答应别人的事就一定要做到。

好像从小朋友开始，
就被灌输这个做人守则。
可是又有几个大人真的做到了？
“哪天有空，去你家吃饭。”
天真的花吃姐姐就会信以为真啊，
认真安排时间，并酝酿菜单，
可是当你真诚发出邀约时，

才发现那家伙根本没有要来的意思。
生气！！！
还有一种人，
真的会跟你约好时间，
比如“这周六晚上有空吗，我请你吃饭。”
好啊，
花吃姐姐会特意把那天空出来等着。
结果，都过了那天的宵夜时间，
对方也没半点动静，
然后就这样不了了之。

第一次，花吃姐姐会自行谅解成，
临时有什么急事或是给忙忘了。
可是同样的事情重复多次，
就算花吃姐姐是白痴，
也没有白吃的热情了。
后来我才发现，约饭这种句式，
那家伙也常对别人用，
根本就是脱口而出的口头禅。
虽然经常因为太当真，
被人嘲笑情商低，
但花吃姐姐还是要努力做一个守信的人。

哪怕是小小约定，都能信守的家伙，
最可爱了。

✿✿✿
后台有朋友说想要学做京酱肉丝，

花吃姐姐答应过她，
学会了就拿出来分享。
嘿嘿，我说到做到了。
只是南方人第一次学做北方菜，

很多不足之处，
请北方大厨们多多指教！

✿
京酱肉丝
/材料/
猪里脊肉...适量
甜面酱...2勺
生粉...适量
生抽...适量
料酒...适量
大蒜...少许
白糖...少许
盐...少许

黄瓜...适量
小番茄...1只
千张皮...若干
/做法/
里脊肉洗净沥干，切成肉丝。
加少许盐、料酒、白糖和生粉拌匀，

腌制10~15分钟。

黄瓜带皮洗净，也切成细丝备用。

起油锅，爆香蒜末，

放入腌好的肉丝，
快速翻炒至变色，然后盛出备用。

甜面酱、生抽、白糖、
料酒、香醋和少许水调成酱汁，
倒入炒过肉丝的锅里，
边煮边搅拌，直到起泡泡。

然后加入炒好的肉丝翻炒，

等每一条肉丝都均匀裹上酱汁后，
即刻关火。

起锅，装盘。
觉得色调太单一，
切了一朵小番茄花做点缀。

千张皮用开水烫一下沥干，
切成大小合适的长方块，

平铺，夹入黄瓜丝和肉丝。


卷起来，开吃。


✿
花吃姐姐还有话嗦 ♬
拿去办公室分享，
结果被北方同事笑话了，
酱汁不够浓，
黄瓜丝切得不够细，
好吧，虚心接受，认真纠错。
在此很有必要自我检讨一下，
做为一个细腻的南方人，
花吃姐姐的刀工竟是如此豪放，
实在不该，实在不该。
除了黄瓜丝，
应该还有大葱丝作伴的，
可是我这个南方人，
生吃大葱丝的本事还没学到家，
也要继续努力。
“ 花吃姐姐做菜不加味精只用心 ”
从此刻起我们一起关心粮食和蔬菜
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