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即使在霓虹闪烁的曼哈顿（Manhattan），深夜时分，除了酒吧和快餐店，想要找到一家仍旧营业的餐厅享用一顿丰盛的宵夜并非易事。然而，当深夜的饥饿感突然袭来，无论是想吃热腾腾的拉面、鲜美的寿司、滋滋作响的烤肉，还是暖胃的火锅，纽约（New York）这座不夜城总能满足你的味蕾。我们为您精心盘点了曼哈顿的“深夜食堂”，总有一家在您附近！
日式与亚洲风味
大名鼎鼎的Blue Ribbon Sushi Bar & Grill (青桔寿司) 在曼哈顿拥有多家分店，无论开在哪里，其菜品和环境都保持着高水准。除了新鲜的寿司和生鱼片，如果您想来点热腾腾的主食，他们的牛尾滑蛋炒饭（Oxtail Fried Rice with Bone Marrow）绝对是不可错过的选择。这道炒饭融合了骨髓、白萝卜与牛尾，每一粒米饭都闪耀着诱人的光泽，再点缀上葱花和滑蛋，让人难以抗拒。
同属Blue Ribbon集团的Blue Ribbon Brasserie (蓝色丝带法式小酒馆) 位于Soho (苏豪区)，主要提供炸鸡、烟熏鳟鱼等美式小酒馆菜肴。环境宽敞舒适，并且一直营业至凌晨4点。
这家位于中城戏院区（Theatre District）的地下居酒屋，除了日式烤串、大阪烧、鳗鱼饭等常见菜式，还有特别的蛋包荞麦面（Omusoba）。满满的洋葱、荞麦面与猪肉被香软的煎蛋卷包裹，再淋上大阪烧酱与蛋黄酱，吃完后定能满足地入睡。
当许多餐厅的厨师下班后需要用餐时，他们常常会选择上东区（Upper East Side）的Sushi Seki (寿司关)，这里提供新鲜高品质的Omakase (厨师发办)。即使在凌晨时分，如果对生鱼片扇贝卷的渴望突然袭来，不妨像那些厨师一样，在小寿司吧找个座位，专注于享受这份深夜难得的鲜美。
Nishida Sho-Ten (西田商店) 位于中城东（Midtown East），主打博多拉面。拉面汤头由大量鸡骨和猪骨一同熬煮而成，味道浓郁。最有名的是“黑白双煞”——白豚拉面（White Kakuni Ramen）和黑豚拉面（Black Kakuni Ramen）。黑豚拉面虽然看起来黑乎乎的，但闻起来特别香，汤里加入了特制黑蒜油，搭配的肉也不是普通叉烧，而是经过特别炖煮的五花肉（Kakuni）。深夜来到这样一家温馨的小店，默默地吃一碗暖心又暖胃的博多拉面，是再好不过的享受。
Takashi (高桥烤肉) 位于西村（West Village），是一家专注于牛肉的烤肉店，肉的品质极佳。其特有的“牛的16个部位体验”（Cow Experience）套餐，能让您一次品尝到牛肉、牛舌、牛胃，甚至牛胰腺等牛身上各部分的美味。平日里餐厅通常在晚上10点半关门，但这家有个性的店在周五和周六午夜会推出“秘密”深夜拉面，需提前预订。除了基本款拉面，拉面菜单上还有一款“奶奶的拉面”，在一个寒冷又失意的周末，预订一碗“奶奶的拉面”，感觉一定能扫除所有不开心。
Kenka (健香) 算是圣马克广场（St Marks Pl）一家老牌居酒屋了，从外观到内部装潢，再到菜单都散发着浓厚的日本气息。深夜觅食，菜式非常齐全，各种烤物和炸物应有尽有——炸生蚝、炸鱿鱼、炸章鱼、炸猪排、炸鸡软骨等。尤其是炸鸡软骨（Chicken Karaage），外脆里嫩，软骨又很有嚼劲，是绝佳的下酒菜。
这家小有名气的日式餐馆Hi-Collar (高领咖啡馆)，晚餐时间提供生拌章鱼、毛豆等冷碟，章鱼小丸子、烤肠、烧麦等熟食小菜，以及牛肉饭等主食。晚餐时间一直营业至凌晨，如果想小酌一杯，这里也有各式烧酒。劳碌一天后，几杯小酒作别今日，生活的美好尽在其中。
韩式烤肉与美味
Jongro BBQ (钟路烤肉) 的入口隐蔽在类似公寓楼的小门内，乘坐电梯至2楼，门一打开，烤肉的香气便扑面而来。其口味完全不输姜虎东烤肉，甚至有食客认为略胜一筹。虽然用餐高峰期排队时间较长，但当你坐在烤盘旁，听着肉滋滋作响，一切等待都将是值得的！
Pocha 32 (布车32号) 的招牌菜品包括西瓜烧酒、菠萝烧酒、部队锅和烤鸡爪。店面虽小但口味不错。需要注意的是，这家店不接受Visa卡支付。
大名鼎鼎的Kang Ho Dong Baekjeong (姜虎东白丁烤肉) 位于韩国城（Koreatown），正常饭点总是人山人海。除了美味的烤肉，附赠的餐前小食、前菜和主食也都非常美味，菜单上基本没有“雷区”。
位于韩国城（Ktown）的miss KOREA BBQ (韩国小姐烤肉) 也是一家常常大排长队的韩式料理店。除了烤肉，还提供各式韩式小食、汤锅、石锅拌饭、冷面等。这家店热闹非凡，并且24小时营业。
在曼哈顿（Manhattan）闹市区的韩国城（K-town），几乎每家热闹的餐馆都营业到后半夜。Five Senses (五感餐厅) 也不例外，并且一直是各种美食榜单的常客。香脆的海鲜/泡菜煎饼、鲜辣鳕鱼汤、石板章鱼盖饭、海鲜芝士炒年糕等都非常美味。
在圣马克广场（St Marks Pl）众多日式居酒屋中，Boka (博卡) 是一家特立独行的韩料店。这里有韩式炸鸡、拌饭、豆腐汤等，并且也有可口的西瓜烧酒。
中式暖心美食
对于中国胃来说，最舒服的夜宵大概还是一碗面条、水饺或者云吞汤。尤其当您在下东区（Lower East Side）的繁华之中，想要找一个安静的小馆子安安静静地吃一点清淡的食物，Great NY Noodle Town (利口福) 一直营业到凌晨4点。这家店曾被当地食评家评价为“吃完这里的烧腊，你会做梦都梦到树上长肉”，可见其美味程度。
