今天腊八节，
大家喝腊八粥了吗？
花吃姐姐不仅喝到了，
软糯香甜的腊八粥，
还吃了香喷喷的腊肠。
嘿嘿，腊月就是要把腊进行到底！


腊肠......适量
荷兰豆......适量
胡萝卜......适量
大蒜......适量
干辣椒......1个
盐......少许
生抽......适量
料酒......少许
把所有材料准备好，
荷兰豆摘去两端，洗净焯水，
胡萝卜去皮斜切片，
蒜瓣去皮拍扁，备用。
腊肠洗净，擦干切片，
热锅，倒入适量油，
爆香蒜瓣，
放入腊肠煸炒，加入料酒。
放入胡萝卜翻炒片刻，
倒入焯过水的荷兰豆翻炒片刻，
加少许盐和生抽调味，
稍微意思一下就行了，
因为腊肠本身已经很有味儿。
腊肠的鲜咸，
和荷兰豆的清甜相得益彰，
搭配胡萝卜的丰富维生素和鲜亮色彩，
完美！

花吃姐姐觉得，
其实好腊肠怎么做都好吃，
因为它本身就很有味儿，
而且还会给别的菜增添风味，
不过前提是制作腊肠的肉质得好。
今天要跟大家安利的这种香肠，
是用野猪和家猪的“混血儿”
——百草猪的肉做的，
吃过的人都说很美味。
百草猪肉质感鲜嫩香醇、

野味浓郁，和普通猪肉大有不同。
普通的猪长到六个月后基本两三百斤，这些混迹于山间水边的放浪不羁的“混血儿”11个月后才不过一百斤出头，精瘦的身体看不见一丝的赘肉，村民们给它们起了个形象的名字——百草猪。
这是分享人赵名子，怀着敬畏之心从金华塔石乡淘回的。从小在国外长大的她，对故乡的深情，全在这土色土香的中国食物里。
因为百草猪量少且全程手工制作，
香肠的产量非常有限。
为了让更多人吃到这美味年货，
赵名子做了不少努力。
除了香肠，带有赵名子诚意的美味食物，还有浙江东梓关村手工红糖、江苏兴化醉蟹、云贵川藏天然中药材出口药膳包、清远红茶、四川野生松茸、浙江象山鳗鱼丝和蜂蜜，如果你也喜欢，就一并打包了哈。

这些跋山涉水而来的年货，
正在等待与你的味蕾相遇~
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