科普 | 在美国用了一次洗碗机，我好后悔没有早点用！

告别洗碗烦恼：美国洗碗机使用全攻略

煮饭两小时，吃饭十分钟，洗碗半小时——居家做饭的你，是不是也深有体会？尤其是在美国，自己做饭更是常态。洗碗，这项看似简单的家务，却被Council on Contemporary Families (当代家庭委员会) 的研究认证为“最糟糕的家务”。

是不是感觉人生都浪费在洗碗上了？其实，洗碗机在美国（United States）家庭中非常普及，根据U.S. Energy Information Administration (EIA) (美国能源信息署) 的数据，早在2009年，近75%的美国家庭就已配备洗碗机。然而，对于许多华人家庭来说，洗碗机的使用率并不高，这往往源于一些常见的误解：

今天，我们就来一一解答这些疑惑，带你重新认识洗碗机，彻底解放双手！

1. 洗碗机比手洗更费水费电吗？

答案是：恰恰相反！

水耗对比：洗碗机更省水

你可能想不到，洗碗机比人工手洗省水得多。根据Energy Star (能源之星)（一项由美国政府主导的能源节约计划）发布的调查报告显示，与手洗相比，新型Energy Star (能源之星) 认证的洗碗机每年可节省超过7000加仑（约26500升）的水。这是因为洗碗机采用循环冲刷的方式清洁餐具，而手洗往往使用持续流动的清水，造成了大量水资源的浪费。

电耗对比：洗碗机运行成本低

虽然洗碗机工作时间较长，但实际能耗远低于许多人的想象。根据energystar.gov的最新数据，一台新的Energy Star (能源之星) 认证洗碗机每年运行成本仅约35美元。而根据U.S. Energy Information Administration (EIA) (美国能源信息署) 公布的数据，截至2024年4月，美国平均居民电价约为每千瓦时17.22美分（0.1722美元）。

从长期来看，洗碗机在水电费上的节约是相当可观的。

2. 洗碗机能把中餐的油污洗干净吗？

大部分时候，洗碗机洗碗比手洗要干净得多，尤其是在处理中餐的重油污方面。

3. 洗不干净？可能是你摆放不对！

许多用户反馈“洗不干净”，很可能是餐具摆放不当造成的，例如挡住了水柱对餐具的冲洗。掌握正确的摆放技巧至关重要：

需要先手洗一遍才能放进洗碗机吗？

预洗一遍是没有必要的。但如果有大块食物残渣，如骨头、剩饭剩菜、火锅油等，需要事先手动清理掉，以防残渣堵塞或损坏机器。

洗碗机不能洗锅？

能否洗锅，主要取决于洗碗机的容量。小容量的洗碗机（如4套、6套规格）可能无法放下炒锅。洗碗机的“套”指的是碗、盘子、汤匙等餐具的组合，套数越大，容量越大。美国家庭常用的多是嵌入式、容量较大的洗碗机，相当于国内的13套规格。这种大容量洗碗机清洗炒锅、汤锅等是毫无压力的。

4. 洗碗机耗材贵不贵？

洗碗机的耗材主要是洗碗粉，此外还有软水盐和增亮剂。后两者用量较少，可以忽略不计，主要考虑洗碗粉的成本。

虽然洗碗粉的价格相对洗洁精更高，但市面上品牌众多，价位选择也很多。一包20美元左右的洗碗粉，通常可以使用50次左右，每次使用成本大约几毛钱，这个成本对大部分家庭来说是完全可以接受的。

重要提示： 洗涤灵/洗洁精不能替代洗碗粉使用，因为洗涤灵会产生大量泡沫，影响洗碗机正常工作甚至损坏机器。

5. 节省大把时间，享受生活！

使用洗碗机，你只需将脏碗盘装入机器，加入洗碗粉，按下启动键，剩下的就交给它了！研究表明，一年能节省超过230个小时的个人时间，这相当于多出了近十天的假期！

与其把时间浪费在油腻的碗筷上，不如躺下来，享受属于自己的休闲时光。看到这里，相信你已经对洗碗机有了全新的认识。快把闲置的洗碗机利用起来，彻底解放你的双手吧！