最近纽约的奶茶店真是越来越多了。小分队刚写完可以自由打印奶盖的Momentea，转眼又开出了三四家新店。比如这周六开始试营业的Soho的C tea。
走在美食界最前沿的小分队，在开业第二天登门造访，直接狂喝11杯，争做最勇敢的小白鼠测评员。
闲话少说，开喝！
C Tea NYC
试营业期间12:00pm-8:00pm
52 Kenmare St, New York
NY 10012
310-994-8827
CTEA Cup 城市系列
CTea主打的城市杯系列，以五款特色饮品描绘了五个极富个性魅力的城市。
New York CTEA
$6.95
首先登场的当然是咱们纽约，世界人民心目中的大苹果。纽约杯以青苹果奶昔打底，上层搭配浓密鲜奶油。迷你甜甜圈上的小珍珠、金箔与八彩糖粒，象征着纽约的朝气与纸醉金迷。
金箔飘飘
颜值虽高，但这杯苹果奶昔口感整体偏厚重而且甜腻，Artificial的口感代替了期待中的清新，甜甜圈也略微干硬。小队员们勉强喝了几口，纷纷担忧地望向眼前的另外10杯……
Paris Rose
$6.95
用玫瑰代表浪漫的巴黎，没毛病。纯白的浓郁奶盖邂逅粉红的玫瑰奶茶，在杯中肆无忌惮地相爱，只需一口…你就知道这“爱情”多浓烈。
是的，一口之后，721的表情都扭曲了……很咸的奶盖搭配很甜的奶茶，全糖款恕我接受无能……（店员后来建议，应该选择半糖并搅拌后饮用）
不过它算是当天比较Controversial的一款啦。虽然把721齁成这样，却是摄影师Harry和美女店长的最爱。
Harry表示单喝粉色的玫瑰茶非常满足，但是不理解这杯明明可以走清新甜美的玫瑰茶为什么要搭配奶盖变身大龄油腻少女？？？可能下次来会单点无糖的“巴黎玫瑰”然后不要奶盖！……
不过店里自调的玫瑰露非常有特色，值得一试。
附上一张duang~duang~的奶盖 
满足某些小队员的恶趣味
Copenhagen Mermaid
$6.95
童话中的小美人鱼用声音交换了双腿，却最终没得到王子的吻。安徒生的故事让哥本哈根这座城市笼上了淡淡的忧伤，正如这一杯蝶豆花香草奶昔忧伤的蓝。
小美人鱼纵身一跃化作海的泡沫，尾巴就化作甜甜的软糖。没啥可说的，乖乖掏出手机拍照吧！！
随手一拍都很ins-friendly
不过这杯饮品您还是看看拍拍就好了，蝶豆花茶分量太少，基本无味，香草奶昔较苹果奶昔来讲更加甜腻，再加上覆盖的大量鲜奶油……
虽然网红属性Max，但整杯饮料的厚腻口感与清冷色调的外表真的有些不搭，可能猪猪女孩们打完卡就要把整杯奶昔扔给男朋友喝了吧哈哈哈哈。
Kyoto Matcha
$6.5
宇治抹茶味道不甜不苦，搭配奶盖中规中矩，非常有日本人的隐忍严谨的风范。奶盖上面撒的奥利奥带着一丝迷之混搭的气质。
京都杯是五款城市杯中唯一一款甜度较低的饮品，可惜抹茶味道不够浓郁，整体口感趋于平淡。（此刻要怀念一下一兰的抹茶
）
Bangkok Pineapple
$5.5
美国人喜欢喝Thai tea，大部分原因是正宗泰式奶茶的味道浓郁，用料不仅是红茶叶，更有八角，罗望子和橙花水等辅料，增添了许多味道上层次感，正如曼谷市井间，那混合了果香木香和熏香的炎热空气。

微微烤过的菠萝香甜可口，但作为泰式奶茶来说，奶香与茶香都很淡，没有喝到期望中的Thai tea的独特浓郁的香甜。再加上里面有大半杯子的冰…喝到后面基本感觉在喝淡茶水。
讲真，城市杯系列在外观上确实设计精巧十分吸引人，镇得住店！不过口味上实在让人颇为纠结，对于中国胃来说，不是甜到忧伤就是淡而无味，大概拍了照发个Instagram，一些饮品的使命就完成了……
一句话点评的话，这个系列大概就是外国人会比较喜欢的高颜值网红风饮料。
Milk Foam CTEA
 Jasmine Green Tea
$5.75
芝士奶盖茶系列，我们选择了比较清新的茉莉绿茶奶盖，乍一看就像一款奶盖啤酒（等等我仿佛看到了新的商机）……绿茶味道比较淡雅，茶香与茉莉花香交互融合， 甜度也算适中。
CTEA Special
Truffle Lover
$7.75
这次探店最大的惊喜就是这一款松露奶盖乌龙茶了！虽然看起来奶盖上只有抹茶粉，但其实里面不仅混合了香气浓郁的松露粉，细细品来还会尝到些许松露颗粒。
厚重的松露味道让人感觉并不是在喝奶盖茶，而是在吃一道高大上的料理，甚至喝完奶盖就有饱腹感。
底下的乌龙茶选用的是正山小种。店主指了指墙上摆的一排排茶叶，表示Ctea的茶原料全部来自中国云南的有机茶园，共有伯爵，大红袍，正山小种，茉莉绿茶和熟普洱五种。
每款茶都可以制作芝士奶盖茶，另有奥利奥和波霸两种toppings，大家可以根据自己喜好随意选择。（想知道更多细节的吃货宝宝请移步文末721品茶小课堂）
水果茶系列
避开咸得好像在吃一道菜的奶盖，水果茶系列普遍表现不错。小队长表示愿意为了果茶无限回购。
Fruit Jasmine
$6.95
时令水果搭配清新茉莉绿茶，百香果，橙子，柠檬，柚子，满满的一杯VC，百香果味道最是酸甜爽口。在喝过比较甜腻的城市杯之后，来一杯水果茶，酸酸甜甜非常解腻。
Very Berry Jasmine
$6.95
蓝莓+草莓+覆盆子的组合较上款水果茶略甜，但水果味道不够浓郁（足见百香果力量之巨大）。虽然有青柠的加入，却并没有多少酸涩味道来平衡甜味。(怕又是个花瓶啊哈哈哈）
整体并没有太大的亮点，不过这满满一杯浆果茶，感觉充满了花青素，期待好皮肤！
Pinklady Grapefruit Jasmine
$6.95
发誓喝遍全纽约西柚茶的柚子同学表示，本茶通过专业人士检验，果肉丰富，味道酸甜适中，质量过关，想美白的小仙女们可以放开来点。
Seasonal Special
Creamy Strawberry
$7.5
根据时令推出的限定草莓芝士奶盖，据说是店里最popular的一款。
草莓味道明显浓郁了很多，喜欢水果口感的小伙伴可以先分开品尝上层奶盖与下层的新鲜草莓，再疯狂搅拌……整杯饮品就会变得粉嫩嫩哦~ 味道还不错。
CTEA Limited
Japanese Yam Latte
$5.5
最后这一杯日本紫薯拿铁，算是小分队今日探店非常神奇的ending…
果然勇于尝试的灵魂都在小分队相遇…
作为2018年度色的紫色在杯中看起来诡异又神秘，喝下去味道就像…原生态榨紫薯汁配甜牛奶哈哈哈哈。印象中日本紫薯甜度很低，淀粉含量很高，那我喝到的这一嘴怪异的甜味是什么情况…
其实点单的时候美女店长就提醒过我们，紫薯这款冷饮纯粹是为照相而生。如果你想在寒冷冬日里喝一杯紫薯特饮来暖心，一定要点热饮款。
不过，已经狂吞11杯的小分队实在喝不下去了，最后这道测评作业就交给大家啦~
Ctea从上周六开始试营业，在许多细节上都极其用心，比如杯提和国内特色可旋转杯盖。
装修风格也很独特，小队员们尤其爱店里糖果色的反光玻璃。
可是回归到食客的身份来说，除了视觉上好看、店员的服务到位，最重要的当然还是食物/饮品的味道。整体来说大部分茶饮的茶香不够浓郁，甜度又偏高，有一种茶味不足糖来凑的嫌疑……
说实话，小分队这次突击测评并不是为了挑错或吐槽新店，只是真诚地希望能够把产品最真实的口味反馈给吃货粉丝们，并提示商家做出相应的调整。
舍本逐末追求表面，忽略了只有踏踏实实做好产品才是留住顾客的长远之计，这大概也是如今很多网红店的通病。C Tea由5位高唱梦想与激情的年轻人携手打造，其中的几人和小队员们也是朋友。小分队真心希望代表着年轻人创业精神的C Tea可以越来越好，带着中国茶饮走向世界，不辜负大家的期待与努力。
好在C Tea到现在只试营业了6天，一切还来得及。店长们积极听取了小分队的意见，已经从价格和口味入手，致力于提高用户体验。
Ctea在试营业阶段只有饮品系列，之后还会推出芝士挞，马卡龙等精致小点心，以及为大家提供酸奶等特色早餐。那就，一起期待啦~
附录 · 721品茶小课堂
伯爵茶
Earl Tea
基底为红茶，经香柠檬调味而成，风味柔和平衡。香柠檬原产意大利，英文为bergamot，翻成中文时常与佛手柑混淆，香柠檬带有花香，伴随柠檬与葡萄柚的鲜明滋味，闻来微酸入口清甜，有镇静，平复情绪焦虑的作用。
大红袍
Da Hong Pao
大红袍属乌龙茶，是武夷岩茶的一种。香气馥郁有兰花香，细品苦中带甜，有焦糖般咖啡滋味，香高而持久 。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
正山小种
Lapsang Souchong
正山小种为红茶的鼻祖，茶叶经松木熏制而成，有浓烈的松烟香。茶汤深红，特有龙眼香甜，滋味醇厚独特，加入牛奶后茶香不减，口感十分迷人。
茉莉绿茶
Jasmine Green Tea
将绿茶与茉莉鲜花混合熏制， 茶香与茉莉花香交互融合，“熏得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉绿茶味道淡雅清新，有清热解毒，安神镇静作用，很适合与水果茶搭配饮用。
普洱
Pu-er
普洱茶属重发酵黑茶，有降脂防癌，消炎抗衰老的功能。生普洱口感强烈，茶汤清香，苦而带涩。熟普洱减除了生普洱的苦涩味道，汤色浓厚，滋味更加甘醇。
撰文 | 721
编辑 | 小队长 Harry
摄影/p图 | 柚子 Harry
排版 | 毛栗子叔叔 
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