苗条修长的金针菇，

好像很多人对它都有一股莫名好感，
炒菜、汤菜、凉拌菜、烤菜......
感觉哪儿哪儿都有它的倩影。
即使它不易消化，

还是爱不释口的理由是什么呢？
以形补形，多吃点美白瘦身？
其实还不是因为味道鲜美！

讲真，金针菇不仅味美，
还有抗癌、缓解疲劳、
提高免疫力等功效哦。
喜欢你就多吃点。

花吃姐姐今天分享的这种吃法，
不仅简单、健康，而且高颜值，

爱金针菇的人都不妨一试。

金针菇......适量
大蒜.....适量
小葱......少许
红甜椒
......适量
生抽......适量
盐......少许
麻油......少许
糖......少许
金针菇去除老根，
洗净沥干水。
大蒜和甜椒切末，
小葱切丁，备用。
把金针菇放入盘中摆一圈，
锅里倒适量油，
油热后，关火，
用余温煸香蒜末，
加少许盐和糖调味。
把煸香的蒜末绕着金针菇平铺一圈，
锅里水开后，入锅蒸8分钟左右。
蒸好后，沥出汤汁，
倒入热锅里，
加甜椒末炒匀，
加适量生抽、白糖和麻油调汁儿。

然后把汁儿均匀淋在金针菇上，
最后撒葱花，
漂亮又美味的金针菇就做完啦。

红甜椒自带甜味，
再结合金针菇的鲜甜，
会让这道菜非常香甜爽口，
大家也可以按个人喜好，
换成黄甜椒、绿甜椒哈。
还有，金针菇的摆盘，
大家可以自由发挥，
不过不要铺得太厚，
不然就不容易入味啦。
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花吃姐姐是个有原则的吃货，

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