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纽约的餐饮界实在太有创新精神了，这不，好吃君最近又被一种神奇的“蒸汽火锅”刷屏了！
朋友圈都是这么流传的
海鲜蔬菜肉都是蒸出来的，特别新鲜美味；
竟然不用油，超级健康；
不放一滴水，最后熬出了香喷喷的粥…
看得好吃君那叫一个心痒痒！
前几天好吃君专程去法拉盛体验了一下，哟，还真有特色！这就赶紧推荐给大家！
重点是，好吃君传统，文末有福利噢！先提前透露下是九折大福利哈哈~
蒸蒸日上 Thriving Steam Pot
地址： 43-45 Main St, Flushing, NY 11355
电话：(929) 220-3067
这家“蒸汽火锅”店有个特别有活力的名字，叫“蒸蒸日上”。
老板是个有创新精神、又注重健康饮食的食客。
因为常常感慨餐厅用油太多、不够健康，某天灵机一动，决定开家“蒸汽火锅”店，健康美味蒸出来，清新健康不上火，一下子便大受欢迎！

特色一：纽约首家“蒸汽早茶”
好吃君首先透露个重磅消息，爱创新的蒸蒸日上将引入“蒸汽早茶”！下周一就将上市！是纽约独家！
还没上市为什么要首先介绍？因为有特色呀！
早茶大家都很熟悉，一般是不是这样的？

普通早茶一般都是后台蒸好端来，
稍不小心就凉得很快。
而在蒸蒸日上，能亲眼目睹早茶在眼前蒸出来
还是热乎乎出炉的，是不是很新奇？
一份份精致的茶笼，提前备好，调足味道
放入蒸锅，不一会就新鲜出炉
就可以动筷了！想想就很美味！
贴个早茶菜单，让大家先馋一把~ 看着好丰富！
而且价格好实惠，都只要两三块！
好吃君迫不及待准备过两周去试试了！
特色二：独家“蒸汽火锅” -
健康美味“蒸”出来
回归重点，这才是好吃君这次吃到的美味！
顾名思义，蒸汽火锅，所有食材是靠“蒸”。
食材上桌，不放任何作料，新鲜得不得了！
海鲜大拼盘，包括鲜虾、青口、花蛤、鱿鱼、鲜贝、北极贝。丰富得让人眼花缭乱~

龙利鱼，提前切成片，特别方便！
蒸汽雪花肥牛，肥瘦搭配
个大肉肥的石头蟹！
提前大卸八块了，直接就能开蒸！
桌上有贴心的指南，告诉你蒸的时间

不一会功夫就整好了~
打开蒸盖，一股新鲜的食物香味就飘了出来！
哇，口水一下子流下来了！


食材由于在蒸锅蒸熟，汁水都锁在食物本身，口感鲜美。
这样蒸美食，不用油、也不用味精等作料，简直太健康了~ 
海鲜一定要点，蒸完特别鲜嫩。
好吃君最喜欢北极贝了！超级Q弹！
龙利鱼肉质很嫩，毫无腥味。

大龙虾肉质饱满，最为鲜美！
还有蔬菜，蒸完了软糯软糯的，好好吃！

特别推荐他家的手工饺子，都是自家做的。
有鲜虾馅、猪肉馅、鱼肉馅三种可选。
皮薄肉大，还有汁水锁在里面。一口一个满足感。
而调味，则靠的是独家秘制的各种酱料。
好吃君最喜欢海鲜汁加香菜，用来蘸海鲜和肉吃特别香！
特色三：无水熬出美味粥
以为蒸完美食就结束了吗？其实惊喜还在后面！
“蒸蒸日上”最独家的秘密武器其实是无水粥！
原来在开蒸前，锅底预先放入了洗净的米。
选用紫米、白米和糯米混合，口感更丰富
可是一滴水都不用放，真能熬粥？
原来在蒸汽的过程中，美味食材的部分鲜美汁水会随着蒸汽蒸出。
在密闭的蒸锅里，蒸汽和汁水顺着锅盖回流到锅底，就慢慢将米熬成粥啦！
熬出来的粥，带着海鲜的鲜咸、肥牛的肉汁、蔬菜的清香
特别浓郁的一锅，别提多诱人了！

特色四：雅致环境
蒸蒸日上的环境雅致又平易近人
墙面装饰着古色古香的山水画
彩色的壁灯，映衬着食材的淳朴鲜美
当然最最喜欢的，还是这种健康的蒸汽吃法啦！
不用油，不用味精，还能吃到新鲜的鱼虾肉蔬
既不用担心上火，也不用担心作料太多不健康
这种健康美食新方式，还不快去体验下！




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