海鲜想吃，菌菇想吃，
鱼想吃，鸡想吃，
蔬菜也都好想吃......
吃货逛菜市各种欲罢不能，
恨不得把整个菜市场都搬回家，
整一桌满汉全席。
然鹅，你的厨艺过关了吗？

厨艺不精，
又爱得瑟的某一段时期，

花吃姐姐就常爱拿一道菜“充门面”。
失败率低，耗时短，
每次出场的时候，
总少不了欢呼声。
不过就是成本稍稍有点偏高。
其实性价比无比高，
你想啊，
一大锅，可以顶好几个菜，
轻轻松松喂饱吃货们。


✿✿✿

/海陆一锅亲/
螃蟹......2只
鲜虾......适量
鱼肉......适量
文蛤......适量
青口......适量
金针菇......适量
香菇......适量
鸡肉......适量
西兰花......半只
小辣椒......2根
番茄......2只
洋葱......半只
黄咖喱酱......50克
白酒......少许
生姜......2~3
大蒜......少许
椰浆......400ML
柠檬......少许
所有材料准备就绪。
螃蟹、鲜虾、文蛤和青口清洗干净，
鱼肉和鸡肉切块，
西兰花掰成朵儿，
番茄和洋葱切丁，
金针菇切段，香菇切花。
锅里烧开适量水，

放入少许盐和姜片，
先放入金针菇和香菇烫煮1分钟捞起,
再分别放入螃蟹、鲜虾、文蛤、
青口、鸡肉和鱼肉烫煮2~3分钟捞出备用。
起油锅，爆香大蒜末和洋葱，
再放入2/3番茄丁炒出汤汁。
加咖喱酱翻炒片刻，
再加适量水煮开。
煮开后，
放入烫煮过的鸡肉、
鱼肉、金针菇和香菇，
盖上盖子焖煮10分钟。

再放入鲜虾、
螃蟹和青口煮5分钟。
最后放入文蛤、1/3番茄丁、
西兰花和小辣椒煮3~5分钟。

尝一下汤汁的味道，酌情加盐。

并淋入椰浆拌匀。
啊，这香浓，
椰浆和咖喱天生一对好搭档！
找不到跟锅一样大的碗，
必须又连锅端。
✿

花吃姐姐还有话嗦 ♬
可以说，
咖喱酱是这一大锅，
最最最关键的“灵魂人物”，
选错了咖喱酱，
一锅好食材可能就此泡在汤里，
无人问津。
说来真是肉痛，
有一回花吃姐姐心大，
临时用了一杂牌国产咖喱酱，
一怒之下丢了一整盒进去，
依然淡而无味，

导致一大锅几乎都喂了垃圾桶。
花吃姐姐个人还蛮喜欢，

泰国产的黄牌黄咖喱酱。
如果你没有好选择，
可以冒险试试哈。
还有，

请不要局限于以上食材，

各种你爱的海鲜、菌菇、蔬菜以及肉食，
都可以往里投，
请自由发挥。
一嗦再嗦
花吃姐姐做菜不用味精，只用心。
花吃姐姐是个有原则的吃货，
转发？当然是举双手欢迎啦✔
转载？信不信我举平底锅✘

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