有想过尝试在自家后园养鸡,每日享用新鲜鸡蛋? 农场为市民提供出租鸡服务,并声称出租鸡产出的鸡蛋营养价值比超市鸡蛋更丰富。

租鸡程序很简单:租鸡者先缴付200元押金,租赁者可选择Columbian Wyandotte、Barred Rock及Rhode Island三个不同品种的鸡。农场会与对方预约,在指定日期,将出租鸡、鸡棚、饲料及简单器皿送到租赁者住处。由于对外出租全是早已开始生蛋的母鸡,故租赁者拿到鸡让母鸡适应新环境,大约两天后,便随时有新鲜蛋食用。出租鸡的租赁期为每年的5月至10月。等鸡的租赁合约结束,农场职员便会前来收鸡及其他相应设施。在6个月饲养期间,万一母鸡发生意外死亡,农场会马上免费送上另一只鸡顶替。
租赁价格套餐分普通及豪华装两款,前者收费375元,出租两只鸡;後者收费为575元,可租鸡4只,鸡棚与食物器皿都会升级。2个套餐都包括足够半年食用的饲料、护理租鸡手册等。租赁者若想食用有机鸡蛋,农场亦可提供有机饲料,但租用者须额外支付40元或80元。

出租农场估计,每只鸡一周可生4~7只蛋左右,且随着日光变长,便愈接近生蛋高峰期。每只鸡头3年的生蛋量最多,随后就会逐渐下降。但一般的母鸡到了7岁时,每周仍可下蛋一只; 出租鸡的寿命可长达10年,农场取回出租鸡後,会继续饲养,以备在下个季度,再将鸡出租。农场声称,他们的出租鸡年龄介于2个月~2岁左右。

在6个月的租赁期内,若租用者须离家出门3日,只要留下足够食水,问题不大;但离家时间长过3日,便需交托亲友为鸡添加食物及饮水。
租鸡服务在2年前,首先在美国出现。当时有农场看准城市人出於好奇心,以及注重食物健康,于是想出租鸡这门生意。该公司於今年3月,将业务扩展至大多伦多地区,并由安省农场负责提供出租鸡苹。提供出租鸡的安省农场位在Kawartha湖区的Homestead Harry & Silvia农场。
目前BC省没有此项业务。而BC省的温哥华、维多利亚及素里市都可以让居民在后园养鸡
出租鸡产出鸡蛋每只平均成本1.26元,比超市卖的走地鸡鸡蛋(每只蛋售0.58元)相比,自养出租鸡价格仍然高出1倍左右。

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