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温哥华（Vancouver）作为多元文化的大都市，汇聚了世界各地的美食，其中中式早餐更是种类繁多，让人目不暇接。对于身在异乡的华人朋友来说，一顿热腾腾、充满家乡味道的早餐，无疑是唤醒“中国胃”的最佳方式。今天，我们就为您盘点温哥华及周边列治文（Richmond）地区6家不容错过的中式早餐宝藏店，让您在异国他乡也能找到那份熟悉的慰藉！
1. 小酒馆-早点铺 (Tasty BBQ Restaurant)
小酒馆-早点铺（Tasty BBQ Restaurant）位于列治文（Richmond）的7771 Westminster Hwy (威斯敏斯特公路) #180，以其正宗的北方早餐而闻名。这里不仅有热气腾腾的包子、香醇的豆浆油条，还有地道的卤煮和馅饼，每一口都能唤醒您深藏已久的中国胃。除了早餐，他们也提供烧烤和特色饮品，营业时间从早上8点到凌晨1点，几乎全天候满足您的味蕾。
2. 阿婆肠粉 (Grandma's Rice Roll)
位于列治文（Richmond）8111 Anderson Rd (安德森路) Unit 180的阿婆肠粉（Grandma's Rice Roll），是广式早餐爱好者的必访之地。他们家的肠粉皮薄如纸，馅料奢华饱满，特别是肉眼可见的大虾仁，让人回味无穷。除了招牌肠粉，一碗鲜美的艇仔粥也是绝配。更值得一提的是，这里提供别具一格的玫瑰红枣豆浆和酒糟桂花豆浆，豆浆中带着桂花的清甜，为您的早餐增添一份特别的香气。
3. 国子煎 (Guo Zi Jian)
“比起昂贵的钻戒，更想要每早煎饼和豆浆的陪伴。”这句食客的评价，足以说明国子煎（Guo Zi Jian）在煎饼爱好者心中的地位。国子煎在列治文（Richmond）和温哥华（Vancouver）均设有分店，分别位于128-8531 Alexandra Rd (亚历山德拉路)和5971 West Blvd (西大道)。他们家的煎饼馅料选择丰富，从经典的照烧牛肉、红烧排骨到孜然牛肉，甚至还有创意十足的小龙虾煎饼，满足您对煎饼的所有想象。双拼和三拼的组合更是让选择困难症患者大呼过瘾。
4. 撸串吧 (Loo Broil Bar)
撸串吧（Loo Broil Bar）位于列治文（Richmond）的8031 Leslie Rd (莱斯利路). Unit 100，虽然名字听起来是吃烤串的地方，但它却是温哥华（Vancouver）早餐界的“扛把子”！许多人只知道这里有烤串，却不知道他们家的早餐同样精彩。店内所有面食都是纯手工制作，热腾腾的包子、现包的大馄饨、大饼卷牛肉、豆腐脑、葱油饼、韭菜盒子……种类齐全，每一口都能吃出幸福感。而且，他们从早上8:30一直营业到凌晨1点，承包您的一日三餐。
5. 鸡蛋仔RC店 (Egg Waffle RC店)
鸡蛋仔RC店（Egg Waffle RC店）坐落在列治文中心（Richmond Center）内，地址是6551 No. 3 Rd (3号路) F102。这家店是许多人逛街时的首选，以其鸡蛋仔、章鱼小丸子和海南鸡饭等港式小吃而闻名。虽然很多人可能不知道他们也提供早餐，但其份量十足、用料实在的特点，让无论是上班族还是学生党，都能在这里大快朵颐，享受一顿性价比极高的早午餐。特别是葡式蛋挞味的鸡蛋仔，更是值得一试。
6. 喜相逢 (Happy Day Cafe)
即便放弃了无数美味，也还是忘不了喜相逢（Happy Day Cafe）的港式早茶。这家位于列治文（Richmond）1450-4771 Mcclelland Rd (麦克莱兰路)的餐厅，是港式茶餐厅的经典代表。他们家的港式菠萝包（Hong Kong Pineapple Bun）绝对是爆款中的爆款，酥脆的外皮与香甜的内馅完美结合，甜咸交织的极致口感让人欲罢不能。再配上一杯浓滑焦香的港式鸳鸯（Hong Kong Yuanyang），一份梦中的满分早餐就此实现。菠萝包售价为$3.50，而加入黄油的菠萝油（Pineapple Bun with Butter）则为$4.50，性价比极高。
温哥华（Vancouver）及列治文（Richmond）的早餐选择丰富多样，无论是想念北方家乡味，还是钟情于广式点心和港式茶餐厅，都能在这里找到满足。希望这份早餐指南能帮助您在异国他乡，也能享受到充满幸福感的每一顿早餐！