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这是好吃不第 393 篇分享，会吃的纽约客都关注我们啦！
好吃君特别喜欢Ktown，有热腾腾的部队锅、甜美的水果烧酒、各种精致的点心。说到点心，只知道 Spot 和巴黎贝甜你就 out 啦！这家才是Ktown颜值最高、最精致美味的甜品店！
不管是充满创意的戚风小山卷，还是匠心独运的迷你戚风蛋糕，全都美到没朋友！层层的味道也带来了无数惊喜，竟然还登上过联合国、大都会博物馆宴请的餐桌！
情人节推出的季节限定也是美的不行，去这里约会，一定甜甜蜜蜜的~  好吃君还给大家讨到了大福利！
Besfren
地址： 315 5th Ave, New York, NY 10016
电话：(212) 685-1003
营业时间：7am -11pm
官网：Besfren.com 和 Besfrenbeauty.com
Besfren 由来自韩国的两位帅哥 Paul 和 Min 成立，Bes-fren 谐音就是 best friend，这对好朋友一个心灵手巧擅长甜品烹饪，一个心思活络热爱推广美食。做出来的甜点，颜值不是一般高！一样样像艺术品似的！
Besfren 最擅长的就是 Chiffon 戚风系列，奶油度很低却不减口感，层次非常丰富，以及 Chaps Pie 打糕，黏糯可口，总之几乎每个品种都值得尝试呢！
~~~  开店故事 ~~~
Besfren 甜品灵感来自韩国特色的打糕 rice cake，绵软粘稠，特别有嚼劲；Besfren 的logo 就是两只捶打年糕的小兔子，是不是很像陪伴嫦娥捣药的月兔？原来韩国也有着“月兔捣药”的典故呢~ 
最早 Besfren 只经营 catering，为宴会活动供应点心，因为甜品精致、味道美味，名声越来越大，竟被联合国、大都会博物馆、Jimmy Choo等知名大牌都邀请过！最后开出了自己的小店，也是水到渠成呢~
甜品店在 Ktown 五大道，和药材铺“正官庄”共用店铺，店面不大，但精致敞亮，无数小兔子点缀，超级萌~  也有一小排座位，可以坐着喝茶吃点心~
~~~ 韩式打糕  Chaps Pie 系列 ~~~
以糯米为原料，依靠不断捶打制作而成的韩式打糕，比传统的年糕更加黏糯可口。一共有黑莓 Bokboonja/Korean Black Raspberry，榛果 Maple Multigrain，玫瑰 Dark Rose 3种口味，每个$2.25。
非常精致的小小只，拿在手里太可爱了！简直不舍得吃！
好吃君喜欢榛果口味 Maple multi grain Chaps Pie（10/10分），软软黏黏，非常sticky的口感，带着微微的甜度，恰到好处的甜美。
糕点上铺着花生 walnut，杏仁 almond，葡萄干 Raisin，又带来酥脆的口感和喷香的榛果香，和打糕简直是绝配！除了顶饱，好吃君简直挑不出任何毛病哈哈~
玫瑰口味 Dark Rose 也不错（9/10分）用玫瑰花和黑巧克力入料，味道偏甜些。真是太漂亮了，太适合情人节约会吃啦！
~~~ 戚风蛋糕  Chiffon Cake 系列 ~~~
除了打糕外，Besfren最有名的便是戚风系列。变幻出超级多的品种！
有精致的戚风甜甜圈 Chiffon Doughnut，小巧呆萌却惊喜多多的戚风小蛋卷 Mini Roll，朴实但味道足的戚风小山卷 Roll Cake，馅心惊喜十足的升级版小山卷 Roll Along。
美到让人不知道选哪个好，好想统统打包回家！！！
1.  戚风甜甜圈  Chiffon Doughnut 
精致的戚风甜甜圈，绝对是颜值担当！一共有焦糖 Salted Caramel，树莓 Raspberry Chamonmile，巧克力 Dark Chocolate Espresso，茉莉绿茶 Jasmine Green Tea 4种口味，$4.95每个。
蓬松松的戚风蛋糕上，淋上一层浓稠的酱汁，再撒上几颗润滑的糖珠子，精致得就像艺术品！还用小盒子装，简直是送礼佳品。
招牌便是茉莉绿茶口味 Jasmine Green Tea（8.5/10分）
戚风蛋糕，通常由鸡蛋、菜油等打发而成，打入足够的空气，带来海绵般松软的口感。Besfren 的戚风，质地非常轻盈！吃起来松软蓬松，毫无负担感，再也不怕吃甜品吃腻了呢~
Toppings 是茉莉白巧克力，冻得比较硬。点缀的是白巧克力珍珠，珍珠的口感太妙了：外面巧克力甜美，里面竟然非常松脆，一嚼在口中爆破，满满的惊喜！
同样惊喜的是，戚风蛋糕的馅心，竟然还填入了抹茶味的奶油，浓稠但绝对不会甜腻，一点一滴的层次感，超级美妙！
2.  迷你戚风蛋糕  Mini Chiffon Roll（好吃君最爱）
这是戚风蛋糕的mini版，样子实在是太萌了！女生绝对没法抵抗住呀！
样子可爱，而味道竟然更赞！
质地非常湿润轻盈
，比大个的戚风蛋糕
更加细腻
，而且每种口味都好吃，怒打9~10分！强烈推荐！

Golden Lagoon - Salted Caramel Roll Cake
焦糖口味的mini蛋糕，是招牌呢~ 口感非常轻盈，焦糖味香浓却毫不甜腻；妙的是小蛋糕里竟也有奶油馅心，细腻淡雅，惊喜十足，满分！
Beauty - Lavender Black Currant Roll Cake
竟然是薰衣草味的，半只酥脆的马卡龙，甜度也刚好，从颜值到味道都好棒！怒打10分！
Beast -Mascarpone Cream Tiramisu Roll Cake
有美女自然得有野兽，而野兽竟然是提拉米苏口味的！湿润的蛋糕上，铺着咖啡冻和可可粉，味道也恰到好处，9分！
Milky way -Vanilla Milk Roll Cake 奶油口味，撒的珍珠依旧惊喜十足，糖霜略甜，8分
Dooly -Jasmine Green Tea Roll Cake 抹茶配香草奶油，抹茶味浓郁，味道微甜，9分~
Rainbow -Yuja cream rolled with rainbow chiffon cake 蛋糕竟然是彩虹色的，点缀着可爱的珠子，口感轻盈自然，吃得出来是自然的无添加剂的~ 9分！
6个迷你蛋糕$12，9个$18，总之每种口味都很惊喜，颜值也是美得不行了！
3.  戚风小山卷  Chiffon Roll Cake
谁说戚风蛋糕只能是甜甜圈的模样，Besfren创意得将戚风与小山卷相结合，做出了戚风 roll cake，口感要比普通的小山卷轻盈好多！有抹茶、牛奶、焦糖、提拉米苏等足足6种口味~ $3.75每块。
强烈推荐提拉米苏口味！蛋糕的口感，竟然真的像提拉米苏一样，特别湿润绵软，咖啡味也十足。里面卷的奶油，细腻丝滑，微甜中带着一丝岩盐的咸味，和外层蛋糕特别搭呢~ 
这种别致的戚风小山卷，还可以整卷购买（$22.5整个）特别适合聚合和大家分享~~ 

4.  精致版戚风小山卷 Chiffon Roll Along
比戚风小山卷更精致的，还有这款升级版小山卷 Roll Along，颜值更加高！美到没朋友！
小山卷的奶油中，卷入的是新鲜的水果，带来淡淡的清新甜美感。而topping上更是各种漂亮点缀：轻盈的奶油、晶莹的果子、迸破口感的白巧克力珠子，精致得不行！
~~~  情人节限定  ~~~
Besfren 为情人节推出的两款季节限定，同样满满的甜美感！颜值高到让人尖叫！
第一款就是 Black Forest Ride Along 黑森林小山卷。蛋糕是巧克力味，淡雅清新；奶油馅心裹着的是新鲜的樱桃和巧克力颗粒。
上面点缀着奶油、巧克力、珍珠，错落有致，每一口都是惊喜呢！
第二款就是打糕巧克力 rice cake chocolate，看着貌不惊人的巧克力，里面竟然藏着一块软糯的打糕，咬到的时候好惊喜！打糕黏糯细腻，淡淡甜美，黑巧克力浓稠，一丝苦味，味道呼应相配。
~~~ 说不完的美味点心 ~~~
除了招牌打糕和戚风系列，Besfren家还有拿破仑蛋糕也很赞，有标准size，也有超级可爱的mini只！
拿破仑蛋糕，特色就是一层层酥脆的饼层，侧面一口咬下去，酥脆中带着一丝湿润，甜度也刚好，好吃君非常喜欢！
还有各种自家烘焙的面包：羊角面包、muffin玛芬蛋糕等，陈列在亮亮的柜台里，诱惑满满呀~
~~~ 颜值同样爆表的饮品 ~~~
Besfren 的各种饮品，也继承了爆表的颜值。无论是热饮还是冷饮，都是满满的少女心。
柚子味的冰茶是好吃君的最爱！女孩子捧在手里，绝对回头率百分百啊！而抹茶、香芋味的茶饮，则颇为淡雅，一杯下去也不会太腻，搭配甜品是绝配呢！

值得一提的是，它家与正官庄参铺合作，推出的 Ginseng Tea 参茶系列，淡淡党参的滋味，很是滋补健康哦~   最有名的当属 Ginseng Latte 了！
~~~ Besfren 竟还有美妆屋 ~~~
Besfren 甜品店简直太懂女生的心了！竟然就在隔壁开了个beauty store美妆屋，售卖各种韩国热门的化妆品，从面膜到乳液应有尽有，多达几十种品牌！
现在还有好多品牌正在进行买一送二等促销活动，超级划算！大家赶紧趁机囤货去吧~  
~~ 情人节快乐！福利不能少 ~~
藏在Ktown的Besfren，甜品颜值真是美到无与伦比；将戚风蛋糕与小山卷结合，做出一系列惊艳的戚风系列蛋糕，也是满满的匠心。情人节去这里打卡，甜甜蜜蜜的，是个不错的主意噢~~ 好吃君还给大家争取到了大福利！
好吃不粉丝，福利特别多！
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活动时间：即日起-2月28日
用餐时请出示本文，或提到 “Haochibu”
祝大家情人节快乐！
每一天都甜甜蜜蜜的哦~~
（部分图片来自网络，部分由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台，未经允许谢绝转载，原创不易请勿抄袭）
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