【到此一游】纽约这家新开的印度餐厅好吃又有趣－Bombay Bread Bar
【到此一游｜纽约吃喝玩乐】
常常有朋友问橘子君，纽约哪里有好吃好玩的印度菜，现在有一家可以介绍，才开张，那就是Bambay Bread Bar。
先说他们的装潢设计，非常夸张，让人好似走进Bollywood的电影中，完全是你想象一个有趣印度餐厅的样子。
最夸张是他们烤印度面包的烤炉，就在一个张开老虎的嘴巴里呀！！！
既然是印度面包餐厅，当然有各种不同的印度面包或是烤饼，比方说这是Bread & Chutneys，也就是印度面包与蘸酱，面包有各种口味，包括全麦、蒜味或是迷迭香；至于蘸酱，也有多种主题，包括柠檬、芒果、各种辣酱等。
受欢迎的还有这个羊肉三明治，lamb sandwich，除了烤羊肉之外，还有芥末口味的土豆泥，另外还有一些黄瓜与其它配料。
印度披萨，saag-paneer pizza，也就是把流行的印度菜肴菠菜乳酪与印度面包一起吃，变成菠菜乳酪披萨。
除了上述几项精彩的面食，Bombay Bread Bar也有各种精心设计的前菜、配菜与主菜，例如这个鹰嘴豆洋葱圈。
比方说这道主菜，short rib热锅，除了秘制的印度香料，还有薄荷乳酪。
既然叫做Bombay Bread Bar，这里当然也是喝酒的地方。大厨是纽约著名的印度菜大师，觉得一般印度餐厅死气沉沉，想要把这里变成一个欢乐的地方，当然好吃的印度菜是最重要的。
官网：thebombaybreadbar.com
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