这一阵子,丹麦驻华大使馆的微博火了。
自丹麦驻华大使馆向中国发出“灭蚝求助”后,网友们讨论得热火朝天:强烈建议丹麦签发“生蚝签证”,让中国吃货解决生蚝泛滥的难题。然而,深挖一把,突然发现好像中了套路!居然感觉丹麦驻华大使馆的微博,怎么越看越不像“灭蚝求助”,倒像是“丹麦旅游推广”呢?
不过,套路归套路,小飞君倒是觉得北欧的夏天很值得一游呢!
↑除了生蚝,丹麦还有一座“北欧三文鱼小渔村”之称的法罗群岛,不仅向中国出口三文鱼总量排第一,还被《孤独星球》评为一辈子一定要去一次的地方。
↑除了冬天的极光,芬兰的夏天还有可以追逐午夜的阳光,午夜12点,在仲夏之夜享受极昼的欢腾。
↑除了梦幻雪景,挪威的夏天还有“绿野仙踪”般的绝美峡湾,在世界级的户外徒步天堂,挑战极限。
除了性冷淡的北欧设计,瑞典每年5月的仲夏节,还有比商场更好逛的复古市集。走在乡下,邂逅各种五彩缤纷的跳蚤市场。
夏天是北欧一年中最美好的时光,各种音乐节、艺术节、文化节和体育节几乎贯穿整个夏日。北欧人民把他们最美好的时光都倾注在温暖而短暂的夏天,对于他们来说,夏天所代表的,与其说是温度计上的某个刻度,倒不如说是一种心态:享受美好的生活就在当下。
今天,Feekr 就带你走进北欧的夏天,看一看另一种玩法的北欧~
丹麦
除了生蚝,还藏着“三文鱼的小渔村”

丹麦因为安徒生而闻名于世,那里拥有众多的古堡和游乐园,她不仅是属于孩子们的欢乐天堂,也是维京人的故乡。夏天到了,从城市到乡村,到处闪耀着迷人的光彩,古老的游乐园,有趣的博物馆,天然的北欧料理和世界尽头的秘境小岛都让你流连忘返。

||法罗群岛 - 丹麦隐蔽的天堂

对于丹麦,或许你的印象还停留在安徒生的童话和最近大火的生蚝,却不知道丹麦还有一处隐蔽的天堂——法罗群岛,这个地处北极边缘的18个小岛组成的群岛,2013年被Lonely Planet评为一辈子必须要去一次的地方。还曾上榜《国家地理旅行者》"世界上最美的群岛"。
这里有49,188个居民,却有80,000只羊,你绝对猜不到这座小岛的google街景,竟然成型于群羊的背上;
这里标志性景点Gasadalur瀑布,是摄影师一辈子都梦想来一次的朝圣地。
这里还有最盛大的夏季节,小丑、嘉年华、音乐、舞蹈、帐篷,家人的欢声笑语和亲密陪伴,能想到的一切美好的节日元素都能在这里找到。
||丹麦的游乐园 - 孩子们的星梦奇缘
或许是安徒生的缘故,丹麦天生自带童话的梦幻气质。在这里有世界上最古老的游乐园Bakken,也有最受孩子们欢迎的Tivoli游乐园和比隆乐高乐园。别看这些乐园历史悠久,却依然为孩子们带来欢乐!小时候玩过的疯狂老鼠、旋转咖啡杯、木架过山车,就像建在森林中一样,园内树木葱郁,装饰着复古的彩灯。
尽管受气候的影响,Tivoli乐园每年只在5月1日到9月15日这段时间开放,还是抵挡不住孩子们的热情。特别是夏季的露天演出,夜晚的公园就像一座童话城堡,灯光璀璨、湖中倒映的万点灯火,仿佛把梦幻变为了现实。

|| 新北欧料理 把高晓松吃傻的餐厅竟然在丹麦
在丹麦,除了有设计感十足的家具,还有一众米其林餐厅,足以撑起北欧的美食大旗。21家星级餐厅共获得26颗米其林星。而新北欧料理就是自丹麦开始,逐渐在北欧甚至全球掀起风潮。
采用当地的应季食材,通过创新的烹饪方式,呈上健康又美味的料理,摆盘看似随意却颇为讲究,给人味觉和视觉上的双重惊艳。
推荐
|| Geranium餐厅-丹麦唯一的一家三星餐厅
遍尝美食的高晓松在《晓松奇谈》里面大力推荐这家餐厅。三个月的预订期,足以让每一位食客翘首以待,坐在开放式厨房旁边,就像欣赏一场美食表演。出于对自然的尊重,对食物本真的追求,Geranium以素食为主,口味清淡,仅仅使用植物来体现层次丰富,主厨希望每位客人在品尝完二十五道菜后,依然感觉轻盈舒适。
瑞典
除了性冷淡设计,还有无数仲夏复古集市

瑞典,这个诺贝尔奖的故乡,有北欧独特的设计风尚。在短暂的夏日里,仲夏夜从6月24日前后开始,瑞典人迎来为期五周的休假,尽情享受自然和亲情的温馨假期。

|| 仲夏节 - 一年一度最重要的节日
仲夏节是瑞典最大的节日之一,而瑞典的仲夏节又是北欧最具传统性的节日。因为仲夏夜是要在乡村进行的,所以几乎所有的瑞典人都会提前离开城市,去往白桦树丛中迎接节日的到来。大家在广场的空地上竖起一根用花环桦树枝装饰的五月柱,在明朗的仲夏之夜,配合着小提琴和手风琴的表演,穿着民族服装的人们在柱子的四周跳着民族土风舞。
在仲夏夜的餐桌上,准备了新鲜的小土豆配莳萝、酸奶油和腌鲱鱼。还有被称为“生命之泉”的烈酒Snap,每当酒杯再次斟满的时候,人们就会一展歌喉,一饮而尽。
|| 瑞典设计-无处不在的复古元素 
瑞典的设计风尚似乎离不开“复古”二字。走在斯德哥尔摩的街头,可以感觉到一股复古的清风吹来。在这里,有很多年轻人喜欢嬉皮怀旧的风格,完全地展现着个性和不羁。在瑞典,无论是建筑、地铁、家居店,餐厅,令人感慨的巧思设计与人文关怀无处不在。

而这种复古的情结似乎与瑞典人的历史习俗密不可分。每年8月底,在瑞典东南部的一个美丽的小城——南雪平举办一年一度的复古节,这个瑞典国王登基前生活的小城,古韵犹存,以小城的古老教堂为中心,点起篝火,可以让你一夜之间穿越回欧洲的中世纪。
|| 在跳蚤市场淘宝贝
夏天,如果经过瑞典乡下,一定会看到“Loppis”的标志,指的是“跳蚤市场”。在这个人口只有九百多万的发达国家,瑞典的跳蚤市场已形成相当的规模。以哥德堡为例,每年五月底,初夏阳光灿烂的时候,很多家庭都在跳蚤市场上租一个摊位,将闲置拿出来卖。

去跳蚤市场逛一圈,就能走进当地人的生活。琳琅满目的商品包括书籍、玩具、餐具、家具电器等等,跳蚤市场有的设在室内,有的在城市广场或草地,有的甚至沿街摆摊叫卖。有的拖家带口,开着车,像度假似的享受着这样讨价还价的生活。运气好,你可能会收获 Iittala 的杯子或者Arabia 的瓷器。卖完了,将野餐垫一铺,喝上一杯热咖啡,吃些甜点,孩子在周围嬉戏,可谓是简单而又快乐。
挪威
除了冰雪,还有“绿野仙踪”的世界级峡湾

如果说漫长的冬季把挪威装扮成冰雪世界,那么夏季的挪威,俨然成为一片浓密森林的绿野仙踪。你可以去挪威西部探索峡湾,那里险峻的峡湾公路沿海蜿蜒,高山小火车带你抵达峡湾尽头的绝美小镇;也可以征服布道石、奇迹石与恶魔之舌,寻求心跳的感觉;亦或是在北极大教堂欣赏一场午夜音乐会,享受光与声的盛宴。

|| 畅游挪威的峡湾
想要体验挪威的壮丽,那一定要乘坐游轮,看一看深邃的峡湾和陡峭的山崖。从北部的瓦伦格峡湾到南部的奥斯陆峡湾,一个接一个。这无穷尽的曲折峡湾和无数的冰河遗迹构成了壮丽精美的峡湾风光让人赞叹不已,而松恩峡湾则是挪威峡湾中最壮观的一个。
如果时间有限,可以选择挪威南部的“挪威缩影之旅”,这是挪威官方为一般旅行者设计的线路。也可以坐高山小火车从弗洛姆前往米达尔,它是全世界普通列车轨道坡度最为陡峭的火车旅程,也是挪威最最著名的第一号旅游名胜,被《孤独星球》杂志评为2014全球十大铁道之旅之首。在全长20公里的铁路之旅中,恬静的峡湾倒映着两岸青山,清澈的水流穿过幽深峡谷,似幻的瀑布从悬崖奔泻而下,错落有致的山地农庄在阳光下慵懒而舒适,穿行在高耸的山峦间仿佛行于画中。
||徒步挪威三大奇石
挪威有很多值得徒步的观景胜地,布道石、奇迹石和恶魔之舌是其中最鬼斧神工的。他们突兀地矗立在峡湾深处的崇山峻岭中。站在布道石上,俯瞰峡谷中的峡湾,起伏的山峦,蜿蜒的峡湾,和点点船只。奇迹石是一块勇敢者之石,爬上去,可以一览谷底的风光。恶魔之舌是一块凌空横在海平面上1100多米的悬岩,这块山中峭壁上的扁平细长的岩石,像山妖的舌头一样,让人胆战心惊。
Tips:
· 建议在夏季6月中旬到9月中旬期间出发,并保证良好的身体状态。在长途跋涉的过程中,需要应对天气的突然变化,携带结实耐用的鞋、额外的衣服、导航工具(地图和指南针)、足够的水和食物。
· 恶魔之舌徒步难度系数最高,不适合老人、小孩,年轻人需要花费10~13个小时往返,疯狂体验要慎重选择哦。
||在北极大教堂欣赏午夜音乐会
北极大教堂是简约的北欧设计的代表之作,位于特罗姆瑟大桥南岸的一处山坡上。教堂的正面,宛如一座高高刺向云天的冰山。进入教堂,透过斜顶棱窗和玻璃镶嵌画能恰到好处地反射出午夜时那温柔的阳光,而教堂内部则装饰着橡木长凳和棱镜吊灯。其中,那架有着2940根音管的管风琴本身就是一套绝佳的环绕音响。
整个夏天,教堂里将上演各种深夜音乐会,唱诗班、四重奏和管弦乐队还会带来挪威的传统民歌。在这里,你可以欣赏一场光与声的音乐会。
芬兰
除了极光,还有午夜阳光下的狂欢派对

芬兰三分之一的国土位于北极圈内,拥有69%的森林覆盖率和18万多个湖泊。因此,这里的月平均最高气温不超过21摄氏度, 悠长而温暖的夏日足以让人忘却一切烦恼。人们不分昼夜,拥抱阳光森林、燃起篝火、开怀畅饮,庆祝这段日照最长的时节。


||入住夏日乡间别墅

一到入夏,大家离开城市,驱车前往几十甚至几百公里外的乡村夏屋,享受田园和诗意的生活。躺在屋外的平台上,沐浴着阳光,看着白云慢悠悠地飘过,或是去湖里划独木舟,游泳,再或者去山林中摘野草莓、野蘑菇和蓝莓,和各种各样的野花。
夏天的午夜阳光催熟了蔬菜、水果,特别是美味的浆果,广袤的森林里仍然长满了不同的浆果、蘑菇和新鲜的香草……不妨用新鲜采摘的食材,做个荨麻叶汤,或者用紫丁香、三色堇、矢车菊等花卉点缀沙拉和烘焙点心。
|| 体验一次芬兰式桑拿
塞马湖Saimaa是芬兰最大的湖泊,夏季的塞马湖宁静祥和,湖面几乎不起波澜。对于芬兰人来说,蒸桑拿是夏天一定要做的事情,在他们的日常里除了吃饭、睡觉就是桑拿。在蒸桑拿前,全身涂上混合了蜂蜜, 树叶, 矿物质的混合物,据说有美白养颜的功效,然后在湖边桑拿房中把自己蒸得热热的,再一路小跑跃进冰凉的湖水中,来回多次,乐此不疲。
||篝火和户外跳舞=完美的仲夏夜派对
根据古老的传说,芬兰人会在仲夏节点燃篝火以驱除恶魔,并保证来年有好收成。而现在的年轻人更愿意选择穿上复古的服饰参加舞会,或是参加摇滚音乐节。图尔库的公园是音乐节的主场,已经连续举办45届的Ruisrock摇滚音乐节获得了众多年轻人的青睐,大家聚在一起释放激情。
抛下北欧只有漫长冬季的刻板印象吧,其实它的夏天才更好玩!
实用信息

国际航班
建议直飞哥本哈根或斯德哥尔摩。国航和北欧航空有开通从北京、上海、香港可以直飞哥本哈根或斯德哥尔摩的航班。
签证
如果计划在不同国家停留,并且前往各国的目的和停留时间也相同,那么需要向最先进入的申根国申请签证。
语言
虽然北欧各国有自己的语言,但是英语还是可以通用的。
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