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这是好吃不第 639 篇分享，感谢一路有你！
纽约一夜进入了深秋，秋天就要贴秋膘，这给了吃货们一个多完美的借口，终于可以肆无忌惮得吃肉！
今天好吃君要带大家去探索家地道的东北烤肉，就藏在吃货老饕的秘密基地：传说中的小韩国城！位于法拉盛周边，满街的地道韩餐和朝鲜族美味，甩开曼哈顿Ktown100条街的距离，好吃君会乱说？
这家烤肉店，号称是小韩国城最地道的东北烤肉店，期不期待！
红彤彤的炭火，滋滋流油的烤肉，翻腾间火花四起，无比壮观夺目！凉意森森的秋天，如此暖融融得围炉烤肉，简直不能更幸福！
还有超级给力的东北菜：锅包肉、大拉皮、酱骨头、麻辣涮锅、拌鸡架、东北炖酸菜等等，吃得人美滋滋哦~~
好吃君还给大家讨到了福利！消费满$50，就送拌花菜或炸馒头，到11月24日哦~
西塔烧烤
New Xitop BBQ
地址：40-30 149th place, Flushing NY 11354
电话：917-285-2790
营业时间：12pm-12am
西塔，本指位于沈阳市的延寿寺，经时代变迁，周边发展形成了带有浓浓朝鲜族特色的休闲文化商业区。
西塔烤肉，便是有着浓浓东北风的炭火烤肉店。
店铺地处法拉盛北方大道的小韩国城
，7号地铁出来步行15分钟能到，或者坐公车Q12/Q15/Q15A，5分钟到149街下就可以，店门口就是Murray Hill火车站的站台，超级好认哦~

餐厅最近两个月刚换了个年轻帅气的老板，保留了地道的烤肉，更新增了大家最爱的拌鸡架、拌猪皮等美味，给老板疯狂比心！！
~~~ 红彤彤的明火炭烤走起 ~~~
小店环境整洁利索，非常家常的感觉。每张座位都很宽敞，中间就是烤肉台。
十分难得竟然用的明火炭烤！只见师傅从后厨拿来了烧得通红的火炭，三下五除二铺在了烤炉里！
炭火劈啪作响，红光若隐若现，心里就像小鹿砰砰乱跳、期待极了！
建议大伙儿去吃一定要带上会烤肉、又肯为“人民服务”的高手，因为这里是“自己动手、丰衣足食”的手动烤肉模式！
只待烤架烧热了，翠花，上肉吧！
翻腾烤炙间，肉的油脂滴到炭火之上，瞬间腾起了烟雾阵阵、火光四射，简直酷毙了！
腾起的烟雾，给烤肉添加了独特的烟熏炭香味儿，炭火烤肉的魅力正在此处！
1.  招牌特色：烤新牛肉
店里的新品，招牌烤新牛肉。 与其它烤肉店不同，选用的优质牛眼肉，被切成小片，烤起来特别方便~
新牛肉烤炙后油香而不腻，肉质劲道弹牙，好吃君可以一口吃N片！
店家稍做了腌制处理，鲜美的酱汁相当入味，几乎不用蘸酱，便可感受肉理与酱香的微妙交融。
店里特调的法拉盛独一家“沈阳烤肉酱”，也一定得强烈推荐的！
香稠的芝麻酱，搭配葱花和香菜，然后可以根据自己的口味加入醋和酱油哦~   
好吃君强烈建议给劲得加，待鲜香的酱汁、酸香的醋，将浓稠的芝麻酱稀释到恰恰流动，是最棒的时候！牛肉一蘸，便均匀裹上了蘸料，鲜、酸、麻酱香味交织，鲜的眉毛都掉啦~
爱吃辣的还可以加店里调的辣椒面，辣度适中、辣香扑鼻；或者加微辣喷香的辣椒粉，配烤肉吃别有风味呢~

2.  烤肥牛
烤肥牛端上来，大家都有点傻眼！见过厚切的牛肉，没见过切到这么大、这么厚的！
红白相间花纹的厚切肥牛肉，被淋上了红油，刚放上烤架就听到滋滋声，几屡细细的白烟随之升起，肉香已然飘来。
肥牛经过两面煎烤，再被剪成小块，吃起来油汁多、肉质劲道鲜美
，真是满足~  

因为是自己动手，烤炙的程度都随心决定。烤的时间短一点儿，肥滋滋的嫩嘟嘟的；
烤的长一点儿，油脂都尽然逼出，便是一块香脆又带着微微焦香的烤肉啦！
3.  烤肥肠
好吃君和一桌小伙伴的最爱之一！每一块肥肠都被n双眼睛盯着，转个身就被抢走的节奏！
肥肠处理得干干净净，肥嘟嘟、软嫩嫩的，稍微烤一下就肥得流油，不一会就焦香扑鼻。再蘸点浓郁的西塔秘制酱料入口，肥嫩之余、酱汁浓郁，超满足！
好吃君强烈建议多烤一会儿，肥肠的外皮，便能烤出那种脆爽又有嚼劲儿的口感。就好像披上了一层酥脆的外衣，外酥里嫩，妙极了！
而且烤久了油脂逼出，肥肠便不会那么油腻，吃起来也不会太负担呢~
4.  烤羊肉串
强烈推荐！作为店里唯一供应的烤串，羊肉串成功得赢得了好吃君的心！好吃到别的肉都被暂时得忘记啦，一连吃了4串！
肉块特别大，给足了料、串了满串。
烤羊肉串的过程最享受了！只见一边烤一边翻转，肉串由红边暗，慢慢收缩，肉香飘来！
边烤还得边上佐料哦~  店里特制的配料可以打满分，孜然、花椒、辣椒粉调制在一起，边烤边撒，一点点吸附在肉串上！
此时大家脑海中请自行代入撒盐哥的形象，好吃君边流着口水，边看着肉串慢慢烤熟，简直诱惑满分啊！
待肉串出炉，迫不及待啃起来！羊肉口感特别紧致弹牙，肉香十足，不膻不腻，满足感爆棚！而且肉好多啊，啃起来好过瘾，让人一串一串吃不停！
这时候配上几瓶啤酒就不能更棒了！悄悄说一句，店里的酒类选择超级丰富呢~
5.  烤大虾
店里的食材给料都很足，大虾也是扎扎实实一大只！
用的是色泽红润的北极虾，口感鲜甜紧实，烤得时间不宜过久~
6.  烤鱿鱼
白嫩又新鲜的鱿鱼，切得也特别肥厚。稍微烤一会就成了卷卷的样子，口感嫩弹~  
7.  烤心管
牛心管是一种东北常见的烧烤食材，比烤肥肠更脆嫩、更有嚼头。食材都是厚切，吃起来口感十足呢！
鱿鱼和心管都未腌制，保持原味，可以多蘸些酱料增添滋味哦~
8.  蘑菇拼盘
吃了一肚子的肉，要“象征性”地吃些清淡的素食。烤蘑菇是很好的选择。
一份拼盘里包含了金针菇、王子菇和圆蘑菇
，烤时会流出鲜美的汁水，让人口齿留香。

~~~ 辽宁老乡都点赞的东北菜 ~~~
这次是吃东北风味，好吃君特地约了西塔隔壁的辽宁小伙伴，亲口验证说东北菜很地道哦~~
1.  新品：拌猪皮
老板特地推出的新菜，为老板狂打call！
有着满满胶原蛋白的猪皮，切成了特别薄的细条，均匀得拌上花椒油和辣椒油。吃起来Q弹凉爽，而且辣味十足，又辣又上瘾，绝对必点
！

2.  新品：拌鸡架
带有酱香又微辣的鸡骨架，非常适合做下酒菜，恨不得将每一丝鸡肉都不放过地细细品尝。辣度适中
，好吃君觉得加点儿辣椒面更享受呢~

3.  香辣鸡翅
一盘让所有人都觉得相见恨晚的鸡翅！
表皮香脆冒油，一口咬下去酥脆鲜香，竟然炸的如此到位~  鸡翅肉很多，软嫩入味。
连好吃君向来超爱的 popeyes炸鸡，都得甘拜下风。哪怕满手黏糊，也要吃不停！

4.  锅包肉
超经典的东北硬菜。将猪里脊肉切片，裹上浆下锅炸至色泽金黄，外酥内嫩，酸酸甜甜。
辽宁宝宝一直称赞里脊肉切得特别薄，炸的十分脆，正是东北菜该有的范儿呢！
比较与众不同的是，为了让整盘菜的颜色更为亮丽，厨师特别放入了红辣椒，只是装点作用，其实并无辣味呢~ （大约是唯一不够东北范儿的地方啦）  
5. 东北大拉皮
作为东北家常菜，一定得来上一盘。将拉皮和切成细丝的黄瓜、胡萝卜、牛肉混合，加入芝麻酱、辣椒油、醋搅拌，变成了特别丰富的一道。
不同与陕西凉皮，东北大拉皮是用淀粉制作而成，口感更为软滑，粘度很大，吃起来可以感觉到米香在唇齿间散溢开来，满满幸福感
~

6.  米肠
朝鲜族的特色小吃，东北人就爱这一口儿！将糯米、猪血、各式调料拌匀，灌入洗净的猪大肠再蒸熟，切断食用。富含营养，Q弹的口感也十分独特。
7.  黄金玉米烙
也是大家交口称赞的一道！玉米烙被煎得香甜、酥脆
，切片装盘特别好看，每一口都酥香十足。想吃一定要靠抢的！

8.  冷面
爽滑筋道的荞麦面，饱吸了酸辣清凉的面汤，再配上软嫩的牛肉、甜脆的苹果片和黄瓜丝、辣白菜和半个水煮蛋
，超大的一碗，十分过瘾。吃完热腾腾的烤肉，来点清爽的凉面，很降火哦~

老板非常热情好客，会尽可能地满足你挑剔的口味。比如当你不会调酱的味道，找老板就对啦！
据说多跟老板唠唠嗑、聊聊菜的口感味道，还会有意外的惊喜（song cai）呢，大家还不麻遛滴走起嘛？
好吃不粉丝，福利特别多！
消费满$50
免费送拌花菜 或 炸馒头
活动时间：即日起-11月24日
用餐时出示本文，详情询问服务员哦~
图 | 辽宁宝宝lynn   文 | 烧烤小达人花旗妹妹、只负责吃的好吃君
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