叻沙、肉骨茶、海南鸡饭，都是新加坡的著名美食。其实在广州北京路、陵园西路附近，都有不少小店在卖。上周跟花枝丸聊新加坡，他说自打吃过新加坡当地的海南鸡饭后，就觉得广州的不好吃了。

现代人生活节奏快，平时上班上学照顾家庭，确实不可能为了吃一个地道的肉骨茶就飞一趟新加坡。（有钱花：你不是经常做这种任性的事情吗？！霸王花：咳咳。人艰不拆。）
签证、机票、住宿，“加加埋埋”也是一笔不少的开支，去一趟澳门却是周末分分钟的事。而在澳门大三巴附近的菜市场中，藏着一家地道的新加坡美食小店。
 星越居贞记 
星越居贞记位于水坑尾街雀仔园，万荣大厦隔壁，旁边是菜市场。虽然在澳门当地人才会知道的生活区，但是相对还是比较容易找到，从天桥走下来，就能看见。
曾经在濠江小城生活了数年，这家小店绝对排得上“霸王花吃货念念不忘排行榜”的前三。老板娘是在澳门生活多年的新加坡人，人很好很热情。

曾经是可以堂食的，但近年来由于当地工商的要求，小店变成只做外卖（上图可以看见“TAKE AWAY ONLY”跟“只限外卖”的字样）。到店的时候大概周末傍晚六点，老板娘居然还记得我，爽快地把隔板放了下来，为我跟小伙伴开了一盏可以“快快趣”堂食的“绿灯。
谁再跟我说澳门吃东西贵我就对ta发“你的良心不会痛吗”的表情，小店的人均消费并不高，人均MOP$50左右，就能吃得好丰盛。
净肉骨茶汤，2条肉骨26蚊葡纸，4条肉骨36蚊葡纸，排骨肉质嫩滑，汤头浓郁，香菜为其加持了一道香气，蘸老抽吃别有一番风味。
别怪我偏心，星越居贞记的叻沙是我吃过最好吃的没有之一，新加坡口味，微辣，椰浆浓香味很重，配料很足，豆卜吸收了汤汁非常入味，白鱼蛋跟鱼片鲜味弹牙。吃过，心中便再无其他叻沙~喜欢油面的可以选择油面，花花个人偏爱换成河粉。38蚊葡纸的一本大满足！
跟在别的地方喝到的薏米水不一样，小店的薏米水不是米白色的，而是稍稍偏红，用大煲慢慢熬煮，加入冰糖，微甜，很清新，必喝。
经常光顾星越居贞记，吃海南鸡饭的次数寥寥可数，喜欢吃的花粉朋友不妨一试，很有惊喜。夜幕降临，小城生活节奏依旧很慢，捧着一碗叻沙，听着老板娘夹杂着广东话、马拉话、英文告诉说话，在小小的厨房中“运筹帷幄”，有种“生活在别处”的微妙的幸福感。
在广州吃川菜，
在台湾吃泰菜，
在澳门吃新加坡美食，
 身在他方，舌头在远方。
你有过这样的经历吗？
怎样的小店曾经让你一试难忘？
赶紧告诉花花~
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