今年的国庆和中秋凑一块,着实是件让人高兴的事情。
不少花粉们一定正在享受家人的欢聚时光了吧~家人相聚,一聊起来就没边,从工作聊到对象,从股票聊到八卦。
但是每当大人们聊天,总会出现那么几个调皮捣蛋的熊孩子。熊孩子欢天喜地,浪个没边,家长就有得忙啦。
国庆才刚刚开始,别指望他们会老老实实待家里做作业。咳咳,但是假期的日子总是过得太快,到时候免不了临时抱佛脚过~
今天就分享两招给大家,对付熊孩子的国庆长假,肯定有效。
这些半透明的果冻体,隐隐透着花瓣。外形看着好看,尤其对熊孩子的胃口。
吃起来QQ弹弹的,熊孩子越吃越开心~
是不是对这种材质感到很熟悉?小时候吃的果冻、凉粉、马蹄糕……不都是类似口感吗?
花吃姐姐小时候一放假,妈妈就爱煮一大锅凉粉,做饭后甜点。装锅、晾凉、结冻、切块,泡着糖水、泡着蜂蜜。每次都忍不住来一大碗!
秋日里满城的桂花香,撒上些桂花,更是点亮了这一碗朴素的白凉粉。
晶莹剔透的凉粉,还能做出很多新花样。水果、糖果都可以包裹起来~
不拿点新鲜玩意,哪镇得住这些“见多识广”的熊孩子。有没有想过把平日里那些多姿的花朵,做进食物里?
一朵fafa正中红心。想吃的话,谈条件,作业做了吗?
 各式花朵冻 
▲ 千日红冻
▲ 鲜花甜甜圈冻
▲ 草莓果冻
▲ 葡萄冻
▲ 花草小方冻
这些小果冻的做法都不是很难,成功做好一次后,用不同的花,做不同形状,简直可以无限玩下去。
熊孩子啊,就是需要不断的新鲜感。

下面,花吃姐姐就要正儿八经地教大家做果冻了。但不是所有花朵都可以用来吃的哦。
可以吃的常见花朵主要有:千日红、金盏菊、三色堇、薰衣草、可食用玫瑰、樱花、菊花、牡丹花冠王、荷花、桂花、石榴花、合欢花、木槿花、茉莉花……
RECIPE
鲜花甜甜圈冻
材料
牛奶 / 淡奶油 / 鸡蛋 / 糖 / 明胶
可食用花瓣 / 水果 / 一个圆形中空模具
▼ 1. 拌牛奶液:取A碗,将50g糖、100ml水、5g明胶、生牛乳70ml 都加入碗中,微波炉或上锅加热1分半钟。
▼ 2. 二次加明胶:再加入5g明胶,搅拌均匀。
▼ 3. 打发奶油:另取一个B碗,加入淡奶油、蛋黄、少许柠檬汁打发。
▼ 4. 加牛奶:B碗中再倒入少量牛奶。
▼ 5. 制作果冻:取出圆形模具,先加入一层A碗中的明胶水,并将处理干净的花朵排列到模具中。
▼ 5. 铺花朵:放入冰箱冷藏1小时,拿出再加明胶水、加入小浆果点缀,再放入冰箱冷藏1小时。
▼ 6. 制作分层:取出冻好的花朵,最外层铺上B碗调好的慕斯底,再次放入冰箱冷藏。
▼ 7. 脱模:在盘中倒扣,完成。
好啦,和熊孩子们一起,尽情享受吧。此时此刻,说不上是拯救谁了哦。
本文图片来自Pinretest网络
版权属于原作者所有
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