香！槟！吃！货！小！分！队！约！饭！饭！啦！说起来吃货小分队香槟分部建立了不久了，粉丝们也不止一次地问过客服小队长，文章写了，团购做了，迟迟不约饭是怎么个意思？！终于，小分队的第一次约饭活动闪亮上线啦！这不是前段时间，火遍全美的老四川在香槟的分店，红红火火地开张了嘛！看着店里天天大排长龙，吃货们还是前赴后继，小分队们怎么能不来带起一波节奏呢！这次约饭，就约红得流油的老四川！
为了保证第一次约饭的质量，小分队与老板定菜单可谓是再三斟酌，菜品也是首先要经过全体小分队队员试菜一致测评的！不得不说，经过这次试菜，小分队也是非常能理解这里如此火爆的原因啦！尤其是咱们的小队长，已然变成了老四川的常客。废话不多说，上图上测评！
香辣烤鱼
小队长要推荐的重中之重，也是老四川每天要被点无数遍的，就是这道很多地方都有，但很少地方做好吃的香辣烤鱼。鱼皮酥脆，鱼肉细腻柔嫩，沾着地道的麻辣鲜香的红油汤底，入口那叫一个爽。多样的配菜在小火的熬炖下，也都十分入味。吃了就别想再停下来了！

辣子鸡
辣子鸡可谓说川菜里面的当家菜之一了，当然是小分队的重点评测对象啦！一上桌，只听全场嘎嘣一片，酥脆十足！难得的是，在火大油大很容易被炸至干柴的情况下，老四川也还能做到鸡肉鲜嫩多汁。一大盘很快就被瓜分完了！小分队一致好评！

酸汤肥牛
酸汤肥牛也是小分队比较喜欢的一道菜。红椒点缀墨绿底色，满满一大盆看上去就很有食欲！肥牛没有腥气，入口即化。酸汤开胃，酸菜汁水饱满，特别下饭。感觉吃完肥牛，把酸汤底打包带回家下面条又是惬意的一顿了！
金沙玉子豆腐
这道菜上桌的时候，看上去清清淡淡地，没有什么装饰，看不出什么特别的。小分队本以为这是颗铁雷无疑了。结果！！玉子豆腐外裹黄金鸡蛋衣，咬一口香气四溢。搭配咸蛋黄颗粒，味道格外和谐。这玉子豆腐看来可以荣升为咱们网红咸蛋黄的新搭档了！
跳水活牛蛙
这可是一盘绝对的硬菜啊！白白胖胖的牛蛙在花椒和辣椒的熏陶下，去腥提鲜，味道也被调节地更加丰富。大口吃牛蛙肉，满嘴滑嫩滑嫩的。汤里腐竹等配菜也是这道菜的亮点，吸饱汤汁油亮亮的很赞喔！不过小分队觉得，牛蛙如果煮的更入味一些，绝对会让吃货们更加爱不释口的！
剧透了这么多，其实，这只是这次约饭的部分菜单！只是部分！来参加此次约饭，你会吃到的全菜单是：
凉菜 ：乡村小木耳，口水鸡
热菜：香辣烤鱼，酸汤肥牛，金沙玉子豆腐，老四川烤排骨，跳水活牛蛙，金钩娃娃菜，辣子鸡
点心：生煎包，酒酿汤圆
时间：9/30 周六中午12:30 pm 准时开吃
地点：老四川
800 E University Ave ste.105, Champaign, IL 61820
凉菜热菜点心加税加小费，小分队只收每人$20
低得很离谱啦朋友们！一共也就20个名额，抓紧这个认识新朋友外加大搓一顿的机会！快扫二维码向香槟吃货小队长报名吧！
快来和小分队
一起开始我们的吃货约约约之旅吧
文字｜Clo、Starry、博文
图片｜齐雨长弓
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