掐指一算,下周五就是春节了?!
光阴易逝,时光如梭,小编领悟到了一个重要的道理:想吃好吃的就一定得赶紧去吃啊。
虽然春节学校照常上课,老板不给假,但在春节这个重要的日子里,你会不会依然想找个地方和朋友三四聚聚,小酌几杯?
若你和小编一样,家人不在身边,也不能亏待了自己的胃。与来自五湖四海的小伙伴们一起,在过年的时候来顿正经的年夜饭,想起记忆里家里的味道。
这里有毛血旺,也有小笼包;
有酸辣粉,也有葱油海蜇皮;
有香辣烤鱼,也有一品鱼片蒸豆腐……
作为一个川菜狂热粉,小编不得不说,“一品天下”是难得的一家吃辣星人与不吃辣星人都能吃得开心环境优雅适合聚餐菜单极富特色的新派川菜店。
此外,这里还可以BYOB,自己带酒来喝。省钱小能手表示:偶尔遇到外地朋友来玩,或者校友聚会,推荐这家准没错。
”一品天下“于2016年10月正式营业,一年半以来俘获了不少川菜粉丝们的心。这家两层楼的精致川菜馆不在拥挤的中国城,而是坐落在11街和Walnut交界处,地铁交通方便,新年购物逛完街来吃那是正正好。
二楼空间很大,瞬间可以转换成半私密派对空间,40人的年夜饭也不在话下。
因为菜单上各式风格的菜品都有,小编一直很好奇一品天下幕后大厨究竟是个什么人?
这次有幸见到王师傅,才知道原来他来自四川广元,出身于厨师世家,哥哥也是川菜师傅,从小耳濡目染,从事这行已经十多年了。一品天下的老板费了不少力才把他从弗吉尼亚挖角过来,要知道,当时王大厨做的香辣烤鱼可是火遍VA啊!
我问他:“您最擅长什么菜啊?”“今天你点的这些我都擅长啊。”
嗯,可以说是非常不谦虚了。那么我到底点了些啥呢?
香辣螃蟹
平时吃海鲜很怕麻烦的小编瞬间就被这道川味大菜折服了。
原材料新鲜,大厨火候掌握得刚刚好,香辣味足够,却掩盖不了螃蟹原有的香味,推荐指数五颗星。新春期间特价仅$22.95,好几只肥美的大螃蟹呢!
香辣串串虾
这是小编此行最为惊喜的一道菜。我敢保证,你吃了一串,就忍不住想赶紧来下一串。虾肉鲜嫩,外皮酥脆,轻轻松松连壳吃掉。
缺点?当然有!不够吃啊!一行6人,一盘很快就被扫光,若是下次再来聚餐,我要点两份!请问老板,买得多打折么??
香辣龙虾
许多人认为龙虾是最好吃的硬壳海鲜,质量上乘的活龙虾做出来甲壳坚硬、肉质紧实,火候把握得好,才能熟而不老。香辣龙虾是王师傅强推的一道菜,小编最爱的就是用川菜的做法做龙虾了!

啤酒大肠
这个就厉害了,端上来的时候小编是很困惑的。中间的杯子是什么意思?
原来,里面装着满满一杯啤酒,倒扣在香辣炒大肠的盘子中间,啤酒便一点一点渗出浸润进菜里,既去了腥也解了油气,让整道菜变得更为爽口。
一品鱼片蒸豆腐
这道菜让同行不吃辣的小伙伴啧啧称赞,不喜欢吃辣的就别把剁椒抹开,爱吃辣的就多蘸一点。刚端上来晃眼一看,我就没分清楚哪里是鱼片,哪里是豆腐,原来轻轻掀开鱼片,下面铺了一层与酱汁融合得恰到好处的豆腐片。
这道菜营养指数没得说,好多蛋白质喔!
葱油海蜇皮
凉菜中的战斗机,配上火爆的香辣一切,清爽健康,分量还足。难得的春节聚餐,得从凉菜到甜点都饱口福,那么葱油海蜇皮这道菜一定是少不了的。
大厨问答 Q&A
Q:“除了我点的这些,还该在您这儿吃点什么菜?”
A:“辣子鸡、手抓排骨、孜然土豆片……哎呀,都好吃!”
Q:“给不吃辣的小伙伴推荐几个菜?”
A:“清蒸鲈鱼、姜葱龙虾、滑溜鱼片、上汤芦笋……都阔以!”
有档次的年夜饭
福利时间!
为了让你点菜省心,吃得过瘾,一品天下联合番途推出新年豪华套餐团购!
最精彩的菜品都集合在了一起,本来就优惠的套餐更是折上折直减$60-$100,赶紧约上小伙伴订位聚餐吧!
套餐一
适合6-7人 原价$258
折扣价$218 番途价$198
套餐二
适合8-9人 原价$358
折扣价$298 番途价$258
套餐三
适合10-12人 原价$458
折扣价$398 番途价$358
从红煨鲍鱼到手抓排骨,再到毛氏红烧肉,一品天下此次推出的团购套餐可以说是诚意满满。套餐二和三都有额外附赠酒酿丸子汤,让过年饭吃得圆满,用老板的话说,“图个吉利嘛”!
由于套餐内含的菜品种类很多,也许有的顾客会有吃不惯的菜品,老板表示,等价菜品都能换,没问题!例如,若不喜欢排骨汤,可以换为牛尾汤或海鲜豆腐汤。
小编提醒:
为了给您呈现最新鲜最美味的年夜饭,团购套餐必须提前至少一天预约,因为其中很多特殊食材都需要额外采购,还要王大厨本人操刀准备,连摆盘都是大厨亲自做!
新年特别菜单全部菜品如下:

看饿了吗?速速购买团购,打电话订位置吧!
*团购截止日期:2018年3月18日
*团购特惠套餐仅限堂食,小费另计
一品天下
地址:
1105 Walnut St, Philadelphia, PA 19107
电话:
(215)-982-1992
营业时间:
周一至周四:11:00 am-10:00 pm
周五:11:00 am-10:30 pm
周六:11:30 am-10:30 pm
周日:11:30 am-10:00 pm
本文部分图片鸣谢:蒋一然
继续阅读
阅读原文