真心话伤人,
好听话又违心。

你们遇到这种难题的时候,

都怎么解?
花吃姐姐今天,
陪一个远道而来的老同学逛街,
差点不欢而散。
这个老同学吧,
本来颜值就在及格线徘徊,
如今又把皮肤毁得,
跟蒸老的鸡蛋羹一样,满脸蜂窝状,
还是加了老抽的那种。

而且身材还严重走形,
除了胸部还算傲人......
坦白说,以她现在的状态,
真觉得她穿什么衣服都不好看。
可是,
她非要买一条价格昂得离谱,
完全不适合她的连衣裙。
我于是好心进行了强烈制止。
这些冤枉钱,
还不如买一堆滋补的吃食,
以内养外呢。
结果她非常非常非常不高兴。
记得小时候,
爱唠叨的外婆,常会跟我说一些,
好玩的家长里短。
比如,
她和斜对门老太太的是是非非。
两人走得很近,天天坐一起谈天说地,
得了什么好吃好喝的,

总想着给对方留一份。
有什么事,呼一声自会帮忙。
但外婆经常会跟我抱怨说,
那个老太太待人不真诚。
因为无论外婆穿了什么新衣服,
问她好不好看,
人家都会不假思索回答说好看。
客观说,外婆颜值不低,
但她个子矮小,瘦弱得像个小孩,
很多衣服根本是撑不起来的,

又怎么会好看呢。
偏偏外婆又很爱美。
所以,懂她的老闺蜜,
才会一直说违心话的吧。
我猜,如果她一直说不好看,
外婆可能都没法跟她愉快聊天了。
✿✿✿
整只鸡里,
最不待见的就是鸡胸肉了。
又柴又直白,
一点骨头都没有,
毫无挑战性可言。
花吃姐姐就爱那些依着骨头长的,
神秘小鲜肉们,
比如鸡架,鸡脖,鸡爪什么的。
啃半天也啃不出几口来,
却越啃越有滋味。
不过呢,
自从花吃姐姐找到了一种,
新的鸡胸肉打开方式,
已经把它从“冷宫”里放出来啦。



紫苏烩鸡蓉
/材料/
鸡胸肉...一块
鸡蛋清...一个
紫苏叶...少许
淀粉...少许
生姜...少许
料酒...少许
白糖...少许
盐...少许
葱...少许
/做法/
鸡胸肉洗净去皮膜。
用刀背轻轻地砸成泥,
转身变鸡蓉。

加蛋清和少许淀粉搅拌均匀。

生姜和葱切成末,
加料酒、盐、白糖,
淀粉和少许水一起调匀。

紫苏叶洗净沥干切成丝。



起油锅,倒入鸡蓉搅炒。
糟糕,
火有点大,锅有点黏......
淀粉微焦后还是蛮香的。
倒入调好的料,翻炒均匀,
撒紫苏叶丝,出锅。


用个小花碗,
衬衬偏寡淡的菜色。
像极了炒鸡蛋吧?
滑嫩嫩的,浓浓紫苏香。

花吃姐姐还有话嗦 ♬
以上做法,
是花吃姐姐参考原方子后改动的。
做法一样,
只是对配料做了调整。
原方子配料如下:
鸡胸肉5块,鸡蛋清1个,
淀粉少许,
生姜、葱各15克,料酒20克,
盐、白糖各适量,
紫苏叶两三片,油25克。
反正一口气吃5块鸡胸肉,
这么拼的事情,
花吃姐姐是做不出来的。
还有,紫苏叶一遇热就瘦身严重,
两三片紫苏叶丝,
别说在5块鸡胸肉里找不到存在感,

在一块鸡胸肉里都挺轻飘的,
于是又多放了五六七八片。
一个脑筋慢转弯¿
【你最爱吃鸡身上哪个“零件”?
“ 花吃姐姐做菜有两个坏习惯,
一是看心情,二是不加味精。
没有味精会死星人,
我说加盐的时候,
你们要记得再加味精哦。”
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