大部分地方的鲈鱼应该临近产卵期，或者产卵期中，或者已经有小部分地区产卵期已过。但是鲈鱼产卵是一次性把鱼卵全产完吗？水温的迷思，水深的迷思；还有鲈鱼多久吃一次东西？每年要吃多少？泳速多快？精细钓法和强力钓法的生物学基础是什么？......本文是关于鲈鱼产卵和生长的一切，了解对手，爆钓的第一步☝️
没有金刚钻，不揽瓷器活，鱼类的行为习性，还是看科学的结论最可靠。下面就让我们来看看鱼类学家和保育专家J.T. Davis和J.T. Lock对鲈鱼生命周期和繁殖的解读，更有笔者简要的解释其在钓鱼中的意义，再不用依赖坊间传闻啦。（下面文字部分编译自Southern Regional Aquaculture Center Pub. No. 200)
大嘴鲈鱼(Micropterus salmoides）是几种被称作鲈鱼而实际上却属于太阳鱼科的鱼类之一。真正的鲈鱼实际上是白鲈、条纹鲈鱼之流。
杂交条纹鲈鱼，是条纹鲈鱼同白鲈鱼的后代，这一家子属于真正的鲈鱼Bass
大嘴鲈鱼有两个亚种：北方亚种和佛罗里达亚种。两个亚种的鱼基因上可以杂交，杂交出来的第一代代号F1。尽管在体型、习性和生长速率上两者有所不同，但是若要严格区分北方亚种同佛罗里达亚种，则需要严格的生物化学测试 （类似于亲子鉴定）。
这条是北方大嘴吗？
食性与生长
大嘴鲈鱼为钓客推崇，主要是因为它们中钩之后的搏斗激动人心。作为凶狠的掠食者，大嘴鲈鱼容易用拟饵钓取。当小鲈鱼长到大约5厘米长的时候，它们就开始吃鱼。吃食的时候，大嘴鲈鱼是用吞咽，而非啮咬咀嚼。因此它们可以捕食的对象尺寸有限。（啮咬的话，就是一小口一小口的剜肉，臭名昭著的红腹水虎鱼就是啮咬的典范，也因此它们可以吃远比自己大的猎物。）。猎物的身体最宽处必须小于鲈鱼的嘴巴。通常来说，鲈鱼越大，其便会选择相对更大的猎物。（大饵钓大鱼的来源。）非常大的鲈鱼通常不会一直去吃小型猎物。鲈鱼的猎食习性比较难细分归类，但是最主要的两个因素：第一，是出于饥饿；第二个因素很明显地是对任何移动的东西的反射性动作，也就是所谓的反应咬口——鲈鱼座右铭：如果食物在面前，管他三七二十一先去咬一口。（精细咬口同强力咬口的原因和出处！！）
要是长一嘴的水虎鱼牙，钓鱼人就没有标志性的提唇了
合适尺寸的饵鱼或者其他饵生物的数量决定了鲈鱼生长的速率。如果饵食充足，大嘴鲈鱼在一切条件最优的情况下（比如南方、高水温、冬季成长）第一年可以达到2磅，但是自然界里面最常见的是大约每年增长0.5磅（大约半斤不到）。成熟的母鱼体型要比公鱼大。北方亚种的极限体型在10磅（约9斤左右）上下，但是绝大多数的公鱼不会超过5磅。佛罗里达亚种和F1（见第一段中说明）的母鱼体型极限则为20磅（约18斤）上下。鲈鱼可食饵鱼和其他饵生物的数量决定了大鱼体型究竟可以到多大。
在自然环境中，大嘴鲈鱼会吃很多不同种类的活鱼，其中，蓝鳃太阳鱼对小型水体中的大嘴鲈鱼尤为重要，因为蓝鳃鱼同样在温暖季节繁殖，由此为鲈鱼持续提供了不同尺寸的饵鱼。一条鲈鱼每年需要5磅左右的食物来维持体型，而每年增重1磅则需要10磅的食物。
大嘴鲈鱼的泳速虽然未有详细的研究报告和结果，但是一般来说，鲈鱼的泳速可以估计为每秒2.5倍于本身体长，也就是说，一条小鲈鱼的泳速可能在3公里左右，而一条50+的鲈鱼，泳速可以达到将近20公里每小时。
大嘴鲈鱼在非常浑浊的水里往往长得不好，原因在于它们主要依赖视力觅食。鲈鱼适宜的捕食环境，水的能见度至少要15英寸（38厘米左右，相当于一尺多），比较适宜的能见度是60厘米左右（两尺）。鲈鱼在水里也会受到震动或者声音的刺激而去觅食，这可能是对夜钓鲈鱼也能大有收获的最佳解释。然而即便是夜里，特别是明月当空的夜晚，视觉觅食依然奏效。
对大嘴鲈鱼味觉的研究很少，常见的是鲈鱼吞饵后又很快地把饵吐出。吐出的动作可能是对味觉接受度的反应，但同样可能是对饵的质地（比如软、硬程度）的反应。
大嘴鲈鱼的寿命在美国北方可长达15年，在南方则通常不超过11年。同样有研究显示，母鲈鱼的寿命比公鱼长。
鲈鱼通常只吃活食（与之相对的比如鲶鱼，吃活的也吃死的，腐食者），但在鱼苗阶段，大嘴鲈鱼可以通过训练而吃非活物的食物（比如冻鱼块，02年笔者第一条鲈鱼的钓获地点，江苏的一处大型水产养殖场，管理人员就介绍过他们引种时候训练鲈鱼吃冻鱼块的事情）。 
在冷水环境下，有研究表明大嘴鲈鱼倾向于游到相对温暖的水域，但是这可能是因为在温暖的水域有更多的饵食。另一方面，当水温低于10摄氏度，或者高于27摄氏度的时候，鲈鱼迁徙活动频率会减少。
产卵繁殖
在南方的大嘴鲈鱼通常1岁的时候就达到性成熟而可以开始产卵，只要他们当时的体长达到25厘米以上。在春季，当水温稳定在15摄氏度以上，公鱼便会选择筑巢地点开始筑巢。一般情况下，鲈鱼喜欢在18-24摄氏度的水温范围内（北方的鱼开始产卵的温度不用那么高），在30厘米到1.2米左右的水深的靠近岸边的地方产卵。不过在清水里，产床位置可以深达6米。基于应激性产卵试验的部分结果，光照周期和日照长度也是影响鲈鱼产卵的因素之一。
产卵的时候，公鱼会通过扫除水底腐殖质的方式，构建一个浅浅的，圆形的鱼窝，或者叫产床，产床直径一般是公鱼体长的两倍。硬质的底部，比如砂底或者碎石底，是鲈鱼喜欢的筑巢区域。如果同时还有任何形式的掩蔽物，那这样的区域几乎就是不二选择。公鱼一般在巢穴周围2米左右范围内护巢。如果水底有障碍物，那么两个鲈鱼窝的距离可能会小于4米，因为两条筑巢的公鱼互相不看见。
筑巢完毕后，公鱼会在巢穴附近巡游，寻找合适和成熟的母鱼。当成熟的母鱼同意加入到公鱼一起，两条鱼就会肩并肩，绕着巢穴缓慢游动，以示互爱。比如下面的视频，是笔者在北方清水湖钓鱼时候所拍。需要说明的是，演员是小嘴，不是不拍大嘴，而是大嘴呆的地方水色不允许，拍摄出来的都跟墨水坛子里一般。小嘴的交配舞也是一样的舞步。看得出哪条是公的哪条是母的吗？

产卵的时候，两条鱼都会向侧向略微躺到，以保持两者泄殖孔互相靠近（提高受精成功率）。在卵和精子同时排出的时候，两条鱼会同时颤抖。一轮产卵仪式结束，公鱼会回过头来检查卵的情况，然后再进行下一轮的“仪式”。 
一条公鱼同多条母鱼行产卵仪式是很常见的。而母鱼也不是一次性将所有的卵产完。通常母鱼一次会产数百枚粘性的卵，然后它会离开巢穴，过一段时间后，她会回到这个巢穴，也可能去其他巢穴，继续产下一波卵。一般母鱼会至少分两次产卵，多次产卵很常见，有些产卵间隔可以长达一个月。每一个公鱼的巢穴里，往往会有好几条不同母鱼的卵。母鱼的怀卵数量一般每一磅体重是2000-7000枚，一般来说平均每条母鱼的怀卵数量是4000枚左右。母鱼越大，单个卵的个头也会越大，孵化出来的小鱼一开始的个头也会越大，不过对应的每磅体重怀卵数量则会因为单个卵子个头变大而减少。（这就是为什么许多保育部门征集大型鱼来做种鱼的原因之一）在产卵季，母鱼怀卵重量至少会占到体重的10%或以上。产卵季，公鱼一般不吃东西。因此，很多产卵季前就状况不佳的公鱼，在产卵期中和后都会过劳死。（带娃很辛苦）
产卵完毕之后，公鱼会试图护巢，并且把卵上面的沉积物扫除，直到卵孵化。如果一切顺利，在美国南方受精卵会在2-4天内孵化，取决于水温。公鱼会继续护巢和保护鱼苗，直到鱼苗达到大约2-3厘米长离巢。这个过程因为水温不同，可能需要2周或者更长的时间。在自然情况下，绝大多数的鲈鱼卵，都会被其他太阳鱼（蓝鳃、南瓜籽等）吃掉（所以这两个是结了梁子了，你吃我小仔，回头我连你一起吃掉！！）
一条产床上磨出来的大嘴，半个小时，最后咬了贴底的蓝鳃太阳鱼的软饵
卵和鱼苗的成活率在水温降到15度以下的时候也会大受影响。当水温降到15度以下的时候，许多公鱼甚至会直接弃巢。没有成鱼护巢，卵孵化的可能性极小。刚孵化的小鲈鱼仔在最开始的几天依靠卵黄里的营养过活。如果水温在20度以上，只需要190小时（8天）它们就会发育出嘴巴，此时小鱼苗就会离底来吃浮游生物，直到它们长到约5厘米长，可以开始吃鱼和吃昆虫的幼虫。
小鱼苗每三个小时基本上就要吃东西，三个小时基本上就是食物入口到消化排出所需时间。成年鲈鱼一般水温情况下每隔14-24小时就要吃一次东西，当然也取决于它们前一次吃食的量。
本文介绍对鲈鱼的习性研究，除了能够帮大家明确掌握鲈鱼的季节模式和一些行为特性外，更希望能够教给大家一个研究对象鱼的方式和方法，不管是鳜鱼、黑鱼，还是翘嘴、鳡鱼，上文中的许多问题一样可以提出，找到的答案当然会同鲈鱼的很不一样，不过当其他对象鱼的这些问题也都能够明确地回答的时候，本土对象鱼的研习就真正走上正轨了。拿来主义，并非照单全收，内容不重要，方法才是王道。
今天的留言问题：
  1. 为什么水越清，鲈鱼做窝的水深越深？🐟🐟🐟
  2. 母鱼为什么不一次性把卵产完？

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