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旧金山湾区早茶精选:不容错过的粤式点心天堂

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旧金山湾区(San Francisco Bay Area)的早茶文化源远流长,深受早期移民的传承,也获得了西方食客的青睐。早茶以其多样的菜式和清香可口的味道,随着时间的推移,历久弥新,被中外各口味的食客所喜爱。在湾区,约上三五好友,围坐圆桌,品尝热腾腾的蒸笼点心,感受人声鼎沸的大堂氛围,早已成为生活的一部分。那么,在湾区众多早茶店中,哪些最值得一去?哪些又有独特的招牌点心呢?

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旧金山市区(San Francisco)

羊城茶室(Yank Sing)

羊城茶室是旧金山市区(San Francisco)早茶界最有名气的老店之一,许多外国人都是通过它了解到早茶还有小推车这种传统服务。这家餐厅常常需要排队,因此建议提前预订。他们的招牌点心包括上海汤包和虾饺。

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穗香酒家(Hong Kong Lounge)

穗香酒家是一家地道的粤式早茶店,深受许多广东人的喜爱,以味道正宗、选择多样著称。不过,每次去通常都需要排队等候。受欢迎的菜品包括咖啡骨(pork ribs in coffee sauce)。

穗香小馆(Hong Kong Lounge II)

这家港式早茶店位于内里士满区(Inner Richmond),以其包子、饺子和肠粉最为有名。此外,流沙西杏球(egg yolk almond balls)和酸甜口味的咖啡骨(coffee pork ribs)是其他餐厅较难尝到的特色点心。

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好运点心(Good Luck Dim Sum)

好运点心是一家只有六张桌子的小店,更适合打包外卖。它能吸引人们每个周末排队的原因在于其猪肉烧卖和虾饺,这两款点心是店里的秘密武器。而且,价格非常实惠,一份点心平均只需两三美元。店内还有不常见的花生馅椰丝糯米球。

MaMa Ji's

MaMa Ji's 是一家提供川菜和点心的餐厅,这种组合非常独特。虽然早茶种类不多,风格也难以定义,但虾肉生煎、流沙包和豆沙包非常吸引人,许多食客表示尝过一次就会想再来。

俏龙轩(Dragon Beaux)

俏龙轩是一家主打火锅和早茶的餐厅,同样是很有趣的组合。餐厅装修精致,早茶点心的颜值也很高,还有许多网红款,例如五彩小笼包、花菇肉包和鲍鱼盏等。作为湾区早茶新贵,它人气很旺,通常需要排队。

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迎宾阁(Great Eastern Restaurant)

迎宾阁是老中国城(Chinatown)的一家广式早茶店,位于御食园(Yu's Garden)旁边。这家店通常不需要排队,味道经典。受欢迎的菜品包括香菜虾饺(cilantro shrimp dumplings)。

点心会(Dim Sum Club)

点心会是一家很有广东茶室感觉的点心店,榴莲酥和虾饺不容错过。这里也提供外带服务。

饺子时间(Dumpling Time)

饺子时间是一家受许多外国人欢迎的网红早茶店,以其清新现代的风格著称。例如,汤包上会撒上花瓣,还有用甜菜根汁揉面制成的红色汤包。店面简洁现代,味道中规中矩。

中半岛(Mid-Peninsula)

鲤鱼门(Koi Palace)

鲤鱼门大概是湾区最有名气的早茶店之一,在南湾(South Bay)、东湾(East Bay)也设有分店。点心种类丰富,出品经典,不会令人失望。不过,等位时间通常较长,尤其是在周末。建议周六早上十点或周日早上九点,趁着开门就抵达,这样通常可以直接入座。

琼华鱼翅酒家(King Wah Restaurant)

琼华鱼翅酒家是一家海鲜非常出色的粤式酒楼。来这里吃早茶,点虾饺、肠粉和蒸排骨(steamed pork ribs)也会被其鲜味惊艳到。

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顺峰渔港(Asian Pearl Seafood)

顺峰渔港虽然是一家主打海鲜的酒楼式餐厅,但其蛋挞做得尤为出色,可见功力不凡。此外,他们的凤爪竟然有四种口味,也非常特别。

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太湖(Tai Wu Restaurant)

太湖是一家装修非常富丽堂皇的早茶酒楼。味道中规中矩,但如果去得早,人不会太多,通常也不需要排队。他们的流沙包做成小猪猪的模样,非常可爱。相比虾饺、肠粉等,甜点表现更精彩一些。

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富林(ABC Seafood Restaurant)

富林是半岛地区人气很旺的早茶店,许多老年朋友几乎每个周末都会光顾。菜单选择很多,点心做得非常实在,感觉比其他家的点心都要大一圈。

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花好月圆(Champagne Seafood Restaurant)

花好月圆位于圣马特奥市中心(Downtown San Mateo),是一家装修豪华大气的海鲜酒楼。周末上午如果早点到,人不会很多,适合想安静用餐的家庭聚餐。早茶菜单都配有图片,方便外国人点菜。他们有一些特色甜点,例如牛油果酥角和绿茶汤圆。

南湾(South Bay)

以下是南湾地区的一些知名早茶店分店:

鲤鱼门(Koi Palace):768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
琼华鱼翅酒家(King Wah Restaurant):219 E Washington Ave, Sunnyvale, CA 94086

西贡渔港(Saigon Seafood Harbor Restaurant)

西贡渔港的虾饺、烧卖、肠粉等经典款点心都很不错。他们的芋头包馅料非常软糯鲜甜。此外,还有比较少见的椰丝榴莲卷。豪华糯米鸡(Deluxe wrapped sticky rice)的售价为14.50美元。

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China Stix Restaurant

China Stix Restaurant 的早茶只在周末供应。店面很大,宽敞热闹,建议早去以避免排队。味道不错,但相比其他广式早茶店,种类略少。

聚宝楼(Tai Pan)

聚宝楼是一家香港风味餐厅,点心传统、味道浓郁,是帕罗奥图(Palo Alto)为数不多的早茶选择之一。

富华轩(Golden Palace Restaurant)

富华轩在圣何塞(San Jose)的店离南湾的朋友比较近,也不像鲤鱼门那样需要长时间排队。虽然是海鲜酒楼,但肉类菜品也做得可圈可点。该店目前提供优惠券活动。

五月花(Mayflower Restaurant)

五月花是一家传统的粤式酒楼,有许多点心可能只有老广东才懂,其他地方不容易吃到,例如带子凤眼饺和鸳鸯腊肠卷。

东湾(East Bay)

玉桂轩(Cinnamon Tree)

玉桂轩是一家烧腊做得特别好的广式酒楼,早茶也油香十足。值得注意的是,他们家在周日和节假日的菜品价格会比周一到周六贵一些。

桃源糕粉店(Tao Yuen Pastry)

桃源糕粉店是一家点心和甜点的外卖店,平均每个点心不到4美元,在湾区很难找到更便宜的了。味道也很传统家常,常常大排长龙。

新城糕粉店(Sun Sing Pastry Dim Sum)

新城糕粉店也是一家人气很高的点心外卖店,叉烧包特别受欢迎,还有酥皮叉烧包。

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同样的,许多招牌早茶店在大东湾(East Bay)也有分店:

鲤鱼门(Koi Palace):4288 Dublin Blvd, Dublin, CA 94568
顺峰渔港(Asian Pearl Seafood):43635 Boscell Rd, Fremont, CA 94538; 3288 Pierce St A118, Richmond, CA 94804
西贡渔港(Saigon Seafood Harbor Restaurant):35219-A Newark Blvd, Newark, CA 94560; 3150 Pierce St, Richmond, CA 94804
富华轩(Golden Palace Restaurant):581, 2210, Moraga Rd, Moraga, CA 94556
五月花(Mayflower Restaurant):34348 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587
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