香甜的蜂蜜一直被人各种宠幸，
因为它对身体好啊，
护肤美容、促进消化、
提高免疫力、保护肝脏……
容易失眠的人，
在睡前口服一汤匙蜂蜜或一杯蜂蜜水，
就能提前和周公约会哦。
加点料，用点心，
蜂蜜不仅能变身解渴去腻的饮品，
还能做成可口甜品，
一口甜品，一口甜饮，
甜美整个下午。


低筋面粉......160g
黄油......50g
鸡蛋......40g
牛奶......60g
白砂糖......30g
奶粉......10g
盐......1g
酵母......2g
蜂蜜......适量
薄荷叶......少许
把所有的食材都称量好，
黄油需在室温下软化。
所有材料在大碗中集合，
尽量让盐和酵母保持一定距离。
因为盐和酵母太亲密，
会让酵母脱水死亡，导致无法发酵膨胀哦。
在揉的过程中，
一开始会比较湿，
可加少许面粉，防止沾手，
揉至面团表面光滑，
盖上湿纱布，
室温下静置1小时。
面团发酵后会变成2倍大，
从底部翻过来，
布满气孔，
用手指戳一下，
不会回弹就可以了。
把面团均匀分成8份，
搓成圆球，
盖上保鲜膜，
静置15分钟。
给华夫饼模具，
涂抹少许黄油润一润，防止粘连，
取两个面团放在两侧。
盖上另一面夹紧，
在火上加热30秒后，
翻面加热30秒，
再翻面，
直至加热到自己想要的颜色，
中途可以打开偷看哦。
记得要左右均晃华夫饼模具，
不然两边的华夫饼颜色容易不均匀。
打开华夫饼模具，
用筷子取出华夫饼。
放在盘子中，
淋上适量蜂蜜。
最后放几片薄荷叶做点缀，
是不是很像向日葵呢？
如果家里没有华夫饼模具，
用平底锅也能做出一样的味道，
只是颜值也就平平啦。

温水......1杯
柠檬......2片
蜂蜜......适量
薄荷叶......1片
在40℃以下的水中，
加入适量蜂蜜搅拌均匀。


加入两片柠檬和一片薄荷叶，
稍稍搅拌，就完工啦。
柠檬蜂蜜水的酸，
结合蜂蜜华夫饼的甜，
享受悠闲的下午茶时光吧。

嘿，花吃姐姐又觅到了一款新蜜，
百花蜜。

这蜂蜜入口时除了香甜，
还有股淡淡的药味。
因为它来自日照长、雨量充沛的，
贵州万峰林。
夏无酷暑冬无严寒的气候条件下，
五味子、枸杞等珍稀植物生长其间，
附近更有几百亩的铁皮石斛生产基地。
几乎所有花蜜，
都可以作为土蜂的蜜源，

因此得名百花蜜。

慧眼识蜜人，叫李林，虽然是土生土长贵州人，深藏在老家的这宝蜜，是他去澳洲读研究生之后，一次偶然的机会才不期而遇。
良心土蜂蜜守护者张老伯，他觉得自己守着的是一门手艺，至于买卖，那是水到渠成的事情。
蹲下身，在蜂桶一头点燃艾草，打开蜂桶，取出蜂巢，这些动作，重复做了六十年
对于李林来说，这便是天赐的缘分。他提前买断了张阿伯今年的所有蜂蜜，要和那些所谓的正宗蜂蜜一拼高下。
到底正不正宗，
欢迎你加入公正裁判行列！

点击阅读原文或长按二维码
进入支持平台

继续阅读
阅读原文