奢侈!加拿大出了款龙虾味的啤酒…
追求美食,追求味蕾上的旋律,是生活的一种乐趣。在加拿大新斯科舍省的省会,这座四面环海的宁静小城,却有着大陆性气候,海洋美食尤以冷水龙虾而闻名。
它的特天独厚的自然条件,正适合硬壳龙虾的肆意生长。
加拿大人爱吃
龙虾这不稀奇!
加拿大人爱喝啤酒
这也不稀奇!!
可是。。。最近
新斯科舍省
一家手工酿酒厂正在酿制一款新酒:
龙虾口味的啤酒
啤酒+龙虾=啥味道?
据国家邮报Global News报道
一家位于加拿大东南部
新斯科舍省Mahone Bay的
酒厂Saltbox Brewery全新研制出一款名叫
Crustacean Elation的啤酒。
酒厂发言人Patrick Jardine介绍,
龙虾是加拿大新省的特产
而且加拿大人特别爱喝啤酒
两者结合
Why Not?
“
我们把整个的龙虾
加到酒酿制过程的初期,
这是谷物淀粉
转化为糖过程的一部分。
所以龙虾的味道
会进入麦芽本身。
据说,
有经验的龙虾吃货们
品一口啤酒
就很容易能辨认出龙虾的味道!
海鲜味的啤酒
你考虑过吃货和酒迷的感受吗?
其实龙虾啤酒只是TA家创意的一种
他们还尝试在威士忌的酒桶中酿陈年啤酒
不知啥味道 ?
酒厂的第一批龙虾啤酒目前正在发酵阶段,
应该很快就面世了。
据说该厂打算将这种龙虾味啤酒
在一年一度的龙虾节上推出。
这可以是所谓加拿大风味的啤酒了吧?
不知道大家想不想尝...
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