在中国的历史上，民族之间进行技术交流的事例数不胜数，其中有些事例更是产生了意想不到的效果。中国四大名刀之一的户撒刀，就是在这种交流下产生的。户撒刀又称“阿昌刀”、“景颇刀”，是云南少数民族阿昌族的民族特色手工业品。在2006年时成功入选了第一批国家级非物质文化遗产，而说到其产生，则是与汉族的交流分不开的。
其实在阿昌族中，将户撒刀分为两大类：一类被称为“黑刀”，阿昌语称为“冒龙”，即生产生活中所使用的刀，因为这类制成后因为不做刀叶的抛光处理，刀刃以外的大部分呈现黑色，故此得名。另一类就是“白刀”，阿昌语称“冒魄”，也就是人们通常所说的户撒刀了。古时户撒刀作为身份地位的象征与实用的武器，现在则成为了一种精致的工艺品。
▲一把制作完成的户撒刀
户撒刀的起源虽然众说纷纭，但是公认的说法还是其在明朝初期，阿昌族与汉族的交流下催生出来的。明朝初年，明帝国在统一南方、清剿残元势力的过程中，与当时的南方强权麓川王国爆发了战争。
在战争过程中，刀剑的需求不断增长，于是明军决定在户撒这个四面环山、地势隐蔽的地方成立一个前线兵工厂，并招募当地与明朝交好的阿昌族人参与兵器制造。
久而久之，在兵工厂工作的阿昌族工匠也掌握了明军里汉族工匠的兵器制造技术，这些工匠又将这些技术带回自己的民族。经过一代又一代的技术钻研和改进后，最终以产地为名，出现了现在的户撒刀。从此阿昌族在当地以擅于打造刀具著称，很多周边民族便长期委托阿昌族帮其打造刀具。
在这些委托阿昌族打造刀具的民族中，以景颇族最为出名。因为现在所谓户撒刀的形制其实是由景颇族设计的，独具特色的月牙形刀头成为了户撒刀与众不同的地方。景颇族还在其基础上开发出了一套专属户撒刀的刀法，而这也让户撒刀有了“景颇刀”的别称。因其刀法的精妙和户撒刀的锋利，成为了独步一方的作战技能。七十年代时，还出现过掌握刀法的村民一人阻拦三十多名别村青年进村闹事，并毫发无伤的事情，其刀法的实际威力可见一斑。
户撒刀的标准形制，阿昌语被称为“冒长”，汉意为“开山涮地”。其刀身长度根据使用男子的单臂长度为基准，一般为80~90厘米长，刀背呈很小的弧度内凹，刀刃与刀背相对并向刀刃防线外凸，顶部稍宽于尾部，顶部刀头为月牙断面锋口，在靠近锋口一侧的刀叶顶部打孔嵌入紫铜横销作圆形的双面“刀眼”，以作驱邪、美观之用。

▲户撒刀形制示意图
一般户撒刀的锻造工序分为八道，而据说最复杂的“七彩刀”则需要二百多道工序。户撒刀锻造的一般工序分别为选料、烧料、锻打、休整、淬火、抛光打磨、錾花、装壳。

▲各种形制的户撒刀
所谓选料，自然就是选择合适的原料进行户撒刀的锻打。新中国成立前阿昌族刀匠主要从缅甸够得熟铁原料，建国后则从腾冲、保山收购刚才或者熟铁进行锻造。阿昌族虽然拥有高超的锻造技术，但是并不会自己冶炼钢铁，所以长期以来都是依靠外部输入。
▲师傅拿小锤，徒弟拿大锤
选好原料后，将其放入温度在800~900摄氏度的火炉中进行煅烧，待原料软化后将其取出，放在铁砧上由两人配合使用铁锤进行锻打，大约经过15分钟后，刀的形状、厚薄、长短、宽窄都锻打完成，在这一过程中，何时取出原料进行锻打以及锻打过程中铁锤的力道均需要相当技术。

▲两名刀匠正在锻打刀身
接下来就是对刀身进行休整（又称刮皮），用锉和砂轮进行刮磨最终做出刀锋。然后将刀身放在长凳上固定好，在刀叶上拉出与刀叶平行的槽，以便装饰。之后对刀进行最重要的淬火工序，将刀片烧红后，刀锋首先放入水槽中再迅速取出并锻打以加大硬度和韧性，一把刀最终的性能往往就取决于此。
▲一名刀匠正在给户撒刀錾花
最后的步骤，就是对刀身进行錾花装饰和搭配刀柄、刀鞘以及在柄、鞘上进行装饰。如在之前拉槽的部位錾上“二龙戏珠”“双龙绕柱”等图案，或者刻上刀匠家的徽标。最后再为刀配上与之相符的刀柄和刀鞘，一把户撒刀就完全做好了。
▲户撒刀特别的刀鞘被称为“敞鞘”，方便拔出并可展示刀的锋利
经过了数百年的鞣炼，户撒刀已经深深嵌入了阿昌族的文化中，正如一位阿昌族老人所说的：“户撒刀是我们阿昌族男人的镜子，这个人是什么样，他打出的刀子就是什么样。”当然，现在随着城市化的不断推进，越来越多的阿昌族人不再追求锻造户撒刀的精湛技艺，而是选择了进入城市打工，也许这持续了几百年的名刀传奇，终将成为“亚特兰蒂斯”一样的异域传说。
▲现在的户撒刀已经并非完全按照过去的形制制作，出现了一些改变
本文为冷兵器研究所原创稿件，主编原廓、作者正义必胜，任何媒体或者公众号未经书面授权不得转载，违者将追究法律责任。
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