如果你说香槟是个非常无聊的地方，我只觉得宁静这个词汇更加贴切。毕竟我们的大学生活精彩不断，转角或许就能遇到惊喜。就像面面居，安静地栖息在香槟的一个转角。
这家店不豪华也不花哨，但是来到这里的食客总是感到惊喜连连。那么是关于些什么呢？滋味？价格？分量？诚意？我觉得是这一切。
 ONE｜滋味 
面面居是香槟第一家做特色面食的餐厅。口味上，我觉得用朴实无华这四个字，就能囊括一切。都是非常地道的北方口味，为了保证健康饮食的理念，不加味精等提味剂，最大程度保持食物的原汁原味。这里吃到的味道，不会令食客特别惊艳，但是却能营造安心温暖的感觉。
比如这份羊肉泡馍，小方块馍泡在肉汤里吸饱了汤汁，筋柔鲜香。肉汤鲜美醇厚，难得的是没有一点膻味。
以木耳粉丝等烩制，再佐以香菜，剁椒和泡菜。一碗下去，胃感到暖暖的，心里也会有特别满足的感觉。
又比如这里的红烧牛肉面，牛肉炖得烂烂酥酥的，自制面条有嚼劲不粘牙，浓浓的面香扑鼻而来。
汤底是纯牛骨熬制的，只有淡淡的咸香，没有其他杂味，吃到底也还是清清爽爽的。这样一大碗面，捧在手上，绝对是会让爱面食的食客爱不释手的。
 TWO｜价格 
对于学生来说，价廉物美其实是最重要的。面面居的菜单虽不长，面条，米线，手工水饺，馄饨等面食选择却一应俱全。老板也很诚心，价钱订得低，大家吃得开心就行。
陕西名吃肉夹馍，自制馍薄厚得当，筋酥适宜，里面夹着满满的都是卤肉。因为肉腌制的特别入味，且肥瘦相间，一鼓作气干掉这一大个让人感觉特别满足。
可是，更让人觉得满足的是当你知道，一个用料如此地道的肉夹馍，税后也只卖不到3.5块的那一刻。
特别适合夏天的鸡丝拌面，盘子里放眼都是鸡丝，和黄瓜丝一起嚼在嘴里，清新爽口。
面条根根分明，还是一股子浓烈的面香。酱汁倒是略淡，但拌上一些香醋与油辣子，味道饱满开胃。店里还送一小碗牛骨汤，就着凉面，偏爱热食也无妨，照样可以点。这样一个组合，8块的价格也是很让人满足。
 THREE｜分量 
有人说价格和分量不是一样的嘛？我说光价格低还当不起实惠这两个字。得要分量和价格来个反比，才能使得实惠实至名归。在面面居吃饭，去前台自取食物的那一刻，你首先一定会因为它的量大分足而感到吃惊。
比如店里非常人气的小菜，有麻辣牛肉，卤制猪耳等等，种类可以各种拼。一个小碟子看着装不下多少，但是收银阿姨一大夹子一大夹子，每次都能给摞得老高。
我最爱的麻辣鸡丝口感不柴，撕成小块，越嚼越香。麻辣肚丝没有腥味，让人放不下筷子。这么满一盘子，吃着吃着居然没了，但也已经快饱了...
随着电视剧白鹿原一起走红的油泼面，自擀粗面条泼上天然植物调味料，泼上热油，再撒上青葱点缀。
趁热拌开，麻，辣，蒜，三香融合，浸润进粗面里，创造了多元化的滋味。小编个人觉得油感偏重，会比较适合口味重些的食客。白花花的面条盛在一个大碗里面，分量十足。若是想随着电视剧热来尝试一下油泼面，多叫上几位朋友一起分分，也是绝对足够的。
 FOUR｜诚意 
好滋味，低价格，大分量，面面居做的是真诚。为了感谢新老顾客对于面面居的支持，老板特别在新学期开学之际，为吃货小分队的粉丝们提供了优惠哦～
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新的学年，新的挑战。如果累了，就去面面居这么一个温暖的地方，稍作休息，安心地吃一餐饭，精神百倍地迎接下一刻！
餐厅｜面面居 Asian Taste Restaurant 
地址｜502 John St suite #109, Champaign
电话｜217-384-6070
营业时间｜Mon-Sat 11am-8:30pm, Sunday closed
文字｜Clo
图片｜齐雨
编辑｜Clo
和喜欢的人去吃一碗充满家乡味的面
也是平淡生活中富有情趣的一件事
七夕来了 你是不是该为心爱的ta做些什么呢
自己做一碗堪比面面居的面食 也许太难
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