给我一个肥肠锅，我能干掉十碗饭 | KTown温馨小木屋里的好酒好菜

“听说在美食扎墩儿的KTown里，又有一家超可爱又美味的饭店开张，菜品融合了韩式料理与北方菜的经典美味~ 名字就叫做小木屋！~哈哈是不是敲可爱？别笑别笑，人家也是有正经英文名哒，Odumak！

Google可直达，餐厅院内有不少停车位，停车便利~ 要知道这一点在K Town多么难能可贵~ 茴香简直受够了在韩国城花式抢车位的苦！

老板娘Jenny是位家在东北的朝鲜族姑娘，能说一口流利的韩语~ 她热情地向我俩介绍小木屋的特色美食，每一样都是她最爱的家乡菜，是韩式料理与北方家常菜的完美融合~然而并非只有北方小伙伴才能Get到小木屋特色菜的美味之处，Jenny说有很多爱吃川菜和湘菜的留学生也是她家的忠粉儿呢~下面就带大家一起探究藏匿在小木屋中的大美味吧~上菜！

火辣肥肠 Spicy Beef Intestine

单从菜名来看，茴香以为本菜会采取比较传统的辣炒烹饪方式，可肥肠连锅带灶端上桌时，旁边居然还摆着一听啤酒！What？！难道老板娘要与我们同饮？答案当然是NO！~Jenny介绍说，这听啤酒可是能让肥肠“一招鲜”的制胜法宝，要把它倒进肥肠锅里慢慢炖煮~把啤酒的鲜香用慢炖的方式灌进肥肠中，同时在烹制过程中，肥肠也能把啤酒甘甜的味道与丰富的营养牢牢锁住~

Jenny嘱咐多煮一会味道会更好，馋的我俩四眼直直地盯着热锅，猛咽口水~每个进餐厅的客人也都要往我们这桌望一望，看看到底是啥那么香~大功告成，终于可以拿起筷子大饱口福啦~味道简直不能再赞！汤汁又辣又鲜，肥肠又嫩又滑，完美地结合了韩式辣酱的浓郁与啤酒的香甜，十分入味，非常下饭！

很喜欢吃锅中的配菜——已经煮到半融化状态的洋葱~真是又香又辣，停不了口！重要的两点差点忘了讲：咱们火辣肥肠取材于牛肠，并非常见的猪大肠；本菜的辣度较高，不太那么能吃辣的朋友们可以选择小辣或中辣~然而作为咂摸麻小长大的茴香来说，这辣度完全能Hold住~给我一个肥肠锅，我能干掉十碗饭！

香辣虾 Spicy Shrimp

小木屋的摆盘设计真的讲究，古色古香的木盘将银碟轻轻托起，典雅而精致~看得茴香心花怒放，胃口大增~酥酥虾！夹起一只虾让各位感受一下它的Size，怎么样？够大吧！而且这一盘子里结结实实装下了十多只大虾呢~份量足足的！每只酥酥虾的虾线和须子都处理的非常干净~

味道鲜美，口感极好！不同于传统的椒盐炸虾（吃多了舌头可能会有点发麻），小木屋的香辣虾采用豆豉和辣椒炸香，味道口感都无可挑剔！新鲜的大虾被炸得外酥里嫩，根本不用剥虾皮，香酥到一整只都能直接咀嚼入口，虾头已经被煸出了鲜红的虾油，那叫一个香~真是百吃不厌~大快朵颐！这一大盘酥酥虾没几分钟就被茴香和老公吃到光盘~五星推荐！

火辣猪手铲 Spicy Pork Trotter

作为小木屋第一特色美食，这道火辣猪手铲无论是造型还是味道都深深地撩到了茴香~用可爱的铁铲来铲满一波二师兄的玉手，可以说是非常清新脱俗啦！这别出心裁的设计让整桌的画风都生动了起来~火辣猪蹄用豆豉、花椒、干红辣椒以及葱姜蒜煸到超香，并用韩式酱料炖到软糯，艾玛！别说乃们隔着屏幕，茴香隔着相机都给馋得口水直流~

夹起一大块行走的胶原蛋白，它绵软到不停颤动，简直销魂！入口感觉太棒了~香辣可口，肥而不腻！韩式辣酱的辣度自不用提，辣到过瘾~而其中豆豉和干辣椒的香味也发挥到了极致，味道浓郁，香出天际~这一铲子里的菜量也真的不小呢~ 请诸位用力隔屏感受它DuangDuang的质感~这波软糯Q弹，香辣馋人的火辣猪手铲，真的可以有！

神奇土豆丝 Magic Potato Strings

太——神——奇——了！原来土豆丝还能削成如此美的模样，感觉自己吃了快30年的假土豆~除了神奇的造型和刀工着实惊艳了一把，味道也是好吃到停不下嘴~土豆本来就是一个怎么做都好吃的神奇食材，被加工成细扁的长丝后尤为入味，吸足了小木屋的特制酱料~甜辣爽口，清凉解馋~

这道量超大的神奇土豆丝让茴香老公吃成了主食的既视感，伴着其他好菜一起入口味道甚好~完美下酒佐餐凉菜，好看好吃没毛病，墙裂推荐！

海鲜葱饼 Seafood Onion Pancake

说到韩餐主食哪能没有我们海鲜饼呀！印象中的韩式海鲜饼总是吃着好吃，长得朴实~然鹅！小木屋的海鲜饼却独树一帜，简直美哭！K Town里的韩餐几乎家家都有海鲜饼做，茴香却大都没印象了，因为别家的海鲜饼都比较薄，饼里的料也放的少，吃起来味道平平~而咱小木屋的海鲜饼！嗷呜~摸着吃货的良心毫无夸张地讲，绝对是茴香在LA吃过的最好吃料最足的海鲜饼！

且看它的厚度特写，感受到它的料有多足了嘛~茴香吃这海鲜饼都吃出了蒸蛋糕的赶脚，软糯香甜~每块饼里都有超多大块的章鱼肉呢，再配以青葱提香，蘸一点小木屋特制调料，真的好好吃！

月牙骨饭团 Crescent Bone Rice Balls

月牙骨，俗称脆骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色脆骨，常用于烧烤、煲汤和下酒小菜。茴香特别爱吃脆骨类美食，什么猪脆骨、鸡脆骨等所有有嚼头的骨头类都不要太杀我~而用月牙骨做饭团，茴香也是头一回见识呢，用最爱的脆骨和香香的大米做出来的美食，想想就让人流口水哇！颗颗饭团都用紫菜精心包裹，列置于精致的托盘上，造型茴香再给一个满分~

饭团的口感和味道都非常好，米饭十分软糯香滑，与月牙骨融合得恰到好处，有嚼劲儿但并不硬，吃起来也不费劲~饭团的味道比普通的饭团要香很多，其中还有微微辣味和甜味，再加上紫菜的咸香，口味太正！茴香作为不吃米饭会死星人，认为来这盘饭团完全可以替代米饭作为本桌主食，好吃好吃~

韩式米酒

好菜自然要有好酒来配！可别辜负了这一桌子硬菜，茴香推荐各位吃货们来杯米酒尝尝，这可是小木屋自家酿制的米酒，完全可以当成佐餐饮料来喝，健康又美味~

口味也有多种选择呢，茴香这次选择了原味和草莓口味，都很好喝！又酸又甜，醇香可口，喝起来一点都没有酒的浓烈感，口感倒是更像果汁酸奶~下次准备选芒果味尝一尝~

这一桌好酒好菜让茴香吃的神情恍惚，不亦乐乎~酒足饭饱后，还不忘把菜单给各位朋友偷来看看~够意思吧？

除了菜品一级棒之外，小木屋的装修很是质朴可爱~ 走进餐厅一看，你会发现“小木屋”这个名字并不是刻意讨喜，而是名副其实~因为这家餐厅真的是彻彻底底的木屋，眼光所及之处都是木头搭建、装饰出来的，木墙、木桌、木椅、木灯、木柜、木帘，以及全木质的包厢，每一处设计都非常精心且精致。茴香非常喜欢小木屋这样简单而温馨的风格，感觉就像回到了北方的家里~