追求美食,追求味蕾上的旋律,是生活的一种乐趣。在加拿大新斯科舍省的省会,这座四面环海的宁静小城,却有着大陆性气候,海洋美食尤以冷水龙虾而闻名。
它的特天独厚的自然条件,正适合硬壳龙虾的肆意生长。

加拿大人爱吃
龙虾
这不稀奇!
加拿大人爱喝啤酒
这也不稀奇!!
可是。。。最近
新斯科舍省
一家手工酿酒厂正在酿制一款新酒:
龙虾口味的啤酒
啤酒+龙虾=啥味道?
据国家邮报Global News报道
一家位于加拿大东南部
新斯科舍省Mahone Bay的
酒厂Saltbox Brewery全新研制出一款名叫
Crustacean Elation的啤酒
酒厂发言人Patrick Jardine介绍,
龙虾是加拿大新省的特产
而且加拿大人特别爱喝啤酒
两者结合
Why Not?
我们把整个的龙虾
加到酒酿制过程的初期,
这是谷物淀粉
转化为糖过程的一部分。
所以龙虾的味道
会进入麦芽本身。
据说,
有经验的龙虾吃货们
品一口啤酒
就很容易能辨认出龙虾的味道!
海鲜味的啤酒
你考虑过吃货和酒迷的感受吗?
其实龙虾啤酒只是TA家创意的一种
他们还尝试在威士忌的酒桶中酿陈年啤酒
不知啥味道 ?
酒厂的第一批龙虾啤酒目前正在发酵阶段,
应该很快就面世了。
据说该厂打算将这种龙虾味啤酒
在一年一度的龙虾节上推出。
这可以是所谓加拿大风味的啤酒了吧?
不知道大家想不想尝...

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