今天5.1，
大家都劳动了吗？
很想知道你们的劳动成果哦。
花吃姐姐自觉先来（晒）。
一大早被活闹钟（汪星人）叫醒去遛弯，
然后顺道去买了些新鲜时蔬，
有小野笋、新上市的蚕豆、
韭菜和刚出土的小土豆。
拎着这些小可爱们回家，
起床气都没了。
吃过早餐，才八点多，

就开始了辞冬迎夏的浩大工程。

夏天来得太迅猛，
好些厚重衣物还没来得及清洗，
衣柜也得重新整理，
画面太美，请自行脑补。
中午菜烧多了，略撑到。
吃饱了就犯困（嗯，夏天在作怪），
很克制的只打了个小盹，
又开始了下午场劳作，
擦桌子、拖地等等等。
傍晚的时候，炖锅也没闲着，
帮我炖了一锅桃胶银耳羹。
一边喝着羹汤，

一边码字的花吃姐姐，
表示劳动最光荣，哈哈哈。
 也煎个饼，
犒劳所有勤快的劳动者们。

听说吃了这饼，会走好运哦~
紫菜......50g
虾仁......100g
青椒......25g
红椒......25g
熟火腿丁......25g
红薯粉......150g
松子仁......25g
料酒......5g
生姜末......3g
盐......适量
把紫菜剪成碎块，
鲜虾去壳（或直接用虾仁），
火腿切丁，红薯粉加水搅拌均匀，
粉和水的比例大约1:1。
虾仁和青、红椒分别切丁。

炒熟生松子仁。

一滴油都不放，
中小火干炒4、5分钟即可。
如果你买的是熟松子仁，
可以直接跳过这步。
下面的步骤，就是大集合啦。
把红薯粉水、紫菜、虾仁丁、
青红椒丁、火腿丁、松子仁、
料酒、生姜末（或姜汁）和盐，
一起搅拌均匀。
加热平底锅，加适量油，
倒入调好的紫菜糊糊，
用铲子摊开摊平，
开中小火煎，
一面煎至金黄后，再转煎另一面。
问题来了，没有透视眼看不到锅底，
怎么判断有没有煎到金黄色呢？
隐隐闻到焦香味，就差不多了。
对新手和小白来说，

翻面一直是个棘手难题，
前一秒还有人夸你能干，
翻个面，估计她（他）就想跟你翻脸，
好好一张饼，全散架了......
可以顺利给饼翻面的小妙招，
花吃姐姐已经不是第一次分享了，
为了照顾一些新来和健忘的同学，
就再啰嗦一遍。
找一只比平底锅小一圈的盘子，
盖在上面。
把整个平底锅上下翻转，
让饼倒入盘中。
然后轻轻晃动盘子，
让饼滑入平底锅，
再接着煎，
煎至两面金黄，

就可以出锅喽。
急啥子嘛，
用刀切小块再动手。
最后来一张特写色诱你，
哼哼哼~
有人会觉得，
紫菜是一种很廉价的存在吗？
因为食堂和快餐店总有免费的紫菜汤喝。
可是紫菜却有“长寿菜”的美称哦，
每100克干紫菜，
就含蛋白质25-30克，
碘含量也非常丰富，
据说几乎是粮食和蔬菜的100倍！
它所含的铁和维生素B12也极丰富。
而且，紫菜中的蛋白质和其他营养成分，
很容易被消化吸收。
真紫菜本身是紫色或褐绿色的，
如果你买的紫菜，

能泡出有颜色的紫菜汤，
它一定是假的！
这个名字吉祥、味道鲜甜的饼，
来自于浙江台州人民的智慧。
（台州人民可以出来冒个泡了！）
花吃姐姐个人很喜欢这个饼，

做法不算繁琐，干净轻巧，
方便携带，冷热皆宜，
 是夏日便当的好选择。
此时提到便当，
是不是有点小忧桑？
嘿，明天又要上班啦。


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