莲子季来了。

这算是酷暑的一大福利吧。
路边偶遇有人挑担子卖莲蓬，
十元三只，高高兴兴抱回六只。
这青绿色的夏莲，
养分充足、颗粒饱满、肉质鲜嫩，
甜丝丝的，可以当水果吃。
剥一只放进嘴里，满口清香。
花吃姐姐喜欢不摘莲心吃，
一点点微苦，很清心。
每年的7月中下旬开始，
到9月荷花花期结束，
这个时间段，
如果你去西湖边转悠，
说不定就能买到正宗的西湖莲蓬。
莲蓬只在湖里的船上卖，
而且没有固定时间和地点。
想吃到一口正宗的，
得拼人品、靠运气。
听说早晨8点左右去断桥边，
碰上现摘现卖的几率比较大。
今年也不知有没有口福吃到西湖莲子，
先吃点建德产的解解馋吧。
生吃掉一半，

剩下的就清炒来吃，
找丝瓜和枸杞作伴。


✿✿✿
清炒丝莲
丝瓜......1~2根

新鲜莲子......适量
枸杞......少许
猪油......少许
盐......少许
水淀粉......少许
莲子去绿皮。
下滚水煮2~3分钟，

捞起备用。

丝瓜削皮，切滚刀块。


枸杞洗净沥干。


热锅，融化猪油，
倒入丝瓜翻炒到半透明。

用猪油炒出的丝瓜会更翠绿，
如果你不爱，就换油哈。

再加入莲子和枸杞翻炒片刻，
加盐调味。
最后勾一个薄芡。

起锅。

✿

花吃姐姐还有话嗦 ♬
夏季炎炎，
吃点苦头，还是有好处滴。
莲心有降热、消暑气，
清心、安抚烦躁、祛火气等功效，
对轻度失眠，
也有不错的辅助治疗作用。

其实现在的莲心真算不上苦，
都是刚刚长成的莲子，
还来不及透出多重的苦味。

莲子肉是甜的，
丝瓜是甜的，枸杞还是甜的，
三甜一苦。
这点苦，相信你还是吃的了的。
一嗦再嗦
花吃姐姐做菜不用味精，只用心。
花吃姐姐是个有原则的吃货，
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