2018年纽约米其林榜单Bib Gourmand超值餐馆榜单今天正式揭晓!而今年的米其林星级榜单也将于下周一出炉!今天,小编就为大家带来今年纽约的超值餐馆榜单介绍!
什么是Bib Gourmand
米其林的星标榜单,大家都再熟悉不过了! 早在100年前,法国的轮胎制造公司米其林,就玩起了历史上重要的一次“跨界营销”---出版《米其林指南》,为读者提供去周边或者国外吃喝玩乐的相关攻略
金主爸爸还花大价钱雇佣一批美食家,"匿名”去各大餐厅试吃,并以星级为餐厅评分,从而诞生了米其林星标指南。由于上榜餐厅,多装修精致、用料讲究、主厨亦是远近闻名,米其林星标榜单,一直也是“高Bigger”餐厅的象征
但是!但是!如果你认为《米其林指南》只走“阳春白雪”的路线,只走高端消费,那可就大错特错了!早在1955年的时候,《指南》中就出现了Bib Gourmand“超值餐厅”榜单,这一榜单,名副其实地以“物美价廉”性价比”为标准。入选榜单的餐厅各有特色,但都符合一条硬性标准:餐厅两道主菜,加上一杯酒或甜点,价格在40刀以下。”
哈哈哈,这个榜单听起来,就是为“既不想委屈肚子,又不想委屈钱包”的盆友们,量身定做,“吃完Bib Gourmand榜单上的餐厅”,这目标听起来,还是能够实现的。
当然,"贵族美食”与“平民美味”,自是两派,所以星标榜单和Bib Gourmand榜单上的餐厅,“没有相互占有的权利“。所以在Bib Gourmand榜单上的餐厅,势必与星标榜单无缘,几家欢喜几家愁。不过,对于我们普通百姓,这份榜单的实用价值是real high!
纽约新上榜14家餐厅!
今年,纽约的Bib Gourmand榜单上,新增了14家餐厅,共有127家餐馆榜上有名!(滑动餐馆名单查看榜单详情)
NYC2018榜单
Achilles Heel
Al Bustan
Alta Calidad
Angkor
Arharn Thai
Atla (new)
Atoboy
Baker & Co.
Bar Primi
Beyoglu
Bunker
Buttermilk Channel
Casa del Chef Bistro
Chavela’s
Cho Dang Gol
Chomp Chomp
ChouChou
Ciccio
Congee Village
Cotenna
Dim Sum Go Go
DOMODOMO
Don Antonio by Starita
Donostia
00 + Co
Dumpling Galaxy
East Harbor Seafood Palace
Egg
El Molcajete
El Parador
Enoteca Maria
Falansai
Frankie’s 457 Spuntino
Freek’s Mill
Ganso Ramen
Gladys
Glasserie
The Good Fork
Gran Electrica
Gregory’s 26 Corner Taverna
Hahm Ji Bach
HanGawi
Hao Noodle and Tea
Havana Cafe
Hecho en Dumbo
Hide-Chan Ramen
High Street on Hudson
HinoMaru Ramen
Hometown Bar-B-Que
Hunan Bistro
Hunan House
Hunan Kitchen
Il Poeta
J.G. Melon
Jin Ramen
John Brown Smokehouse
J. Restaurant Chez Asta
Katz’s
Kiin Thai
Kiki’s
Kings County Imperial
Kung Fu Little Steamed Buns Ramen
La Morada
Land of Plenty
Larb Ubol
Laud
Lea
Llama Inn
Lupa
Luzzo’s
MaLa Project
Mapo Tofu
Mexicosina
Mile End
Miss Ada
Miss Mamie’s Spoonbread Too
Momofuku Noodle Bar
Momofuku Ssam Bar
Mu Ramen
New Malaysia
Norma Gastronomia Siciliana
Nyonya
Olmsted
Oso
Paet Rio
Patron
Paulie Gee’s
Pippali
Pok Pok Ny
Prime Meats
Prune
Purple Yam
Ribalta
Rider
Roberta’s
Rubirosa
Runner & Stone
Russ & Daughters Cafe
Rye
San Matteo
San Rasa
Shalom Japan
Sip Sak
Soba-Ya
Somtum Der
Sottocasa
Speedy Romeo
Spotted Pig
Streetbird Rotisserie
Supper
Sweet Yummy House
Szechuan Gourmet
Tanoreen
Tertulia
Tfor
Tong Sam Gyup Goo Yi
21 Greenpoint
Uncle Zhou
Uva
Vida
Vinegar Hill House
Xix
Zero Otto Nove
Zoma
今天,小编就为大家简单介绍新上榜的这14家餐厅!
Alta Calidad
地址:552 Vanderbilt Ave, Brooklyn, NY 11238
这家店主打Tacos,是一家分量小巧,但做法精致口味地道的墨西哥餐馆。餐馆给人一种非常温馨的感觉,非常适合和三五好友小聚,点不同的菜品一起分享,尝遍菜单上各种美食。
(图片来自theinfatuation,版权属于原作者)
(图片来自Metro US,版权属于原作者)
Atla
地址:372 Lafayette Street, Manhattan, NY 10012
这家餐馆主打墨西哥餐,他们家的Brunch和鸡尾酒也相当出色。这家餐馆环境宽敞明亮,装修简洁,餐馆内还缀以不同的绿色盆栽,非常清新。
(图片来自grubstreet,版权属于原作者)
(图片来自finedininglovers,版权属于原作者)
Bunker
地址:99 Scott Ave, Brooklyn, NY 11237
这家餐馆主打越南菜。非常有特色的装修和用餐环境,让你仿佛置身于越南当地街边小馆一般。在这里,小伙伴们可以找到品类丰富、口味地道的越南街头小吃。
(图片来自Eaternyc,版权属于原作者)
(图片来自Eaternyc,版权属于原作者)
ChouChou
地址:215 E 4th St, New York, NY 10009
东村这家Chouchou,主打摩洛哥菜和地中海风味美食。味道独特的传统摩洛哥小吃、糕点,一定能够惊艳你的味蕾!
(图片来自chouchou,版权属于原作者)
(图片来自opentable,版权属于原作者)
Dumpling Galaxy
地址:42-35 Main St, Flushing, NY 11355
喜欢吃饺子的小伙伴看过来!这家位于法拉盛的特色饺子馆,中文叫百饺园。他们家的菜品有一百多种!而水饺的种类也是相当多,荤素咸甜,选择丰富。
(图片来自The New York Times,版权属于原作者)
(图片来自Grub Street,版权属于原作者)
El Molcajete
地址:1506-08 Westchester Ave Bronx, NY 10461
这家位于Bronx的墨西哥餐馆,看似不起眼,却多次受到美食家的推荐!性价比极高的Tacos,味道超级地道。喜欢探索原汁原味美食的小伙伴不妨来试试!
(图片来自nytimes,版权属于原作者)
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Hao Noodle
地址:401 6th Ave, New York, NY 10014
这家中文名为“好”的小馆,为客人打造美好温馨的就餐氛围,致力于给小伙伴们带来美味的中国传统美食。据粉丝说,他们家的熏鱼味道非常地道!小伙伴们不妨约一波!
(图片来自haonoodle,版权属于原作者)
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Luzzo's
地址: 213 1st Avenue, New York, NY 10003
这家传统意大利披萨店,严格按照有将近100年的那不勒斯披萨食谱制作,采用炭火烘烤,为小伙伴们带来最传统的意大利披萨。这家餐馆没有华丽的装修,看起来非常有年代感。但披萨真的值得小伙伴们一试!

(图片来自zomato,版权属于原作者)
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Miss Ada
地址: 184 Dekalb Ave, Brooklyn, NY 11205
这家餐馆主打地中海菜系。他们家有一个环境优美的露天餐区,天气晴好的时候,约上小伙伴一起来这里,点上几份由店家精心挑选的美味菜肴,佐以特调的鸡尾酒,非常惬意。

(图片来自urbandaddy,版权属于原作者)
(图片来自Miss Ada,版权属于原作者)
Norma Gastronomia Siciliana
地址: 438 3rd Ave, New York, NY 10016
和Luzzo's不同,这家餐馆主打意大利西西里风味披萨,口感更佳蓬松富有弹性。他们家的意面也超级美味。这家餐馆的装修更有意大利乡村小馆的风味。

(图片来自facebook,版权属于原作者)
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Patron
地址: 608 9th Ave, New York, NY 10036
这家墨西哥餐馆,以热情洋溢的美食,充满活力的鸡尾酒,打动了米其林的评委们。据食客表示,在这家餐馆就餐会让人感到非常快乐。
(图片来自patron,版权属于原作者)
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Pok Pok Ny
地址: 117 Columbia St, Brooklyn, NY 11231
这家餐馆主泰国北部地区风味美食。店里播放着泰国流行音乐,让人仿佛置身泰国当地,品尝最地道的美食。泰式风味烤鸡肉丝、木瓜沙拉、咖喱椰子鸡等等,都非常有特色!

(图片来自timeout,版权属于原作者)
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Tong Sam Gyup Goo Yi
地址:162-23 Depot Rd, Flushing, NY 11358
这家位于法拉盛的韩式料理店,虽然店面不大,但却吸引着许多吃货前来品尝!超大的烤盘,香喷喷的韩式烤肉,非常适合和小伙伴围着一边烤肉一边聊天品尝。

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(图片来自eater,版权属于原作者)
21 Greenpoint
地址:21 Greenpoint Ave Brooklyn, NY 11222
这家餐馆主打意大利风味美食。采用来自当地农场的新鲜、高品质食材,为小伙伴们打造健康、营养均衡的美食。

(图片来自eater,版权属于原作者)
(图片来自tastingtable,版权属于原作者)
小伙伴们,名单中有看到自己喜欢的餐馆上榜吗?欢迎的大家在评论中分享你最喜欢的餐馆。

祝大家周一愉快!
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