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对于吃货而言，不管人生有多少不如意事，都可以吃一顿解决。最享受的事情，莫过于一边吃着海鲜，一边看着大海。
对于华人来说，最钟爱的海鲜之一就是大龙虾！
不过，要知道不管是在澳大利亚还是在别的西方国家，
处理海鲜都是十分讲究的。
稍有不慎，就有可能触犯法律！
这不，继悉尼海鲜店被罚款1500澳元后，又一家海鲜餐厅就因为杀龙虾的方法太过残忍，被动物保护协会给告了!
事情的起因是一个视频，有一家知名餐厅为了吸引食客，在热门美食网站上发布了厨师斩首龙虾的视频。
视频中，厨师手中拿了一只大约13磅重的大龙虾，娴熟得逐个去除龙虾脚，接着斩去头尾。在整个宰杀过程中，龙虾的尾巴还在水中晃动，显示龙虾是在有知觉的情况下被活剐！
这让动物保护组织勃然大怒！
该餐厅没有将龙虾打晕或者杀死就开始动手，
这可是赤裸裸的虐待啊！
是犯罪！
动物正义组织行政主任Camille Labchuk 声泪俱下地痛诉，从视频中，我们的确能看到龙虾的颤动，可看出龙虾感觉到疼痛。他强调："我们的法律应保证它们免受最可怕的痛苦"。
除了餐厅之外，编辑和制作视频的网站Eater.com也被投诉。动物维权组织要求对这家餐厅和网站，按照刑法有关条款起诉并控罪。
被告的餐厅瞬间慌了，店主Jonathan Gonsenhauser立刻发声明表示，我们餐厅绝对遵纪守法，以最人性化的方式烹饪龙虾。
餐厅的政策是以尽可能人道的办法结束龙虾的生命，也就是说，用一根针棒通过虾壳刺入其脑部。
至于龙虾为什么还在动，是因为即使生命终结，神经末梢依然会颤动！
杀个大虾还要发声明，也真是很心累。
不过，要知道在澳洲等西方国家，虐待动物可真是犯法的事情，根据刑法：凡杀害动物都属违法行为，故意虐待动物的处罚最长可达5年。
医学实验证实，像龙虾这种甲壳类动物是能够感觉到疼痛的，因此，澳大利亚在1997年将甲壳类动物列入了《防止虐待动物法》（Prevention of Cruelty to Animals Act）的受保护动物名单之中。

根据相关规定要求，包括海产店在内的餐饮类场所在捕捉、运输、存储以及宰杀甲壳类动物的过程中，相关人员必须确保以最人道、最大程度减轻它们痛苦的方式结束它们的生命。
也就是说拍晕了，电晕了，冻晕了，药晕了....只有在处理过程里把这些甲壳类动物弄晕了，才算人道。
这些甲壳类动物包括龙虾、螃蟹、小龙虾、巴尔曼鳌虾等。
不然你就是犯罪！
在此之前，悉尼鱼市场一家很受消费者欢迎的海鲜店，被法庭裁定虐杀龙虾罪名成立，被罚款1500澳元。
去年，一位顾客前往Nicholas Seafood买龙虾，他走到柜台前，跟员工说要称几斤新鲜的龙虾，现杀的那种。
然后这位顾客目击了宰杀龙虾的全过程...
感觉自己受到了心灵创伤。
这一过程被录制了下来。
根据录像显示，
一名亚裔小哥非常粗暴地拎着龙虾须，

把一只未被敲晕的龙虾，放在砧板上。
活蹦乱跳的龙虾不停的挣扎！

害怕地想要逃离砧板！
小哥却一点也没有“怜香惜玉”，
狠狠按住龙虾， 

刀沾水，寒光一闪，
龙虾立刻身首异处。
甚至在虾尾被砍掉后，它还在痛苦地摇头晃脑，存活了大约20秒钟，直到被小哥丢进了切割机大卸八块才死个彻底。
这简直太残忍了！
顾客气不过，把视频放到了网上，立刻引来了澳洲皇家防止虐待动物协会RSPCA。他们仔细研究后认为，店员在处理龙虾时，手段非常残忍，并且没有采取任何试图缓解龙虾痛苦的措施。
一纸诉状把尼古拉斯海产店告上了法庭，
这家店最终因为
虐待动物罪被罚款1500澳元！

除了海鲜不能乱杀，家禽也不能乱吃！
澳洲郊区的房子，大多都带有土地。在自己家养鸡养鸭自给自足的生活也相当“梦幻”，在国内，这是农村再正常不过的现象了。
然而！

你要是想在澳洲也“自给自足”的生活，下面这个澳洲家庭的例子就要给你提个醒了。

这家澳洲人在家里养了兔子，鸡，还养了一些豚鼠“养肥了再吃”！
经过每天的悉心照料，动物们养的倒是越来越肥了，可是关键时候却出事儿了。
邻居发现这家人自己圈养了各种以食物用为目的的小动物们，于是果断举报给了澳洲的动物保护组织RSPCA。

严格的RSPCA到达这家人后进行了详细的考察，随后鉴定他们属于虐待动物，因为他们
没有为小动物们提供干净舒适的环境！
并且养的鸡体重没有达到鸡的平均标准，
属于虐待动物！
最后，这家人所有动物都被RSPCA没收带走，并且禁止他们3年内再养殖任何动物。如果再犯，就要判刑罚款！
现在看起来，想要在澳洲愉快地吃个大龙虾，啃个自家养的走地鸡也没那么容易！
今后华人朋友们在买海鲜时，最好让店里的专业人员处理后再买回家，对待其他的动物也要小心呵护，千万不要伤害他们，以免做出违法行为，被送进监狱，甚至遣返！
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