开头一句话，文末有福利。
自从上周龙虾君介绍了东北菜，后台有好多小伙伴搜索锅包肉，地三鲜等好多好多东北经典菜。还有好多小伙伴问哪里能买到东北酸菜，想在家自己做。
隆重给大家推荐：德国酸菜（德国并不是只有骨科哦）
Sauerkraut，是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。唯一不同的是，东北的酸菜是整颗的腌制，德国的酸菜是刨丝以后腌制。
而且德国人的吃法跟我们也差不多，黑森州人也喜欢酸菜炖排骨。当然，对于懒癌小朋友们，懒得动手也有人亲手腌给你吃。
就在京川酒家的酸菜白肉锅。
自家酿制的酸菜，比市面上卖的味道要酸，不会水水淡淡的不过瘾。酸菜和白肉绝对是灵魂伴侣，酸口的白菜中和了白肉的腻，白肉的肉汁又丰富了汤汁的味道。
大块的牛腩经过长久的腌制，和竹笋一起砂锅小火炖成牛腩煲。牛肉软烂入味，竹笋鲜嫩，丝毫没有老竹笋坚硬难嚼的感觉。
喜欢大肠的人绝对不能错过的毛血旺。小香肠、猪血、大肠、毛肚和各类蔬菜，从不同角度让汤汁味道变得鲜美下饭。
干锅做法更是能让所有食材在上菜以后继续炖煮。大肠经过长时间小火煨制以后，变得柔软入味。淋一勺汤汁在饭上，配大肠毛肚小香肠入口，啊呜啊呜，好香。
一直大受好评的太公烤鱼，上次龙虾君去的时候也吃了，当之无愧的龙虾君最爱。
真实炭火炙烤，微妙的烟熏口味是其他烤法所无法比拟的。配料也大有讲究，油豆腐可以幸福的吸饱烤鱼的汤汁，大葱和豆芽也起到提鲜的作用。
还有上次龙虾君也吃过的左下角的
麻辣香锅
，冲着再点就知道味道准没错。和其他店的香锅味道不太一样，不走一般的套路。
还有东北经典菜地三鲜，茄子土豆青椒老三样新味道，不辣不咸，甜甜的调节口味。
京川酒家还有Party Room。需要提前预约，最多可容纳70人，过生日，过春节都可以在这里包场。我要让你知道，这里的餐桌都被你承包了。
这个已经成为Chinatown味道代表之一的餐厅，这个秋冬也许会成为你的又一食堂哦。
京川酒家 New Shanghai Restaurant
21 Hudson St, Boston, MA 02111
(617) 338-6688
周日至周四11am-10pm 周五六11am-11pm
开车前往: 唐人街区域街趴较为紧张
公共交通: 地铁橙线Chinatown站或绿线Boylston站
赠送开胃餐食
在京川酒家堂食消费，即可获得老板特选的开胃餐食一份，每日更换，每次去都有新惊喜哦。
另外，京川现在推出周一至周四优惠打折卡，赶快领取，先来先取，取完为止。
还没有龙虾卡？
在餐厅向店员索取，或点「阅读原文」邮寄给你。
细则：龙虾卡福利不可与餐厅其他优惠同时使用；餐厅保留拒绝向未消费的持卡人提供福利之权利。每次膳食每张龙虾卡仅可兑换一次福利，仅限堂食正餐，午市特价除外。
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