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主播 | 阳燕
撰文 | 叶水送、玉宝
责编 | 徐可
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出土的酿造啤酒用的陶罐之一 。来源： Jianjing Wang
No. 1 最早的啤酒工艺，竟出自中国
夏天来了，不少人晚上都会买上啤酒喝一杯。在我们享受啤酒带来的沁凉后，有没有想到最早的啤酒产自哪里?最近，一支中国考古发掘队有一个令人惊奇的发现，他们找到了世界上现存最早的啤酒作坊，它位于西安市东郊浐河西岸的米家崖，这是一处新石器时期的文化遗存，考古人员2004至2006年曾得到系统性发掘，找到了酿造啤酒的陶罐，经碳十四测算，它们距今有4900至5400年之久。罐中有酿酒用的大麦、小米和其它谷物。之所以确定是啤酒，是因为考古队根据这些谷物的存在形态，可以还原出麦芽化、粉碎、发酵等啤酒酿造的工艺流程。这项考古结果发表在近期的《美国科学院院刊》上。

来源：stlucianewsonline.com
No. 2 焦虑、抑郁，还是都有？
焦虑和抑郁是每个人都会遇到的心理问题，人们在焦虑或抑郁中，往往会把事情弄糟。焦虑和抑郁如影随形、难解难分，抑郁症患者中，50%都患有焦虑症，反之也一样。但二者也有区别，抑郁往往由绝望、习得性无助诱发，而焦虑产生于对不确定因素的恐慌。两者虽有不同的病因和症状，但有些症状是共有的：容易发怒、长期失眠、难以专心做事、坐卧不安、感觉生活乏味。如何改善这5大症状，近期《科学美国人》杂志给予意见：做曾经喜欢的事，改善睡眠质量、运动、梳理生活经历等。


来源：mediaorb.co.uk
No. 3 Facebook可以预知精神问题？
这是一个信息爆炸的时代，每24小时，Facebook就有4200亿条状态，73万评论， Youtube上会新增43万小时的视频。社交网络的数据是一个有待发掘的金矿。最近，美国《探索》杂志撰文报道称，加拿大渥太华大学等3所大学成立一个联合研究小组，发掘社交网络数据，用于检测和预警网民的心理问题。研究者利用一系列算法和模拟，通过对网络语言的分析，还原人的心理状态流，推测人的性格特征，并识别出有心理危机的人。不过这项研究相预计在2018年发表。

Richard Dawkins。来源：theguardian.com
No. 4 对怀疑论者的怀疑
提到科学怀疑论者，人们通常会想起理查德·道金斯和劳伦斯·克劳斯，这两位著名的科学斗士，在最近召开的“美国东北部科学与怀疑论大会”上，受到怀疑和批评，缘由是他们的选择性视听。怀疑论者认为弦论、多重宇宙论这些大概念，与占星学、心理分析一样，无法被实验证实和证伪，是不科学的理论。但一说到顺势疗法、大脚怪、乳腺X光检测、种群斗争，怀疑论者就坐不住了。他们很快就分化成两拨，一拨人比较多，专挑容易的捏，另一拨人少，在啃像多重宇宙、肿瘤检测这样的硬骨头。所以，批评者认为，怀疑论者是时候把疑问指向自身了，不要在未弄清一个理论和事实之前，就急于站队，从而陷入某种立场或意识形态。以上内容来自近期《科学美国人》杂志。

来源：northwestern.edu
No. 5 肿瘤有性别上的差异吗？
男性和女性在不同肿瘤发生上差异很大，通常来说男性比女性更容易得、也更容易死于癌症，这与男女的生活方式以及激素水平密不可分，同一种肿瘤，男女也有所差异。最近，美国德克萨斯大学MD安德森癌症中心研究人员发现，男性患者肿瘤中基因的特征与女性患者截然不同，这些不同可能影响到肿瘤的生长和侵略性，以及它们对治疗方法的反应。这会影响肿瘤药物的开发上去以及肿瘤的预防和治疗。相关研究发表在《癌症·细胞》杂志上。

来源: yoonsupchoi.com
No. 6 谁应该拥有我们的基因数据？
当有一天，隐藏在我们身体里面的2万个基因，不属于我们自己，而是被不同商业公司瓜分殆尽，这将是令人恐怖的时刻。Myriad公司就是这样的一家遗传诊断公司，该公司曾拥有多项BRCA1/2基因专利，这两个基因与女性的乳腺癌、卵巢癌的发生密不可分，Myriad公司靠这些专利，赚的钵满盆满。但2013年，美国最高法院宣布这些基因专利无效，但是这仍没能阻止Myriad公司对基因专利的索取。与Myriad公司的斗争，从来没有停止过，最近一名患者因Myriad公司拒绝透露自己的遗传信息，而将其告上法庭。相关报道来自《自然》杂志。

健康人的粪便是患者的福音。来源：openbiome
No. 7 英国开设首家“人粪银行”
现实中的银行，当我们存一笔钱后，可获得利息，当我们需要取钱时，可随时取出来用，粪便银行同样如此，当健康的人提供粪便后，即可在这里存储，提供者可获得一笔不错的收益，这些粪便可供那些肠道菌群紊乱的人使用。最近英国国家卫生事务局宣布，成立一家“人粪银行”。通过粪便移植，治疗肠道菌群紊乱的人，从而重新构建一个健康的菌群群落。每年在英国有逾1.3万人感染梭状芽孢杆菌，其中约1/6的人会因此死亡。菌群移植是一种不错的治疗方式。相关资料来自英国国家医疗服务体系（NHS）。
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