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无论是赴美生子、旅游还是美国留学,都会和美国生活产生千丝万缕的联系,说到文化冲突中,给小费这件事一定排得上号;很多国人对此非常不解,买完单还多掏腰包,有些不甘心;然而美国的服务业基本上是靠小费来支撑的,给小费并无关富人穷人,享受服务就需要给。
美国开国元勋富兰克林所说:“小费给多了像傻瓜,给少了像大傻瓜。”那么怎么给小费,既不会给人家占了便宜,又不会让人感觉不懂规矩失了面子? 今天星贝小编来给大家分享一下给小费的艺术。

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为什么要给小费?
在美国付小费是一个重要的传统,和在国内不同,在美国的大部分服务人员们是指望小费租房子、养孩子、加油、过日子的。举个例子,公司职员,比如一个小时可以拿$15,但很多服务业的选手们底薪比较低她们的大部分工资是靠他们耐心、专业、热情的服务赚取的小费(当然,也是有不敬业的服务员的,碰上这种你就直接忽略此文吧,这种人干服务业肯定马上被解雇掉)。
可以说,小费就是服务人员收入赖以生存的重要组成部分,而不锦上添花的,而且作为正规收入,他们还必须为此缴税。
实际上,在国内享受服务也是要收费的,只是“羊毛出在羊身上”,国内的账单里应该是小费的部分早就预先算进去了。而美国人喜欢这种自己可以给别人一些东西的感觉,同时小费文化也传播了“努力工作就会有回报”的美国理念。

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应该付给谁小费?
付小费的原则很简单,有服务的地方就有小费:餐厅服务生,出租车司机,酒店服务员,导游,美发、美甲、按摩,酒吧,外卖,保姆(月嫂)等等,有服务的地方要付小费。
我们外出用餐,如果有餐桌服务,就是有服务生上菜倒水,就需要支付小费。没有餐桌服务的地方,比如说麦当劳和肯德基,这类快餐店的运营模式通常是顾客在点餐柜台下单,然后自己端着食物选张桌子坐下。没有餐桌服务,就不需要给小费。
打包一般不需要小费,但一些特殊的打包服务比如限制品和一些比较大的订单最好付10%的小费。一般上门的外卖特别是披萨和中餐都要10%-20%。
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遇到服务不满意怎么办?
假如碰到不满意的服务,让你内心纠结郁闷,这时候你完全有权利提出异议,不需要那么痛苦地付小费。这并不是报复也不是小心眼,而是为了提醒服务员,提醒经营者,也为了以后能得到更好的服务。
首先你看账单。如果小费没有被加在账单里,小费可以降低到10%-15%之间。如果服务坏到只能给10%,最好让经理知道。惯例的做法是:在纸币的上面并排放两个一分钱的硬币,表示你是因为不满服务才故意给低的小费。如果服务生冒犯了你,而你不想给任何小费,那么你仍然可以只放两个一分钱的硬币,告诉他你并不是忘记给小费而已。如果小费已经被加在账单里了,而服务质量让你并不想付小费。这时,你可以直接找经理商议。总之,你不需要当冤大头,对服务不满意,就say no。

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分门别类介绍怎么给小费?
酒店员工——住酒店时,门童为你开门、拿行李上楼;开门可以酌情,就算不给也不会有太大问题;但是如果门童帮你拿行李上楼,要给2-5刀的小费的。
温馨提示:如果不想给的话,就谢绝他们的帮助,自己扛上去好啦。

按摩和美发——给按摩师、理发师和美甲师的差不多,一般给15%,做的特别好给20%。比如凤姐在纽约帮人美甲,就有不少小费收入,闲暇之余还能写写专栏。
机场行李搬运员——搬运行李不是一件轻松活,每份行李给1美元小费,重的给2美元,这对于机场的行李搬运员们来说就很不错了。
出租车司机——豪华轿车、一般出租车和其他有偿租赁车平均小费是总价的15%,开得特别好的可以给20%。在LA叫UBER可以不给小费,而且比出租车方便多了。

餐厅服务生——餐厅服务生可以耍的花招海了去了,所以小费要给好了。一般标准是给总餐钱的15%(税前),给10%说明对服务不太满意,给20%甚至更多说明你对他的服务非常满意。
算账的时候对方会给客人一个账单,把小费金额直接按消费比例填写上,刷卡或者给现金都可以。

泊车员——给5美元相当于以前的1美元。现在已经不是上个世纪80年代了,1美元连1加仑(合3.8升)汽油都买不到。泊车员为你在餐厅、酒店和其他地方找车位停车,给他5美元以上的小费,他会做得更好。
导游——找个好导游很难。给导游的小费平均是总价的15%,如果这个导游很不错,一般是给20%。
客房清洁员——很多人第一次赴美大多都是住在酒店,但是可能大部分人都会忽略“给小费”这档子事。在白天你出门四处游玩或办公的时候,客房服务部的阿姨们就贴心的帮你把房间收拾的整整齐齐了,但是你并没有亲眼见到他们的服务...所以可能就忽略了给小费。
要知道,收拾一间客房是非常费力的,一般情况下,小费要给2-5刀,除非你的酒店档次非常高,或是客房服务人员做的让你满意到极点,你也可以适当多给一些。如果见不到客房服务人员,就在离开酒店时把小费放在床头柜或枕边,收拾房间时Housekeeping就会自动拿走。
其他服务
如果有喜欢去夜店的,就会遇见美剧里常出现的站在洗手台旁边的服务人员,帮你递毛巾、纸巾、古龙水等,如享受到了这些人的服务,给个1、2刀小费就可以了。
上面都是一般情况下的大众标准,小费给多少有时候还需要依情况而定,不同场所消费水平不同,可能还是会有细微差距,比如你去特定的“景点”用餐,自然就比你家门口大妈开的餐厅给的小费要多。具体问题还要具体分析,尊重别人的劳动成果,也不要让人看低咱们。

大家最关心的,来这里看:美国服务业都是有小费的,每一个月子中心都是不会例外。不允许一线员工接受小费是赤裸裸的和美国社会文化相对抗,肯定招不到好员工(不怕吃官司的招黑工没问题,老板可以任意压榨他们),也很难激励一线员工尽心尽力的服务。与国内一些机构对小费问题遮遮掩掩,语焉不详相反,我们星贝孕美会把该支付的小费(最低限额)明确列在合同中,这是劳动所得,不丢人,何必让客人蒙在鼓里到时候因此伤和气呢(收费标准加奶爸微信索取)。

最后,请大家到美国要树立正确的“给小费”意识,入乡随俗,不要每次都觉得亏了那几块钱。理论上讲,在大家计算价格的时候,应该把小费算做固定支出核进成本里,这就像你买东西会算上税是一样的;小费是对他人的肯定和尊重,把小费给那些用心为你服务的人,你会发现,给人小费会是一件非常自然得体,让双方都很愉悦的事情。
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