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28岁网易女编辑，
因肝癌匆匆被上帝带走了......

这两天不断看到有朋友，
转发这条新闻。
在这个世界上，
每天都有人不幸离去，
平凡或不平凡，
那些与我们并无交集的生命，
根本心痛不过来。
其实，
真正戳中许多人痛点的，
是导致那个姑娘得病的生活常态，
不断加班熬夜，
饮食作息不规律。
还在加班中的花吃姐姐，
已经早早吃过晚饭啦，
不是盒饭，不是泡面，
是用心准备了一个多小时的糯米蛋。
吃多点不怕，

下班回家后，

还要和汪星人一起去散步。
✿
糯米蛋这种食物，
真是优点多多。
扛饿，味美，颜值高，易携带，
方便跟人分享。


糯米蛋
/材料/
糯米...适量
生咸鸭蛋...15只
香肠...适量
腊肉...适量
蚕豆...适量
干香菇...少许
生抽...少许
料酒...少许
白糖...少许
/做法/
糯米隔夜泡好，沥干。

怕夜长梦多，就想当天做来吃，
至少也得泡4个小时。

香肠和腊肉洗净，
下锅煮一下去咸味，再切小丁。
泡发好的干香菇也沥水切丁。
豌豆粒洗净。

把所有材料混一起，
加少许料酒、生抽、糖，
和适量油搅拌均匀。
加油是为了煮熟后方便剥壳。

浑身是泥的咸鸭蛋们洗白白，


再轻轻敲裂小头顶端，
慢慢剥开蛋壳，
口子别开太大。
完美派可以拿剪刀修平边缘。


 然后倒掉蛋白。
会有一部分蛋白依依不舍，
挂着不肯离开，
摇一摇，晃一晃还无动于衷的，
就用筷子轻轻夹一下。
为保证蛋白流干净，
可以让它们做一下倒立运动。
放心，口子这么小，
蛋黄想“越狱”根本没戏。

接着把混好的材料灌进蛋里，

一边灌一边用筷子轻轻压实，
这样蒸出来的形状才好看。
但别太用力，
捅破蛋壳就不能好好玩了。
罐到九分饱就好，
留一点空间给糯米膨胀。

最后用锡纸包住灌好的鸭蛋。
请注意，这不是包粽子，
不用里三层外三层，
不然不容易熟。
放入蒸锅蒸大约40~50分钟，
焖一小会儿再开锅。

心急吃不了热糯米蛋，

小心烫。

✿
花吃姐姐还有话嗦 ♬
虽然一粒盐都没加，
还是觉得偏咸一点点，
低估了腊肉和香肠的咸度。
如果减少三分之一量，
就完美了。
下回想试试其它配料，
比如五花肉、胡萝卜、
玉米和虾仁组合。
灌满15只鸭蛋，
最后还剩不少米和配料，
“数无感”花吃姐姐，
用料永远只会多，不会少。
本来想生炒糯米饭来着，

转念一偷懒，
就直接上锅蒸熟吃，
味道还挺不错。
“ 花吃姐姐做菜有两个坏习惯，
一是看心情，二是不加味精。
没有味精会死星人，
我说加盐的时候，
你们要记得再加味精哦。”
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