【Topolobampo】新晋的米其林一星,价位虽然亲民,可尚未完善,想去的要看看对不对味呃~
作为今年新晋的米其林一星餐厅,Topolobampo 在Rick Bayless 团队的努力下也算是熬出头了,价位处于亲民阶层,环境虽然和分享同一个地址的Frontera姐妹餐厅比起来是要优雅点,不过和同级别的相比还是差一些。首先说菜品,取材还算广泛,可以两人拼不同的tasting menu, 这是很好的一点,味型还是自己拿墨西哥菜做后盾,每个菜都有不同的主厨出品,衍生出来的味道可谓全程一律,酸字主打,酱汁暗色调,特色走下来,其实是并无好感,中间有道兔子的菜,可谓失败得稀里哗啦,熟度,口感,连普通餐厅都不会犯的错误。服务上来讲还是照着行业标准来的,不过水平相当参差不齐总评就是:明年保星,尚需努力
- 地址:445 N Clark St, Chicago IL
- 电话:312.661.1434
- 普通二人人均:$90+
- 订位:可通过Opentable
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