7月1日起，大温地区各城市将对乱弃厨余进行罚款：如果被发现普通垃圾内含有超过25%厨余及有机废物，将对垃圾承办商处罚，而最终将转嫁到居民的收费中。请大家务必认真对待垃圾分类。

困扰和麻烦
一到夏天，看到绿色垃圾桶里，有苍蝇蚊子飞来飞去。打开盖子，全部都是白色肥大的蛆，非常恶心。
今天还看到有好多蚂蚁进来了，爬在我家里面的小绿色垃圾桶里，好恐怖。在夏天洗这些桶可吓人了，奇臭无比不说。而且没洗干净还长出蛆
解决之道
A将蛆拿去钓鱼，应该还不错吧；
B往装厨余的容器中适量喷雾一些bleach, 不但可以杀死苍蝇，气味也会防止苍蝇在里面产卵。一般每天喷一两次即可。

C分享我的经验
1. 如有车库，桶放在车库
2. 露天放置，尽量放在有树荫的地方
3. 用报纸将厨余包好，放入桶内尽可能放入多层报纸，避免潮湿；每次空桶的底层先倒一些树叶或割下的草
4. 每次放入厨余时在上面撒上薄薄一层baking soda。
5. 在桶盖上里外两侧都撒一层baking soda。
D不嫌麻烦不怕耗能的话 用烘干粉碎了。。。不过处理过程有种发甜的味道 。。。除了牛骨头猪骨头其他都可以。

E报纸包好冰冻上厨余，丢的那天早上用 “最大的那种袋子” 先垫半袋子草 再放这些冷冻垃圾块、放半袋子草 能撑差不多一天不漏穿的，若不放心可在放一些冰块
FCostco有卖专门用来装厨余的袋子，很好用，现在垃圾桶每天都很干净，还没有味道，而且还方便 ，推荐。。。

有些城市容许使用可降解的垃圾袋：
选用可降解的垃圾袋，每天的厨余都装好绑好再放进绿桶，没有污水和什么味道
COMPOSTABLE BAGS (7 LITRE ／90 Bags) $16.07 + GST / PST
网站：http://www.ajmdisposal.com/product/compostable-bags-7-litre-not-available-in-maple-ridge/
注意
本拿比、Maple Ridge不可以用可降解的塑料袋


更彻底的方法是将有机垃圾用于堆肥
一有机垃圾分类处理之优点
1. 减低垃圾量
2. 降低环境污染及病毒滋生，提高生活环境品质。
3. 延长焚化炉寿命，减轻垃圾掩埋场容量不足的压力。
4. 增进土壤活力，改善绿化环境。
5. 减轻清洁人员之辛劳
二有机垃圾之堆肥处理方法
1. 将洋葱袋套至厨余桶。
2. 厨余及剩饭菜类先行沥干或切细
3. 请在桶底先铺上一层除臭剂，然后将有机垃圾倒入铺平再洒些除臭剂
4. 以三明治的方式贮存堆放，即成所谓的「生堆肥」。
5. 厨余桶装满时，在最上方多覆盖些除臭剂或一般土壤，取出洋葱袋后并移入黑色塑胶袋中封口，静置于阴凉处继续发酵（夏天约两个月，冬天约四个月）,即可成为堆肥土。
三注意事项
1. 厨余请尽量沥干并且一定要加盖，避免蚊蝇滋生。
2. 底部所沥出之厨余水，约一星期接收一次，以免厨余浸泡于该有机液体中而生出恶臭。
3. 流出之有机液肥，可以直接冲洗马桶。或稀释后，用来浇花灌木、营养蔬果植株，是天然的液体肥料。
用厨余水浇花要记得加4~5倍的水进行稀释薄浇，太浓也会伤到植物的根！因为所浇得肥已经稀释好几倍了，而且发酵过，所以气味很淡基本上不会招来蚊蝇，况且浇肥通常都是选晚上或清晨，过了中午太阳出来一晒，什么味都没了!
4. 有毒物或会刺伤手的东西，请勿放入。
四 肥土菌
肥土菌中富含有益微生物群，其源自肥沃的土壤中，经纯化、接种等步骤，成为稳定存活、活性强、效力高的菌种群，使用于厨余可快速促进堆肥化，使废弃物变成沃土。又,菌种为半厌气性，适于密闭，可避免一般堆肥恶臭。

五可用于堆肥的厨余
1. 骨头、肉骨2. 鱼刺、鱼骨3. 贝壳、蟹壳、虾壳4. 甘蔗渣、茶叶渣、中药药渣5. 榨汁后之果菜残渣
6. 龙眼、荔枝等果壳及果核7. 花草、树枝、树叶8. 花生壳、瓜子壳、开心果壳9. 蛋壳10. 香蕉皮
11. 用过的茶包12. 柳丁、橘子、柚子等水果皮13. 生的菜根、菜叶14. 咖啡渣15. 过期腐败的水果16. 过期的香烟17.木瓜籽、香瓜籽
注意以下不可以堆肥
1. 剩菜2. 剩饭3. 过期的生米、生面条、生面粉4. 未经烹煮的鱼类、鱼肠、鱼肚、鸡、 鸭的内脏
5. 过期的奶粉、麦粉、米粉6. 过期的豆腐、豆花、豆干7. 面团8. 辣椒酱、豆瓣酱、XO 酱等调味料9. 罐头食物10.生鸡腿、排骨、肉类、香肠等…
11.披萨、蛋糕、面包、饼干12.过期的奶油13.炸鸡、炸薯条14.蛋塔
六厨余垃圾堆肥过程中问题的解决方法
异味
1 堆肥发出阿摩尼亚味 是由于堆肥含氮过高，需加入粉状菌种吸收水分以利空气进入堆肥中，并翻动发酵中之堆肥。
2 堆肥发出臭蛋味空气不够（缺氧），可加入粉状菌种吸收水分以利空气进入堆肥中，并翻动发酵中之堆肥。
3或者剔除掉海鲜壳类，然后将那些厨余混在一起煮开后封闭进行发酵，那也就不会有什么奇臭异味及长蛆了

4可放入橘皮和橙皮，所以出来时略带点酸味的中药陈皮的味，不是那种奇臭的异味，完全可以接受

5 堆肥太干无法发酵：当湿度低于40％以下，无法发酵时，可喷水以增加湿度，即可发酵。
6.厨余收集过程中有了蛆
蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。如果让果蝇、蚂蚁、苍蝇爬过，就会产下卵子。在收集厨余垃圾时，应即时紧密盖好可避免昆虫下卵感染
7 因堆肥水分过高而腐烂
A. 打开水龙头排水
B. 加入粉状菌种让湿度控制为60％即可消灭
秘诀：
发酵的关键点在于温度和湿度，温度最好高于20度；至于湿度嘛，湿的纸能拧出水来就行！
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