,芝士、泡面、年糕的“铁三角”组合,瞬间让人食欲大开,相信没人会不爱啊~
它唯一的不足就是吃多了容易腻,可以配一杯乌龙茶接腻~
泡面小贴士:
①这次芝士没选好,最好选用可以拉丝的马苏里拉芝士。
②将年糕换成芝士年糕会更赞~
/ 05 /
[ 老坛酸菜牛肉面+皮蛋 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐
操作难度:简单
和主页君一样爱吃皮蛋的看这里!本场泡面竞赛中的黑马选手,老坛酸菜牛肉面+皮蛋,极简极美味。
制面步骤Step.1
正常步骤的泡面加入事先切好的皮蛋,等待5分钟完成。
“模仿再像,也不是老坛酸菜面”,主页君发现老坛酸菜的可塑性很高,因为它独特的酸爽汤底,可以延伸出很多中式豪华泡面。
当它“酸菜汤底”和皮蛋一起放入口中,会有意外的收获!缺点么,就是吃完了皮蛋就是一碗普通的泡面。
泡面小贴士:
①不爱吃皮蛋的请跳过
/ 06 /
[ 汤达人微波炉吃法+鸡蛋+芝士+午餐肉 ]
推荐指数⭐⭐⭐
操作难度:较难
微博上风很大的“李小鹏微波炉泡面”也尝试了一下,准备的食材是汤达人泡面、鸡蛋、芝士、午餐肉,和一些根据个人喜好添加的食物,比如卷心菜之类的~
“微波炉泡面”的制作方法比较繁琐,需要微波炉“叮”上好几次,因此要选择比较耐煮的面。喜欢重口味的可以选汤达人的酸酸辣辣面,喜欢浓郁芝士的可以选这次的日式豚骨。
制面步骤Step.1
首先倒入没过面饼的开水,放入微波炉中火叮1分钟,面饼加热完毕之后再倒入调料。
制面步骤Step.2
然后将调料和面搅拌均匀,放入微波炉中火叮2分钟。
制面步骤Step.3
再敲一个鸡蛋到面里面,注意不要把鸡蛋搅散了,放到微波炉中火叮1.5分钟。
制面步骤Step.4
接着用面把鸡蛋盖起来,放入自己喜欢吃的午餐肉、芝士之类的,再中火转1-2分钟。
当当当~一碗微波炉泡面就这样诞生了~在微波炉的作用下面泡面会变得很浓稠,汤汁全挂在面上,再加上糖心蛋加持,从卖相上就很增加食欲了。
不过选的原味豚骨面口味略微清淡了,没有想象中那么惊艳,芝士味倒是挺重。
泡面小贴士:
①选择的面要耐煮
②注意泡面的开水不易过多,刚好没过面饼就可以了。
③如果想要鸡蛋熟一点的话建议微波多转一分钟。
/ 07 /
[ 康师傅牛肉面+鸡蛋+番茄 ]
推荐指数⭐⭐⭐
操作难度:中等
来自抖音的神奇秘方,用简单的鸡蛋、番茄来解救大家吃腻的康师傅红烧牛肉面。
△来自抖音网友
制面步骤Step.1
将番茄丁切好放入泡面碗,再将调料包撒在面饼上。
制面步骤Step.2
然后打入鸡蛋,用开水迅速冲开,可以看到开水浇上去一瞬间形成的蛋花。爱吃“流黄蛋”的小伙伴可以不把鸡蛋搅碎,热水闷熟让鸡蛋到五六分熟恰恰好的状态。
制面步骤Step.3
合上盖子,等候5分钟,将面条和佐料拌拌匀就完成了。
这样一来,整碗面就变成了番茄鸡蛋红烧牛肉面,不过红烧牛肉面的整体口感并没有多大改变,有些平庸~
泡面小贴士:
①需要温度较高的开水冲开鸡蛋
②鸡蛋直接放入or搅拌均匀倒入均可
②比起泡面,这一款搭配更适合当煮面
/ 08 /
[ 合味道海鲜面+牛奶 ]
推荐指数⭐⭐⭐
操作难度:简单
这也是网传特别火的泡面做法,牛奶+泡面的组合,初次听说时主页君也觉得...怪怪的?难道大家现在口味重到喜欢上了黑料理这口?
带着这样的疑问,主页君去了解了一番,发现原来用牛奶泡泡面还有预防水肿的功效,反倒是夜宵党半夜觅食必备食物。
而适合用牛奶泡的泡面种类也是众说风云,辛拉面、辣白菜、鲜虾鱼板面......五花八门,而主页君在艰难抉择中选择了合味道的海鲜面!
制面步骤Step.1
牛奶一半(可稍微加热一下)、开水一半倒入泡面,静候5分钟
看似黑料理的海鲜面,味道可以接受,像是简易版的海鲜浓汤,但是吃多了会感觉很腻。并且合味道海鲜面有些过咸,主页君没感受到它的神奇之处,有些略失望。
另外,合味道的泡面没有调料包,是打开来就直接冲泡的那种,不能自行调节口味。
泡面小贴士:
①合味道拉面太咸,牛奶泡面建议不要采用它
②牛奶可以用奶粉代替
③牛奶的量不要太多,否则容易腻
/ 09 /
[ 泡面+海苔 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐
操作难度:简单
制面步骤Step.1
正常的泡完面条,然后用海苔把泡面包起来,一口吃掉~
虽然是很简单的一个步骤,但是香脆的海苔片包裹着泡面一同塞入口中,不仅让口感层次更加丰富,那治愈的味道更是让人欲罢不能~
泡面小贴士:
①准备一个小碗会更方便卷泡面
②海苔选用面积较大较厚的片状,比较好操作
/ 10 /
[ 农心辣白菜+芝士+泡菜 ]
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
操作难度:中等
泡面和芝士的神组合,真的是屡试不爽。农心辣白菜加芝士和泡菜也是主页君非常喜欢的泡面做法。
另外,辣白菜的煮面会比泡面好吃很多很多倍,除了芝士、泡菜以外还可以加入金针菇、肥牛等等想吃的菜,理想中的顶配宵夜就是它!
制面步骤Step.1
倒入调料包,开水让泡面煮开
制面步骤Step.2
适当的加入泡菜,盖上一片芝士,就完成了。
如果懒得煮面,也可以买一包真空包装的金针菇零食,一起放进去搅拌均匀。
新鲜出炉的它俨然是一个自制mini小部队锅,唯一的缺点就是农心的面比较难泡开,但是这不妨碍它的美味。
一起试吃的小伙伴好吃到连汤都不放过!
泡面小贴士:
①煮面要比用开水泡好吃很多
②脑补一下部队锅,部队锅里能吃到的都可以往里面加
好啦,十款网红泡面吃法就介绍到这里。
这个世界好吃的太多,但是唯独泡面,就算嘴上说着吃腻了100遍,回过头肚子饿得时候还是割舍不下~
泡面番外
番外①
泡面的盖子别丢,可以DIY一个盛泡面的小碗~
番外②
“最后,主页君警告大家,分手的人千万不要吃泡面!要踢面!”“问我为什么?”因为“分手应该体面,谁都不要说抱歉,何来亏欠~~”
致此~深夜放毒就结束啦~
如果还有什么好吃的泡面做法,欢迎告诉主页君~
本文系授权发布,By 陈小怪,欢迎关注小怪微博:@陈小怪是小怪兽,From 周末做啥,微信号:zhoumozuosha,欢迎分享到朋友圈,未经许可不得转载,INSIGHT视界 诚意推荐
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