第1步
洗净的鸡翅两面划几刀，加入少许盐、生抽、料酒搅匀后腌制3小时以上，腌制的时间越长越入味，小厨一般都是放冰箱过一夜；
第2步
为了确保微波炉叮的鸡翅熟透但又不至于叮过头，口感又干又老，小厨建议每次只叮30-60秒即取出翻面，或者观察成色（因为这次用的容器比较小，合共翻了大概6次左右），如果是用宽口的容器，4次就差不多了；
第3步
由于是全生的鸡翅，首次叮1分钟，取出后倒出多出来的水分；
第4步
往鸡翅身上轻轻扫一层花生油或橄榄油，再均匀洒上白胡椒粉，喜欢黑椒味的也可以用细碎的黑胡椒粉，超市都有售；
第5步
再入微波炉，每30秒-60秒翻面，具体取决于微波炉的火力；在叮最后一次之前再次洒上一点胡椒粉，搞掂！这样分段短时叮的鸡翅味道醇厚，肉质嫩滑，超级好吃！
这道快手菜非常适合在外留学的你，简单便捷，解馋的同时还可以在和小伙伴们聚餐时露一手。同时也是一道很赞的下酒菜，小厨的老爸就很喜欢，赶紧练起来，以后做给家人吃哦！
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