5分钟看完本周吃胖普及
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人生中总有那么一两次要和歪果老板吃饭。有时，外籍高层来视察工作，会找员工吃饭了解更多；
有时，外企面试会和老外吃饭，借机考察你的综合素养。
到底怎么用刀叉，怎么切牛排，讲究可大得去了。
正所谓，吃饭吃得好，工作、加薪不会少！
今天我们来以自身经验+仔细考察，
来讲讲西餐的餐桌礼仪。
（注：本文主要针对我们中国人民吃西餐常见的一些小错误，以工作餐为主，但是很多餐桌礼仪的基本原理是通用的。朋友聚会、约会等都通用）
01
上桌前
   1
 提前侦查
侦察地形：为了准时到达餐厅，建议先上网看看到底怎么去，侦察地形，熟悉环境。这个道理就和你去公司面试会提前看公司在哪里、怎么去一样。
   2
 考察菜单
关于菜单这条适用于纠结的人。对食物比较挑剔，不太吃油腻和高热量的食物，有时点菜需要花较多的时间，让周围人很捉急。所以，如果是重要的面试或者和老板吃饭，先网上看下这个餐厅的风格和菜单（很多餐厅都有网址，上面都有菜单），这样提前选好菜，到时就不会苦苦纠结吃什么了。
   3
 穿着得体
这一点尤其在面试吃饭时，特别重要。哪怕这个餐厅的氛围比较轻松休闲，也建议穿面试的衣服去吃饭。不要穿得太休闲，女生也不要穿得太性感。
比如《老友记》里这里Rachel在餐厅接受Gucci老板面试时，穿得很得体。（因为偶遇现在老板，她的坐姿是不对的哦，大家不要模仿。）
   4
 提前到达
无论是面试还是和大佬们吃饭，最忌讳的就是迟到。我们的目标是：提前15分钟到！提前15分钟到！提前15分钟到！
如果早到的话，就算你知道定位人的姓名，我个人建议还是坐在等待区等待，不要急吼吼地一个人先入座，等人来全了再一起入座比较好。
有的餐厅还有Bar台，服务员会热情地问你要不要先喝上一杯。你是来见重要老板的，不是来Happy Hour的，还是老老实实坐在等候区等着吧。
   5
 准备话题
吃饭时会比正常面试或者开会时稍显轻松，所以话题也会稍微显得广泛一下。但是，一定要避免的话题包括宗教、政治和性取向。先从天气问起，再问问对方今天过得可好。
具体可见下图
   6
 关闭手机！！
这里要打3个感叹号！你再忙，业务再多，也比不过老板们吧。人到齐后，请把手机关掉，或者静音，最好震动都不要开。这1-2小时内，请Focus ,Focus，再Focus。
这点在吃饭面试里尤其重要！正所谓英文里说的那样“The candidate who receives a call during the meal doesn't receive a call after the meal.” 意思就是，在吃饭时接电话的候选人，吃饭后就不会收到公司通知录取Ta的电话了！
02
上桌时
   1
 体态姿势
站如松坐如钟、脖子不要往前勾。大家坐！直！了！不要歪七扭八地摊在椅子上，也不要像Rachel那样斜斜地坐着（大家再往上翻图）。
提醒一句，双手肘部绝不可以放在桌子上，更不要去摸脸。显得无精打采，非常没有礼貌。
请出《唐顿庄园》的先生女士们给大家做示范。▼
   2
   2
 餐巾
一般稍微高级点的饭店都有餐巾。请等所有人都落座后（不要急吼吼地第一个打开餐巾），把餐巾打开（不要对着空气乱甩，就正常打开就行了），对折或者折成三角，放在膝盖上。

几点注意事项：
1、餐巾也不要放在胸口，你不是2岁的小孩！奥巴马这样是不对的哦！
2、也不要放在盘子下。常见于中餐，这是不对的！
   3
 点菜
吃什么都有讲究吗？真的有！谁也不想在老板面前吃得满嘴稀里哗啦、滴滴答答地吧。那就说几个“Don't”吧。
不要点很Messy的、用刀叉不方便的菜。比如码子很大的汉堡包、三明治和酱汁很多的意大利面。
1、意大利面是重灾区。记住，我们不是吃兰州拉面（没有歧视兰州拉面的意思～）
附上正确吃法：左手用勺，右手用叉，用叉子叉一些面条，再抵着勺子内部旋转，把面条卷起来吃。
2、骨头很多的菜也要避免，比如有骨头的鸡腿、排骨（Rib)、有壳的龙虾等。
3、不要点味道很大的菜，比如有洋葱和大蒜的菜。这个道理很明显。
不要点吃起来嘎嘎作响的菜，比如薯条。
4、西式汤：我个人不会点，因为真的很难喝汤喝得优雅。既然有风险，就还是免了吧。还是那句话你回家想怎么喝就怎么喝。
5、沙拉：很多沙拉的菜叶子都很大，对于用刀叉不利索的我们来说，常常吃了一半要用手帮忙，而且很容易牙齿缝隙上沾到菜叶。为了避免尴尬，在这种正式场合，我就会避免点沙拉。
6、甩一个宇宙无敌简单的方法：模仿面试者或者老板点的菜。可以先问他们有什么推荐；也可以等他们先点完，然后选择价位差不多的菜。
   4
 饮品
尤其面试时，必须保持清醒，还是不要点任何酒精为好，无论啤酒还是红酒。
弱弱地建议大家不要上来点杯可乐或者橙汁（面试或者和老板吃饭不太会在快餐店的吧～），显得有点孩子气（不好意思，我不是说喝可乐橙汁不好，我是说在这种场合显得不够成熟）。我个人百试不爽的就是点Sparkling Water。看着又有品味，又没热量，又不是老酒。
   5
 饭后甜品
除非老板主动先点甜品并询问你要不要，否则不要自己主动先点。
   6
 女生注意！
第一要注意包包。包包再小，也不应该放在桌子上。
第二要注意口红。如果涂深色口红，一定要用纸巾把多余油脂抹去才出门，这样才不会挂杯。如果真的留下唇印了，就对着同一个地方喝水，不要搞得杯子一圈都是唇印。吃饭时要小心，不要吃得满嘴都是，无论是口红溢出来，还是口红脱落，都不雅观。
吃饭后如果要补妆，不要在餐桌上，请”Execuse me”后去洗手间补妆哦。
吃胖君整理了【吃饭前】及【点菜时】的注意事项
下期吃胖君将发布【吃饭时】及【吃饭后】的各项礼节
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最后
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撰文 ︱ 吃胖君整理转载自作者小郑杰西卡
图片 ︱ 来 自 网 络 
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