今天继续为入冬的湾区送来暖胃美食,即使凑不齐一桌人吃火锅,湾区这13家拉面店,总能满足远在东湾和南湾的你的胃。想想这湿冷的天气、一个人不知道吃什么好的时候,拉面几乎是最好的选择了!本文按照行政区域排序,快来看看离你最近是哪家,从此喝汤吃面不再愁!No Ramen, No Life. 吃全这13家餐厅让你裁判【湾区拉面哪家强】。
East Bay
1
Ramen Shop
是的,在这里吃上一碗拉面你需要等待90分钟的时间。是的,这家店还在奥克兰。比对面的披萨店等待时间长也是有原因的:这是一家艺术拉面馆,主厨同时兼具来自日本和Chez Panisse的经验。你一定会为能吃到这碗绵柔松爽拉面而感恩,汤底由西葫芦,两种蘑菇,番茄,和盐腌蛋构成。讨厌排队吧?他家店面马上要扩张到隔壁哦!| 推荐菜:素食酱油柠檬拉面
地址: 5812 College Ave, Oakland, CA 94618
2
Ramen Hiroshi
在Walnut Creek难得有这样一家食客连连称赞的拉面馆,不管是Lunch Break还是收工后的晚餐,都是一个省时美味的好去处。 | 推荐菜:Miso Ramen
地址: 1633 Bonanza St, Walnut Creek, CA 94596
Peninsula
3
Ramen Dojo
这是湾区名声鹊起的拉面店,通常排队在1小时以上。Garlic Pork的汤底浓郁足味,而且可以选择辣度。吃货们会经常光顾这家店自然是有他的原因的,惊艳的香蒜油配合着鸡肉鲜汁,走地鸡肉,香菇和红姜,想象着鸡油漂浮汤面的美味吧。小吃类的章鱼小丸子和炸鱿鱼须也是很不错。| 推荐菜:Spicy Garlic Pork拉面
地址: 805 S B St, San Mateo, CA 94401
4
Santa Ramen
一定要尝试这里的味增豚骨拉面,汤底有柑橘和坚果的香味。当然啦,必须加上炖猪肉!味增汤底伴着玉米,吃起来简直就像像转化为浓汤和面条的夏日烧烤。美味!饱足感!肉肉肉肉!生活的美好简直浓缩在这一碗面里。| 推荐菜:味增豚骨拉面
地址: 1944 S El Camino Real, San Mateo, CA 94403
5
Himawari
位于San Mateo Downtown的这家拉面从来没有让顾客失望的离开过,即使周边很难找泊车位,还是有很多人排队光顾。此店还销售Gift Card,可见好吃程度都可以馈赠于亲朋好友了。| 推荐菜:担担面
地址: 202 2nd Ave, San Mateo, CA 94401
South Bay
6
Maru Ichi
他家的猪骨汤里有肉桂和五香粉,而漂浮着的这些黑色的油星,不要担心,这只是厚重的香蒜油啦。考虑到他家自制的拉面和泡菜,以及较高的性价比,拉面榜上一定要占据重要位置。唯一不足的是只收现金,所以很多人为此抱怨不已. | 推荐菜:Kuro拉面
地址: 368 Castro St, Mountain View, CA 94041
7
Shalala
推荐2级辣度并不是说我们认为你handle不了3级辣度,而是你确实handle不了3级辣度。拉面里的五花肉很是鲜嫩,同时还有满满的玉米粒,让你每啜一口拉面都会伴着香甜的玉米!Shalala和别的店不同之处在于,你可以选择小中大三种size的拉面和汤底辣度。一定不要忘了加鸡蛋哦。| 推荐菜:Shalala味增拉面(2级辣度)
地址: 698 W Dana St, Mountain View, CA 94041
8
Ramen House Ryowa
这件主营拉面的小店作为午餐去处可是选择多多哦,肉肉、海鲜、素菜全都可以有,不仅好吃而且实惠,据说此店的冷面和日式咖喱饭也是一绝!| 推荐菜:Butter Corn Ramen
地址: 859 Villa St, Mountain View, CA 94041
9
Ramen Taka
传统的豚骨拉面一定是厚度适中,有一定油脂,比普通拉面盐度略低。他家的豚骨拉面不同之处在于更筋道的面条和更薄的叉烧肉片,加上腌制姜片和芝麻的点缀。| 推荐菜:Hakata叉烧拉面
地址: 2219 The Alameda, Santa Clara, CA 95050
10
Orenchi Ramen
他家的队是有名的长,据说有人排过三小时之久……因为每天仅限量500碗。但是这些大费周折换来一碗豚骨拉面绝对是值得!汤是用黑猪烧制18小时熬出来的,同时还加入了少许的鸡汤。叉烧肉,温泉蛋,竹笋,金针菇,葱末共同点缀着面条。好消息是他家终于决定要在三番开一家分店了!| 推荐菜:Orenchi拉面
地址: 3540 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051
11
Ramen Yamadaya
此乃小有名气的山田村传统拉面,在南加拥有多家分店且客满为患。好吃的拉面怎么可以能忘记让北加人享用呢?此店以诚信待客,即使拉面的topping也是高质量食材制作。请相信连锁老字号的品质保证!| 推荐菜:Yamadaya Ramen
地址: 1516 N. 4th St. San Jose, CA 95112
SF: 1728 Buchanan St. San Francisco, CA 94115
12
Ramen Halu
作为吃货,吃薯条的时候你一定爱蘸番茄酱,大快朵颐鸡翅的时候一定会配上蓝纹奶酪,啃胡萝卜条的时候也会搭上牧场沙拉吧!是的,这里的拉面的确是汤面分离的正所谓蘸面是也。汤底由酱油,豚骨构成略带一丝甜味。也许最有趣的地方在于,当你吃完面条后,还可以豪饮汤汁,用它来代替鸡尾酒。| 推荐菜:Tsukemen
地址: 375 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129
13
Santouka
山头火是南北加都有的拉面店哟。这道盐拉面是不是听上去会很奇怪?在最咸的一种食物里加上更多的盐?是的,这就是shio拉面的精髓所在。当然,我们绝不是在抱怨,特别是拉面里还混有美味的叉烧肉。他家坐落在一个超日本市里,吃吃拉面逛逛超市倒是不错的选择呢。| 推荐菜:Shio拉面
地址: 675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129
看完这些浓郁的酱汁、大块的肉或者卤蛋,是不是有种温暖的饱足感?讯息小分队为你提供了,吃 (zhăng) 面 (pàng)这件事情,就劳烦各位自行完成吧!
编辑 | F猫、兔子姑娘
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