今年温哥华的夏天实在是太。热。了。。。
探员家里的猫白天都热到不吃不喝只在浴室的水槽里昏睡,因为那是家里最凉快的地方。
根据科学研究表明, 天气热会对人心理产生影响,容易造成急躁,易怒,注意力无法集中的现象。所以有些人说热到变形也许不是空穴来风。
所以为了给建设一个更加和谐的美好社会尽自己的一份微薄之力,今天给大家介绍温哥华的5家最出名的冰淇淋店。(排名不分先后)
Soft Peaks
这家坐落于温哥华Gastown的冰淇淋店主打以全天然及有机牛奶制成的soft serve冰淇淋。
除了冰淇淋自身香醇的牛奶味,他们还提供花样众多的toppings供客人挑选, 其中最有名的要数来自Okanagan的golden honey comb和他们招牌之一的Himalayan pink salt。
除此之外还有TimTam flakes,Sweetand sour Yuzu marmalade,和Organic strawberry 等等,以及不同口味的冰棒。
(source:softpeaks.ca)
地址:25 Alexander St. (Gastown)Vancouver, BC.
网站:http://softpeaks.ca/
Rain or Shine
曾无数次路过这家店在Cambie街上的分店,没有一次看见过不排队的。这家店以自己秘制的特别口味而闻名。最出名的要数用JJbean 的espresso beans 制作的Coffee Toffee, 用北温哥华‘the tea guy’的earlgrey and bergamot制作的London Fog,和用来自温哥华旁边Maple Ridge的薰衣草制作的Honey Lavender。
本探员之前从来没吃过薰衣草味的东西,更别说冰淇淋了,试了之后感觉味道果然非同一般。
(photo:instagram: @ nibblesfoshizzle)
地址:3382Cambie Street Vancouver,
           1926 West 4th Ave Vancouver
网站:http://rainorshineicecream.com/
Mister
说到这家店就厉害了。他们家冰淇淋都是用液氮把原材料急冻然后在制作的。这样制作出来的冰淇淋结晶颗粒更小,空气更少,冰淇淋口感更紧实。由于液氮的缘故,在制作的时候会喷发出白色的冰雾,所以他们给自己取名为Mist-er。
特别提醒: 最近风靡温哥华INS 网红圈的全黑冰淇淋Coconut Ash Ice cream with black cone 就出自他家!
(photo:http://madebymister.com/)
地址:1141Mainland St, Vancouver
网站:http://madebymister.com/
Earnest Ice Cream
相信很多朋友都听说过这家店,没听说过的也许你看见他们家标志性的瓶子(pints)你会恍然大悟,哦!原来是这家!
除了他们家标志性的London fog等口味,根据不同的季节不同的食材, 他们家还会推出不同的口味。因为每天的冰淇淋都是现做, 所以他们每天的menu都会稍有不同。想去的朋友不妨先上网看看今天他们都有什么口味。
(photo: instagram: @ earnesticecream)
地址:3992 Fraser St,Vancouver,
           1829 Quebec Street,Vancouver 
网站:http://earnesticecream.com/
Tangram Creamery
这家位于温哥华Arbutus上的小店如果你不仔细去找还真很容易错过。他家除了有传统的巧克力,绿茶,黑芝麻等口味,探员最爱他家的日本烤茶(Houjicha)味,再配上他们手工制作的cookie cone,简直感觉自己能上天。
(photo: instagram:@ foodyblogs)
地址:2729 Arbutus Street,Vancouver
电话:604-620-8609
好了今天先介绍到这里,大家试过了之后不要忘了告诉本探员你最喜欢哪一个。
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比心!
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